苗栗頭份後花園會所鐵板燒。
山林美色夜景無菜單料理饗宴給家人吃最好。
適合工商聚會。
(美食餐廳推薦.營業時間地址電話)
在頭份的四季會館裡面悄悄的開了一間很高級的後花園會所鐵板燒，老闆是從台北下來開業，希望將台北高品質的鐵板燒帶來桃竹苗的朋友享用。
他們有點像是以前新竹的紅屋，高級的食材及師傅專注的廚藝，讓客人帶著伴侶也好，尊榮的貴賓或是慰勞員工應該會非常滿意
特別是他們還有高挑的餐廳環境，走出露臺還有山林美景及頭份市區的夜景，吃完還可以走走逛逛再離開，大家在安排外出旅遊時也可以安插在行程呢，那大家快跟著小米一起去看看吧，ＧＯ
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👉閱讀很方便
文章目錄
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👉後花園會所鐵板燒位置及停車方式
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後花園會所鐵板燒位於頭份的四季會館的3F，大家可以GPS導航”四季會館”，在下頭份交流道時是往三灣方向走，不到10分鐘車程就到囉，會館本身有地下停車場，周邊的也很好停。
👉後花園會所鐵板燒環境介紹
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餐廳在會館內的3樓，有高挑及山林美景，白天採光非常好，晚上在柔和燈光下氣氛也很好唷！
PS. 提醒他們是採預約制的無菜單鐵板燒料理，請大家記得要先電話訂位。
大家在用餐時不只可以觀賞師傅的廚藝，還可以邊吃邊看背後的山林美景呢
在中間有兩座鐵板燒，其他為餐後喝飲料休息的桌位。
此外有大家庭或商務聚會，可以跟他們預訂包廂，有6~8人的座位，最大還有20人的大包廂。
從這個螺旋樓梯走上去還有一個20人的大包廂，有無敵風景！
此外他們的陽臺的空間廣闊，不管是餐前或餐後都可以來這走走，吹吹風欣賞周邊的環境是多麼的愜意～
白天晴朗時視野可以看到非常遠，晚上更可以看到頭份市的夜景
高挑的空間非常好拍，大景讓人不自覺的手機拍不停
👉後花園會所鐵板燒菜單目錄搶先看
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後花園會所鐵板燒走的是高級食材的路線，菜單的價格有1800元/2700元/3600元，一個套餐有10道菜左右，不只能欣賞主廚的廚藝，還可以吃到美味又新鮮的食材，像是龍蝦必定是新鮮活海鮮。
1800元就有活鮑魚了!
備好的食材也是完完整整的擺設，這就是專業主廚的堅持了！
比兩個50元還大的日本生食級干貝更是誇張！
👉後花園會所鐵板燒用餐心得分享
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接下來就是高級的美味饗宴了！
鐵板燒迷人的地方是可以觀賞著主廚的手藝，又可以即時吃到熱熱的料理，伴隨著香氣的誘惑，可以說是色香味俱全
不同的料理會使用不同餐具，從擺設上就可以感受到他們的專業感。
桌前的小菜可以解膩也可以搭著餐點一起吃，小米特愛他們的柚子蘿蔔，酸甜入味多汁爽脆，餐點還沒上就被我吃光了XD
此外生洋蔥處理的很好，並不會嗆辣而且帶甜，可以當作解膩小菜。
來開動吧！十道前菜是不定時更新，今天吃到的是紅酒牛肉，燉煮的入味又軟嫩，有紅酒的甜味與牛肉的結合，讓人胃覺大開！
PS. 接下來先分享2700元的套餐。
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最下面還有多汁的杏鮑菇～
新鮮當令水果，水果的品質是有挑過，像梨子多汁又甜 還有無籽又甜的綠葡萄，甜香的芒果及火龍果，胃覺已經打開的差不多了～
小貼心還有附上堅果來搭配。
冰鮮生魚片，今天吃到的是油旗魚，斷筋得很好，不帶嚼勁又有油脂的甘甜
主廚濃湯，濃郁的南瓜湯甜又好喝～
鐵板燒就是要欣賞師傅細微的手藝，不只是食材高級，旁邊的綠葉襯托也很重要！
鹽烤活跳龍蝦，使用的是澳洲活龍蝦，新鮮活龍蝦直接鹽烤吃原味是最適合的做法。
如此粗大的龍蝦肉肉甜又彈牙，只有活龍蝦才有如此的口感，先吃原味就很過癮了
吃完原味可以再沾上蜂蜜芥末醬來提昇蝦肉的鮮味～
活龍蝦的蝦膏當然很甜味，鮮香甜不要忘記吃完它XD
龍蝦肉再跟蝦膏一起搭著吃就是雙重美味的享受了
吃完活龍蝦再來活鮑魚，真是頂級的海鮮極宴～
主廚很貼心活鮑魚的內臟清除，但如果喜歡吃這味的朋友可以跟主廚說留下來料理唷。
擺設上相當誘人
活鮑大顆就是爽！
活鮑嫩嫩的帶點嚼勁，是越嚼越甜^^ 淋上的是和風醋汁，酸V的口味也引出鮑魚的鮮味。
厚切挪威圓鱈。
灑在上面的是檸檬皮，檸檬皮的香氣跟圓鱈搭著吃鮮味更甜唷。
挪威圓鱈的特色就是多汁又甜味～
吃完原味再沾個醬汁又不一樣的風味唷。
再來嫩煎北海道生食级干貝，不只是擁有比兩個50元還大的生食級干貝，上面還有放上干貝絲，是Double享受的美味！
生食級干貝就是鮮甜有脆度，再配上特調的醬汁甜甜的更能引出鮮味所在。
再來是加拿大鴨肝佐焦糖蘋果，肥大的鴨肝在煎臺上流出的油脂就讓人垂液了~
大家記得切開一小口一小口來慢慢品嚐這份精心傑作，鴨肝的肥美一點都不會有腥味，油脂甘甜在嘴巴裡自然化開非常過癮
搭配著酸V的醬汁及蘋果的微酸，讓人吃這個鴨肝不會太油膩～
再來就是吃肉肉的時間，光看牛肉的油花就忍不住想叫主廚快快快XD
PS. 如果不吃牛的朋友可以告知店員，會提供羊或雞的料理。
煎牛排要講究專業，還需要進行回溫才能將牛排的外面與裡面的溫度一致，才能做到熟度一樣及鎖住肉汁！
嚴選日本A5和牛，5分的熟度是最佳口感！
入口即化的軟嫩口感，還有加上豐富的肉甜味，愛吃牛肉的小米大姆指要伸出來了XD
吃完原味記得搭著岩鹽或蒜片來吃，有不同層次的享受
整套吃完後主廚還會詢問客人有什麼需求XD 雖然整套吃下來蠻飽的，不過小米當然要為大家來看看有什麼驚喜，馬上跟主廚說想加碼
主廚立馬說來個他的特製牛肉炒飯！雖然是簡單的炒飯，食材的準備一點都不馬虎呢～
PS.如果沒問也可以說想吃炒飯，哈哈….
還沒吃就聞到炒飯香了~
粒粒分明的炒飯伴隨著牛肉的越嚼越甜，完成這次完美的饗宴
接下來是1800元的套餐，差異在於部份菜色換成櫻桃鴨沙拉佐和風醬、奶油生煎澳洲鮑魚及美國特選牛排或法式小美羊排或香雞排(三選一)。
澎湖野生大明蝦，超大隻的明蝦彈牙又鮮甜
櫻桃鴨沙拉佐和風醬，是嫩中帶嚼勁的口感，鴨肉有甜味又帶上油脂的多汁，和風醬的酸V有中和油膩感的作用。
今日吃到的是美國牛小排，5分的熟度表現也很搶眼，有甜又多汁~
主要的套餐吃完後，會帶到大廳享用最後的飲料，有咖啡及水果茶可選～
可以來選個窗邊，休閒的看著窗外景色，讓這個美食饗宴慢慢的留在腦海中~～～～
👉後花園會所鐵板燒營業時間地址
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🌟店家資訊：後花園會所 鐵板燒
🏠地址：苗栗縣頭份市花園東路75號3樓
☎電話：03 759 7111
⏰營業時間：
11:00~14:30
17:00~21:00
預約制+無菜單+鐵板燒
用餐時間為120分鐘 /一日兩場
粉絲團：後花園會所 鐵板燒
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文）
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