桃園中壢美食.老牌脆皮臭豆腐 又臭又酥一吃上癮！ (中原大學美食.菜單營業時間地址電話)
桃園中壢美食.老牌脆皮臭豆腐
又臭又酥一吃上癮！
(中原大學美食.菜單營業時間地址電話)
中原大學出現一家又臭又酥的臭豆腐你們吃過了嗎？
這家老牌脆皮臭豆腐又酥又臭不是沒有原因，小米發現他們是用兩鍋油來炸，低溫先炸，再高溫油炸鎖住水份並讓臭豆腐變得更酥 
搭配料多的小腸豬血湯，是晚餐、宵夜時間超台的小吃 
麻辣鴨血臭豆腐也是店內人氣餐點，愛吃辣又愛吃臭豆腐的朋友絕對不容錯過！
快跟著小米一起去看看吧。
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👉老牌脆皮臭豆腐位置及停車方式
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老牌脆皮臭豆腐在中北路上，靠近中原大學。
開車的朋友可以把車停在附近停車場，騎機車會比較方便喔 
👉老牌脆皮臭豆腐環境介紹
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店內的環境很簡單，有一些內用座位，以外帶為主。
又酥又臭不是沒有原因，小米發現他們是用兩鍋油來炸，低溫先炸，再高溫油炸鎖住水份並讓臭豆腐變得更酥 
👉老牌脆皮臭豆腐菜單目錄搶先看
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店內只賣三種東西，臭豆腐及麻辣鴨血臭豆腐65元、小腸豬血湯50元。
內用的話熱熱地吃口感最酥脆，外帶回家的話，是比較軟酥的口感 
臭豆腐會淋上帶蒜味的油膏，素食的朋友記得跟店員說，他們會換成沒有蒜的醬油膏！
外帶的話醬汁有另外分開，不會影響到臭豆腐口感
👉老牌脆皮臭豆腐用餐心得分享
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來開動吧！
今天跟小彤品嚐超台的宵夜小吃 
臭豆腐(65元)熱熱地吃有外酥內軟的口感外，是真的很臭的豆腐 
外帶的話可以用氣炸鍋回烤一下會更酥喔！
水果泡菜是店家自己醃漬的，酸甜爽脆的口感，帶有淡淡的鳳梨香很解膩
鹹甜加上蒜香的醬汁跟臭豆腐搭配很完美，愛吃辣的朋友加上他們的生辣椒風味會更棒
聽說是用朝天椒製作而成，大概中辣以上的辣度，喜歡吃辣的朋友可以跟店員說加多一點~
將泡菜和辣椒塞入臭豆腐大口一咬超過癮的 
每一塊都挺有厚度的，吸附滿滿的醬汁是小米最愛 
小腸豬血湯(50元)小腸跟豬血不少呢~
小腸嫩嫩的不會有腥味，搭配鹹香的湯頭跟臭豆腐很搭！
豬血挺大塊的，和小腸沾點辣椒一起吃更過癮耶 
麻辣鴨血臭豆腐(65元)辣度屬於中辣以上，有大塊又軟嫩入味的鴨血和臭豆腐，加上麻辣湯頭，愛吃辣的朋友絕對不能錯過~
👉老牌脆皮臭豆腐營業時間地址
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🌟店家資訊：老牌脆皮臭豆腐
🏠地址：桃園市中壢區中北路85-4號
☎電話：0970-778682
⏰營業時間： 15:00~00:30
➡️現金交易/無收取服務費
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文）
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