新竹北門來呷.燒米研製所チャーハン|有酒香的滷肉飯的老味道新創意。排骨炒飯粒粒分明有飯香也有蛋香!(菜單價格營業時間地址電話)

【新竹北門來呷.燒米研製所.炒飯.花雕酒香滷肉飯.菜單價格營業時間地址電話】

這家是被好友蛋頭哥(世偉兄)打卡時有燒到的小店-北門來呷燒米研製所,加入花雕酒的滷肉飯聽起來就很吸引人XD

再加有美美的炒飯就來揪一團踩點啦!大家快跟著小米一起去看看吧踢米熊--衝吧踢米熊.png

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👉閱讀好方便

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👉新竹北門來呷燒米研製所位置及停車方式

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北門來呷燒米研製所位於北門街上,就在青畑九號車輪餅的正對面,開車的朋友附近有收費停車場囉~

👉新竹北門來呷燒米研製所環境介紹

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店內的空間並不大,走的是帶點復古的風格,如果不想等內用可以打去叫外帶唷!

雖然是小店,可是椅子有細心置入籃子的概念,可以給客人放包包所用。

小米稍為聊一下,發現原來是兩夫妻一起打拼的小店,炒飯炒麵就靠帥老闆了,所以人多時要耐心等候一下唷18 (1).gif

👉新竹北門來呷燒米研製所菜單目錄搶先看

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他們主要是炒飯、拌麵及滷肉飯,其他是他們的手路小菜及湯品~

點餐完畢後(餐後或餐前結帳都可以),其他餐具及麥茶是自行取用~

👉新竹北門來呷燒米研製所餐點心得分享

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哈哈哈….今天揪了一群好友像花侑侑、小玉、婷婷、晴繪及翔弟來踩點,人多勢眾當然是手滑點一桌了on20.gif

來呷。惡魔蛋(28元),蛋黃部份是自行調製的蛋沙拉,再以擠花的方式放在蛋白上,甜甜的蛋沙拉配上蛋白是一道很棒的開胃菜

辣味黃瓜38元,大概微微辣吧,常吃辣的小米就比較感覺不到辣味,不過酸V的小黃瓜有脆度的也是一道不錯的開胃菜囉。

花雕滷肉飯38元,上桌時酒香就撲鼻而來了~

聽老闆說他們製作時將滷好的滷肉再跟計算好的比例的花雕酒烹煮有入味才給客人享用,如果不想吃有酒味可以點純正滷肉飯。

肥瘦比例差不多的滷肉搭上酒香挺特別的,口味是偏鹹香帶酒味很下飯18 (1).gif 果然為了這個而來就對了!

蝦仁滷肉飯68元,就是沒有酒香的滷肉飯再配上蝦仁,表現上是中規中距,但以驚艷性來說花雕酒滷肉飯是小米的偏愛13.gif

哈哈哈….小米最近走文青風,來個粗框眼鏡裝學生啦。(謎之聲:有人相信你是學生才有鬼!)

炸排骨炒飯128元,炒飯是老闆的強項….(謎之聲: 怎麼聽起來怪怪的….小米要歪樓了嗎?)

沒有啦~ 是炒飯功力深厚啦!所以炒飯是他們主打的料理,大片的排骨肉看起來就很誘人,上桌時可是聞到濃濃的炒飯香呢!

炒飯的飯粒是粒粒分明,油亮的外表配上金兼的蛋絲光看就很美味^^

飯粒炒的火候剛剛好,炒得有透心而顥得軟Q軟Q,有飯香也有蛋香,是一道美味的炒飯23.gif

排骨肉是薄薄的粉炸起來是有軟嫩入味的口感,喜歡吃肉肉炒飯的朋友不妨可以品嚐看看唷18 (1).gif

鳳梨香腸炒飯98元,多了鳳梨的清甜讓炒飯比較清爽一些,想吃點肉肉又不想太多的朋友可以選這道炒飯!

蝦仁炒飯138元,這道就是除了有飯香及蛋香外,就是蝦仁的鮮味了!連續試了3個不同口味的炒飯,以基底的蛋炒飯來說品質是蠻穩定,軟Q及飯香感覺都差不多,不會相差太多17.gif

蝦仁肉絲拌麵128元,先說明這是拌麵,不說可能看到以為是炒麵XD 醬汁的調味鹹香得宜,不會太乾帶點濕潤的口感,想要吃重口味一點的朋友不妨可以點這尾來吃看看囉!

麵條是帶點嚼勁的口感,不過提醒拌麵時注意不要弄斷麵條,有完整的麵條夾起來會比較方便~

肉羹湯38元,湯頭是比較偏重口味的鹹香,感覺柴魚香蠻濃的。

魚酥羹湯38元,魚酥就是炸魚啦~

以上是我們的心得分享,在北門街上注入一些年輕氣息的餐廳是一件很棒的事情,這家炒飯及花雕滷肉飯個人推薦給大家吃看看唷!

👉新竹北門來呷燒米研製所營業時間電話地址資訊

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店家資訊:北門來呷燒米研製所
地址:新竹市北區北門街74號
電話:0972 306 836
營業時間:12:00–14:00, 17:30–22:00 (周日公休)
粉絲團:北門來呷燒米研製所

 

(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。)

 

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