新竹市區林森路也可以吃到又臭又酥的士林夜市臭豆腐！我把臭豆腐變文青了XD 豬血小腸湯料多加辣推推 (菜單營業時間電話)
新竹市區林森路也可以吃到又臭又酥的士林夜市臭豆腐！
豬血小腸湯料多加辣推推 (菜單營業時間電話)
最近新竹變成臭臭之都了嗎？
這家真的很臭又酥的臭豆腐之前分享過新竹光復店後，後來竹北也有開耶！
更加沒想到老闆在新竹市區也有開一家士林臭豆腐，讓市區愛吃臭豆腐的朋友就用跑來園區這麼遠了~
而且我覺得這家好像更臭，哈哈哈… 對臭味相投的朋友來說是值得一試，而他們的臭豆腐會很酥是用兩鍋高低溫的油來炸的原因，這可是老手的作法！
大家就來跟著小米一起去看看吧
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👉閱讀很方便
文章目錄
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👉士林臭豆腐位置及停車方式
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士林臭豆腐在林森路的清心福全旁，超大片的白底紅字的招牌很明顯，而且可以聞臭而來，應該很好找
不過小米是好奇問老闆為什麼取都不一樣的名字，老闆只是隨性的說他愛吃臭豆腐，想讓新竹的朋友一樣吃到好吃的臭豆腐，所以沒事就想多開幾間，名字也是很隨性的想到，真的很隨性……
但就不管那麼多了，有臭好吃最重要。
PS.提醒有時候宵夜時間人挺多的，最好先電話預約再去比較不用等。
👉新竹士林臭豆腐單目錄搶先看
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店內的環境很簡單，鐵皮盒簡簡單單，主要是讓客人外帶回家吃，建議跟他們要醬料分開放，回家吃比較脆XＤ
吃過光復店及竹北店都是又酥又臭不是沒有原因，他們是用兩鍋油來炸，低溫先炸，之後再高炸鎖住水份及讓臭豆腐變得更酥
👉新竹士林臭豆腐用餐心得分享
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疫情期間一樣是帶回家吃，但提醒炸類的要快快回家快快吃口感才是最好！
今天很巧XD 戴著口罩還是被粉絲認出來，我也有男粉絲耶，好開心，哈哈….
簡單一點，一樣來一份百元邪惡當晚餐或宵夜滿足一下了
這次來點不一樣的拍法，這陣子疫情期間真的買不少餐具鍋子>＜ 收入變少花錢大大…
當然就要好好的來利用，將臭豆腐變文青了
小腸豬血湯(45元)，小腸跟豬血份量一樣不錯多，喜歡這味的朋友覺得可以叫兩碗來嗑了XD
豬血及小腸在處理上都很乾淨，吃了幾次不太有豬腥味，而且豬血嫩嫩的個人很喜歡～
沾辣醬來吃也很不錯唷！
他們的辣椒對小米來說大概中辣左右，不常吃辣的朋友可能到達中大辣程度了！
另外喜歡吃辣的朋友可以跟店員說加多一點生辣椒～
小腸嫩嫩的小米也很喜歡，每次去都很想說可不可加點豬血小腸來吃滿足XD 此外小腸配上酸菜鹹香帶甜的湯頭還蠻不錯喝的，跟臭豆腐配著吃有解膩的作用。
小腸沾辣醬吃會更過癮耶！
臭豆腐(55元)有附辣，此外還淋上帶蒜味的油膏，如果要素食的朋友要記得跟店員說不要辣及素食，他們會換成沒有蒜的醬油膏！
泡菜是他們自己醃漬，微酸甜爽脆的台式泡菜口感，是有解膩的作用
跟之前吃的差異就是少了鳳梨的清甜。
他們的臭豆腐趁熱吃還真的有酥又很臭的享受
一口咬有外酥內軟的口感外，是真的很臭的豆腐XD 怕臭的人真的不要吃，哈哈哈
如果吃原味的蒜醬是蒜香的甘甜，不敢吃辣的朋友應該會喜歡。
加上他們的生辣椒風味就更棒了！
他們的辣椒對小米來說大概中小辣左右，不常吃辣的朋友可能到達中辣標準，是真的很辣的辣椒
另外喜歡吃辣的朋友可以跟店員說加多一點生辣椒！
貢丸湯45元，貢丸的口感偏軟不是很合小米的口味～ 不過湯頭的甜美還不錯喝。 有跟老闆換別家的貢丸了，哈哈哈….
👉新竹士林臭豆腐營業時間地址
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🌟店家資訊: 士林臭豆腐
🏠地址: 新竹市林森路74號
☎️電話: 0908262802
⏰營業時間: 16:00~00:00
（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文）
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