【新竹台南溫體牛旗艦店.菜單價格地址電話】
在新竹想要吃到新鮮的台南牛肉，就會讓人想到忠孝路上的台南溫體牛 新竹旗艦店！
小米之前也來分享過，而且在想到要涮牛肉或牛肉炒麵的時候，肯定都會來這回味一下～
店家主打台灣本土牛肉，當天現宰現送現切，還有個有趣的地方就是每天送來的部位都會有點不太一樣，每天可能都有不同感受！
店家不只可以吃火鍋，也有熱炒及牛肉炒麵，品質水準表現都非常不錯，特別大推牛肉炒麵，一定要來吃看看，沒吃肯定會懊悔
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👉台南溫體牛 新竹旗艦店地理位置及停車方式
台南溫體牛 新竹旗艦店位於忠孝路上，在新竹馬偕醫院附近，在已經停止營業的小蒙牛旁邊，在忠孝路及建功一路路口有特約停車場，停好後再走過來！
👉台南溫體牛 新竹旗艦店環境介紹
由於正值防疫期間，店家做足了防疫準備，像是手部消毒及全面環境清潔消毒等，讓客人可以吃得安心
店內是屬於比較中式典雅的簡約風，空間也足夠安排讓顧客之間保持些安全距離，設有四人桌、六人桌及大圓桌，所以有不同聚餐人數需求都可以喔！
還有特約商店優惠，記得先找找有無自己公司的特約，如果有就可以打九折喔！
防疫期間若是覺得在家用餐比較放心，也可以直接購買外帶回家慢慢享用喔！
吃本土溫體牛肉就是可以現切現享受，每盤都是秤足斤兩，絕對不會吃虧
現切鮮紅粉嫩的牛肉，光看就想快快大飽口福啊！
醬料、飲料及甜點區，店家也都已經做好防疫的安全距離，依照相關規定，每格只能一人，避免近距離接觸！
醬料可以參考建議方法來做調整喔，夾一些薑絲，放入幾片牛肉，再加入適量米酒，最後倒入滾燙熱水，直接現燙現吃，新鮮又美味
現場用餐還有蘋果健康醋及檸檬紅茶喝到飽呢！
也有提供杜老爺的冰淇淋吃到飽～
最裡面還有更大的空間，但因為疫情的關係，店家也是讓彼此間隔距離加大，好讓客人安心食用！
第一次光臨的朋友，可以參考人氣餐點排行榜來做點餐喔！
👉台南溫體牛 新竹旗艦店菜單目錄搶先看
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主要分為單點跟套餐，菜色選擇還蠻多的，有台灣溫體牛、牛心、牛肚及牛肝等，幾乎牛身上的部位都有；若是喜歡熱炒的朋友，也可以直接點熱炒，熱炒種類還蠻多的，再配上炒麵或白飯，真的是超讚的
👉台南溫體牛 新竹旗艦店餐點心得分享
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今天來品嚐的是4人分享餐(1590元)，美食吃貨團有網紅恰吉及太太小茹，恰恰好四人來吃大餐，疫情緊張時刻可要多吃一點肉肉增強體力呢！四人套餐的食材超級多的，有台南溫體牛肉3盤、牛心牛肚牛肝3選1、牛舌、手工牛肉丸、綜合火鍋料、花枝漿、草蝦漿、綜合蔬菜等。
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大飽口福前，單品部份的溫體牛肉炒麵(150元)，使用溫體牛肉現炒，除嫩嫩的口感外，主要有沙茶的鹹香帶甜的味道，麵條是有帶嚼勁的口感，整體調味的非常剛好，小米超級推薦點來一起分享
熱炒類的烤牛肉串(2串99元，假日限定)，火候掌控的熟度恰恰好，嫩中帶點嚼勁的口感，再加點胡椒鹽挺不錯的！
綜合滷味拼盤(小份100元)，可以直接點來配飯吃。
牛腱蠻入味的。
牛肚嫩嫩微Q微Q的並不會難咬。
牛筋則是帶膠質QQ的嚼勁。
SHOW TIME！四人套餐有台南溫體牛肉3盤、牛心牛肚牛肝3選1、牛舌、手工牛肉丸、綜合火鍋料、花枝漿、草蝦漿、綜合蔬菜等。
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麻辣鴨血直接吃還挺入味的，但建議先放入麻辣湯頭再煮下會更入味更好吃！
麻辣湯頭介於中辣到小辣之間，比較偏台式的口味，建議重口味的朋友可以選擇！
牛大骨湯頭是由牛大骨及蔬菜熬製出來的，建議開動前喝個幾碗享受夏清爽的湯頭甜味，小米必推必推
溫體牛肉得看當天運送來的部位，不同部位就會有不同的享受，牛肋條是油花會比較多，但也比較有油花的甜味，口感上是嫩中帶嚼勁！
涮麻辣湯頭是偏重口味的感受，但是比較蓋過牛肉甜味。
沙朗肉屬於比較嫩，牛肉甜味也比較明顯，超級大推！店家也分享涮三秒口訣: 一秒鮮，兩秒嫩，三秒正彈牙
用牛大骨湯頭來燙，可以完整吃到牛肉最原始的風味，不需沾醬就可沉浸於美味之中！
小米教大家溫體牛肉燙的老饕吃法，首先把生牛肉夾到碗內，加點薑絲及米酒。
再把熱騰騰的大骨蔬菜湯投舀進碗內，稍微攪動一下。
粉粉嫩嫩的牛肉甜味，湯頭也在米酒的提味下，兩者非常對味，真的是好喝又補身喔
每日稀少限量提供的背肩肉，油花剛剛好，吃起來嫩嫩QQ的口感，真的是可遇不可求啊
建議每天早點來才有機會吃得到！
重口味的朋友可以沾點辣椒醬油也是很對味的！
店家也有提供豆瓣醬，讓喜歡嘗試多種口味的朋友，可以多點口味的變化。
這樣長的牛舌可以得知牠真的是長舌婦啊 (謎之聲: 踢小米你在說什麼啊~~~~~~~~~~~~
)
涮個七分熟，嫩嫩脆脆的口感是它的特色，沾點醬料來吃，挺不錯的
三選一只要加價20元，就可以吃到三個不同的部位，分別為牛肚、牛肝及牛心，當天現宰溫體都蠻鮮嫩的。
建議都需要涮到全熟才吃，涮麻辣湯頭或牛大骨湯頭都非常適合！
滷牛肉飯(30元)，也可加價20元升級，滷肉不會太肥很嫩，滷汁香噴噴淋在白飯上，真的是可口美味
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手工牛肉丸，煮熟後一咬多汁又彈牙，有豐富的牛肉甜味，是每個人必搶的品項，小米一直以來都非常推薦
花枝漿及草蝦漿口感倒是還好，大家可以依照自己喜好，喜歡大口吃就用大點，小口小口吃就用小點，建議一口份量來煮，吃起來Q彈感比較明顯，裡頭可是有著有蝦子與花枝的餡料！
四人套餐真的讓人吃得很飽，還有豐富的綜合火鍋料。
手工魚餃吃起來帶點嚼勁的口感。
重點在蟹肉棒，這可不是單純的蟹味棒，真的有完整蟹肉的口感呢！
吃了太多肉肉，來些大盤青菜，健康均衡一下
杜老爺冰淇淋吃到飽，這是小朋友的最愛了，當作今天完美的Ending
以上是我們的心得分享，台南溫體牛 新竹旗艦店一直都持續提供著一流水準的肉品鮮度及口感，加上牛大骨蔬菜湯頭，清爽的濃郁甜味，涮著當日現宰溫體牛來吃，真是吃好又吃補！
套餐的份量與種類也非常豐富，只要報上小米名號，還有升級優惠，此時不來蹭下好料更待何時呢
👉台南溫體牛 新竹旗艦店電話地址資訊
店家資訊: 台南溫體牛 新竹旗艦店
地址: 新竹市東區忠孝路61號
電話: 03 572 0599
營業時間:周二至周四 17:00–21:00/週五至週日 11:00–14:00, 17:00–21:00
粉絲團:台南溫體牛 新竹旗艦店
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家合作邀約文）
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