新竹品銘關東煮。用心製作手作香菇丸。高麗菜捲+清甜湯頭北門街上美食新選擇!(菜單營業時間地址電話)

新竹品銘關東煮。用心製作手作香菇丸。高麗菜捲+清甜湯頭北門街上美食新選擇!

(菜單營業時間地址電話)

這陣子疫情的影響下,開店的勇氣真的很大!

在北門街上的品銘關東煮是一位熱愛關東煮的年輕人2轉創業的小店,也是因為熱血才勇敢面對這個疫情挑戰,這點讓小米是非常佩服。

除了常見的關東煮外,有讓小米驚艷的手作香菇丸,自己手作的丸子在關東煮點還真的蠻少見。

此外像是高麗菜捲也是年輕老闆自己手捲,加上自己用心熬煮的湯頭,是值得來推薦給大家的,那就跟著小米一起去看看吧18 (1).gif

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👉閱讀很方便

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👉品銘關東煮北門街位置及停車方式

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品銘關東煮位於北門街靠近中山路,就在菜根香旁,開車的朋友可以停在城隍廟對面的停車場再走過來非常的近。

👉品銘關東煮北門街環境介紹

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店面並不大,有少量的內用空間,不過現在也沒有開放內用啦~ 像關東煮是蠻適合外帶回家吃的說~

老闆很細心,有些食材不適合一直泡在湯裡的,他會放在另一邊用蒸的保持口感,讓客人不會吃到軟軟爛爛的食材

這是老闆每天限量的手工香菇丸,圓圓可愛的是必點!

👉品銘關東煮北門街菜單目錄搶先看

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單點的食材銅板價5元起,有丸子、甜不辣、豆類、蔬菜、肉品及麵類可供選擇,炸飯糰尚沒上市,小米還蠻期待的說XD

每一碗是50元低消17.gif

老闆也很貼心,有設計不同套餐給客人選擇,對選擇有障礙的朋友來說很方便,套餐有蔬菜、招牌及上班族不同的形式。

 

👉品銘關東煮北門街用餐心得分享

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最多都是外帶回家的美食,幸好小米以前一直手滑買不少碗盤,所以擺盤功力越來越強了on20.gif 大家說丟唔丟?

(謎之聲: 丟!!!)

年輕老闆很用心,像是味噌醬也是他自己調配,甜甜的味噌醬跟關東煮很搭~

喜歡吃辣的朋友記得跟他們要生辣椒唷!

清澈的湯頭也是老闆自己熬煮,而且強調沒加味素,喝起來有淡淡昆布的甜味及清爽的湯頭,很適合喜歡吃湯湯水水的朋友18 (1).gif

重口味的朋友可以將味噌醬加入清湯,讓湯頭的甜味更為濃郁唷~

 

手作香菇丸25元(一粒),這個小米很喜歡的食材,這可是老闆自己手作絞肉,再釀在香菇上,一口咬有肉丸的彈牙與香菇的甜味融合,可以先吃原味再沾味噌醬來提味^^

招牌高麗菜捲30元,這也是老闆自己一片一片高麗菜與絞肉捲在一起,所以不是批發冷凍品,故高麗菜吃起來比較脆甜,還有彈牙的絞肉的口感,喜歡吃高麗菜捲的朋友別錯過了!

小天婦羅10元,魚漿的成份蠻高的,口感上還不錯。而且老闆是用蒸氣保溫,所以不會因煮太久而爛爛滴~

喜歡吃肉肉的朋友不妨可以加一份50元的牛五花,用清湯煮比較吃得到牛肉本身的肉甜及油脂的甘甜^^

重口味的朋友可以沾辣椒或味噌醬來提味唷!

白蘿蔔10元,是日本進口吃起來比較甜,也不會吃到一絲一絲較粗纖維的口感,再沾點味噌醬就完美了foodshow (20).gif

魚丸15元,不會太魚味還行。

龍蝦沙拉10元,這個應該是小朋友最愛了~ 甜甜的龍蝦沙拉小朋友可以一個人嗑掉五顆吧XD

 

魚卵福袋25元,裡面是滿滿的魚卵挺過癮滴~

芋頭天婦羅25元,竟然有芋頭的甜不辣耶,真是讓小米覺得驚訝:p  裡面還真的有芋泥,芋頭控的朋友可以試看看唷。

海帶10元。

米血糕15元。

龍蝦棒25元。

想要增加飽足感可以再加點一份麵食,雞絲麵(30元) 吸一下湯汁來吃還不錯~

像這樣一大碗料再點兩份麵小米跟小結巴就可以吃很飽囉!整體來說老闆的用心是可以吃得出來的,喜歡吃關東煮的朋友推薦給你們唷on01.gif

👉品銘關東煮北門街營業時間地址

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🌟店家資訊: 品銘關東煮-北門店
🏠地址: 新竹市北門街14號
☎️電話: 03 528 0352
⏰營業時間:
⭐星期一公休
⭐星期二-星期五 中午11:30~20:00
⭐星期六-星期日 中午11:30~20:00
粉絲團:品銘關東煮-北門店

 

(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文)

 

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