無敵浮誇屠龍計劃來了!爽嗑活體6隻波士頓龍蝦.5斤泰國蝦!滿滿兩大長板的海鮮再加一板肉肉讓你痛風又吃撐!(竹北深紅汕頭火鍋.菜單營業時間地址電話)
無敵浮誇屠龍計劃來了
爽嗑活體6隻波士頓龍蝦.5斤泰國蝦!
滿滿兩大長板的海鮮再加一板肉肉讓你痛風又吃撐!
(竹北深紅汕頭火鍋.菜單營業時間地址電話)
小米的愛店竹北深紅汕頭鍋物推出了超浮誇的屠龍計劃套餐
這次小米要號召一群好友,來當勇士屠龍,不只是屠活體波士頓龍蝦,還有負60度活凍5斤泰國蝦、天使紅蝦、南美白蝦、北海道生食級干貝、蛤蠣、鮑魚等等,再加上五種肉肉、副餐等等,這一頓吃下來,要當屠龍勇士真不容易
年底如果大家有尾牙聚餐,或疫情後的大解放,都可以敲碗叫老闆請客喔!
大家就跟著小米一起去看看吧
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👉深紅汕頭鍋物位置及停車方式
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深紅汕頭鍋物位於竹北文喜街上,在文化公園的對面,旁邊是有名的淡泊好食,停車可以停在文化公園,對於開車的朋友非常方便。
👉深紅汕頭鍋物用餐環境介紹
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店裡有活海鮮魚缸,新鮮看得見也吃得到喔!
醬料則有提供特製的沙茶醬與特製的醬油,讓大家自行取用。
👉深紅汕頭鍋物–竹北店菜單目錄搶先看
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這次吃的是屠龍盛宴十人份(14999元,另收一成服務費),不只有6隻活體波士頓龍蝦,還有5斤的泰國蝦,這可是以零下負60度的超低溫急速冷凍技術保存的,解凍後的口感跟活蝦不相上下喔
加上生食級干貝、野生鮑魚、美國無骨牛小排等等,10人份的套餐可以吃的無敵飽,而且非常補 XD
PS. 如果要訂5人份,以上內容減半的價格是"7599元"
PS.加購活體帝王蟹一隻4999元
如果是兩人前來,可以點極限泰國蝦套餐(1599元),2大盤足3斤的泰國蝦配上美國雪花牛等肉品、副餐,可以帶著另一伴一起來補身體囉
還有其他不同的套餐可供選擇。
※加購活體帝王蟹一隻4999元
屠龍計劃2.0(10人份)。20支活龍蝦浮誇到下巴都合不起!
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👉深紅汕頭鍋物–竹北店用餐心得分享
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來開動吧~
這是屠龍盛宴套餐,滿滿的海鮮、大龍和小龍,等著我們來屠殺了
海鮮部分有活體波士頓龍蝦 6隻、-60度活凍五斤泰國蝦、北海道生食干貝、野生鮑魚、海鱸魚、天使紅蝦、基隆野生透抽、嘉義布袋蛤蠣
、南美白蝦
肉品部分有美國無骨牛小排、台灣正統純梅花豬、洽富氣冷雞腿肉、美國PR板腱牛、美國雪花牛。
加上兩種不同風味的鍋底、菜盤、手工丸子、飲品和甜點等,十個人吃真的可以吃得很飽喔!
滿滿的海鮮和肉肉連桌子都快擺不下去了,超級浮誇的
今天小米率領了美女、帥哥屠龍勇士來這裡大開殺戒
招牌汕頭火鍋,湯頭是用扁魚和時蔬熬煮的大骨鍋,除了扁魚之外,還加入了蝦米和小干貝熬出鮮味,很適合拿來煮海鮮
吃重口味的朋友,小米推薦黃金泡菜鍋,或是加價199元更換為黃金雞湯。
屠龍計劃首先要解決這五斤的泰國蝦,每一盤大約一公斤重,所以這2大盤大約四斤,剩下兩斤跟其他海鮮擺在一起~
泰國蝦的Size不小耶!
這是來自屏東養殖場的泰國蝦,以零下負60度的超低溫急速冷凍技術保存,解凍後的口感跟活蝦一樣彈牙鮮甜喔
光看色澤就知道很新鮮了,一點也不覺得是冷凍蝦子。
兩公斤的泰國蝦通通丟進鍋子裡,是不是很爽快呢
還好有兩個鍋子可以同時煮蝦子 XD
像這樣兩大盤看起來是不是超爽的
小彤最愛吃泰國蝦了,要趁今天好好慰勞她平日的辛苦了
煮得紅通通的泰國蝦,光看就知道很新鮮
而且剝開都有滿滿的蝦膏,滋味很甜美,尤其是下鍋熬煮後吸附湯頭風味更棒喔
鮮甜的蝦肉真的讓我們吃不停,愛吃泰國蝦的朋友絕對要來這裡喔!
這隻蝦子還爆卵耶!
沒想到以超低溫急速冷凍技術保存的泰國蝦,吃起來就跟活蝦的口感一模一樣呢
接著要來屠大龍了!
6隻活體波士頓龍蝦來跟美女們排排站
再配上蝦蝦,美女戰士也變成屠龍高手了
活體波士頓龍蝦約400-500克左右,Size不小喔!而且新鮮生猛耶
王美說好久沒有被老闆請吃龍蝦了,當然要趁今天好好來補補囉
店家會先給客人拿著拍照,接著再剖半處理,方便客人食用。
活體波士頓龍蝦就是不一樣,不僅蝦肉晶瑩剔透,還有滿滿的蝦膏,光看就流口水了
大家不用客氣,整隻放下去煮就對了!
這是三隻龍蝦的份量,光看就超爽的
這也是小彤的最愛喔
活龍蝦吃起來就是不一樣,肉質就是鮮甜彈牙
記得不需要煮太久,熟度剛剛好,吃到的風味才是最棒的
蝦膏記得要留著慢慢品嘗喔!
王美說像這樣吃著龍蝦湯真的是貴婦般的享受耶
剝開龍蝦的蝦鉗後,可以看到一整塊肉肉,真的吃得超爽的
最後來一碗龍蝦寬冬粉是不是太奢侈 XD
將滿滿的蝦膏、蝦卵和蝦肉放到冬粉上,冬粉會吸附鮮甜的蝦膏,每一口都有濃郁的鮮甜味喔!
接著繼續屠龍吧
有天使紅蝦、野生鮑魚、海鱸魚、基隆野生透抽、嘉義布袋蛤蠣等等。
店家已經將天使紅蝦剝殼、去除腸泥了,直接煮就可以吃得到鮮甜的蝦肉喔
還有北海道生食級干貝和野生鮑魚,真的是奢華的超值享受
店家有提供特製醬料和沙茶醬,可以跟肉類、海鮮搭配喔。
無刺的鱸魚,最適合給小朋友、長輩食用了,而且魚肉嫩又甜美,還帶有魚皮膠質的口感
基隆野生透抽小米也很喜歡,跟黃金泡菜湯底一起煮,有鮮甜彈牙的口感~
整盤南美白蝦也讓大家可以吃爽爽
生鮮蛤蠣可是來自嘉義布袋喔!而且Size也不小耶。
滿滿的一盤讓我們補上加補
再來是肉品的部分,這是美國無骨牛小排。
建議涮3-5秒,帶點粉嫩色澤的口感和風味是最棒的
美國雪花牛
一樣不用涮太久喔,軟嫩的口感是老饕的最愛。
美國PR板腱牛
油花適中,中間帶一條有Q的筋,吃得到肉甜味和嫩中帶嚼勁的口感
搭配黃金泡菜湯頭來吃,挺不錯的~
台灣正統純梅花豬
梅花豬肥瘦適中,吃起來不乾澀,有鮮嫩的口感喔。
還有洽富氣冷雞腿肉,『氣冷雞』到底是什麼呢?
小米有上網研究一些資料,氣冷雞顧名思義就是「吹冷氣的雞」,宰殺後立即進入冷卻、降低微生物滋生;常見冷卻方式有兩種,水冷式與氣冷式,氣冷式就是將雞隻暴露在低溫氣體的方式降溫,更能夠防止微生物的交叉汙染、肉品養分流失
雞腿肉軟嫩多汁,吸附湯頭後風味更好,喜歡吃雞肉的朋友絕對不容錯過喔!
飲品*4,有蔓越莓汁與桂花檸檬冰沙可選擇。
小米偏愛蔓越莓汁,酸酸甜甜的滋味,搭配青蛙下蛋的咀嚼口感,也有解膩的作用
牛肉丸和豬肉丸,分別包著九層塔和蔥兩種不同的內餡。
綜合鮮餃
手工花枝/蝦仁漿
蝦仁漿有滿滿的蝦仁和魚肉漿,魚肉味偏重喔~
真的有好多花枝跟蝦子耶
主食可選科學麵、烏龍麵、手工冬粉、寬粉等等。
綜合季節時蔬*4,一大盤的蔬菜盤讓我們消除一些罪惡感,吃點蔬菜也能補充纖維質喔。
每人加價49元,就可以吃得到北海道Niseko冰淇淋
以上就是我們的心得分享,深紅汕頭鍋物真的每次來都有不同的驚喜
無敵屠龍計劃不只有活波龍,還有負60度的活凍泰國蝦,媲美活蝦的鮮甜口感,愛吃蝦蝦的朋友們,快叫老闆來請客吧 XD
👉深紅汕頭鍋物–竹北店營業時間地址
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🌟店家資訊:深紅汕頭鍋物-竹北店
🏠地址:新竹縣竹北市文喜街13號
☎電話:03 558 3223
⏰營業時間:11:00–15:00,17:00–22:00
(1成服務費/有兒童椅/可刷卡)
粉絲團:深紅汕頭鍋物 竹北店 S.H Shantou Hotpot
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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文)
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