新竹美食|楊家米干重新開幕。大份量綜合手工米干吃好又吃飽。泰式海鮮酸辣湯大推薦。新菜傣族咖哩豬肉(菜單地址營業時間電話)–踢小米食記

【新竹美食|楊家米干-雲南美食綜合手工米干泰式酸辣湯菜單地址營業時間電話】

原仁化街的楊家米干阿姨為了換更好的環境,現在在長安街重新營業,相信大家等待很久,所以小米馬上來寫文來分享給大家,不只環境變更好,冷氣夠強了XD 而且碗盤換成瓷器啦23.gif

PS.阿姨的料理是現點現做需要內心等候唷。

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(每禮拜都有更新啊) 

楊家米干在長安街靠近北大路,附近是很熱門的階段甜點。

店內是有異國風的簡約明亮風,而且新冷氣很夠強,不會熱了18.gif

不只1樓的空間,2樓的空間更大了。

2樓還有一個孔雀打卡牆唷。

聽阿姨說這些畫是從緬甸買回來,價格不便宜呢。





來看看菜單吧,價格上有微調一些,聽阿姨說3年沒調了,現在成本比較高不得已>< 但是份量是一樣多唷,可以吃很飽XD

月亮蝦餅160元,有蝦肉鮮味配上脆脆的外表還不錯吃,可以點來跟朋友一起分享。

泰式椒麻雞160元,記得將酸辣醬淋在雞肉上或沾著醬料一起吃,酸辣口味才能跟炸雞肉融為一體

綜合海陸雲南米干(蝦子.干貝.透抽.肉片)140元,如果食量不大的可以選雲南綜合米干(蛋.豬肝.肉片.肉燥)90元,兩者的份都很多可以吃很飽18 (1).gif

現在阿姨換成瓷碗了,好看以外又讓大家安心 😀  不用擔心美耐皿的問題啦。

手工做的米干吸了湯汁後有Q帶點嚼勁口感非常棒,是讓人會一吃就愛上的 

湯頭是大骨清湯加上肉醬蕃茄,酸V口味順口好喝~ 愛吃辣的朋友小米教你可以將酸辣醬汁淋在湯裡,又是不一樣的美味享受唷

當天的溫體豬肉片有軟嫩肉甜味

肉片沾酸辣醬風味會更棒!

蝦子及透抽是阿姨當天去市場買的,鮮味又好吃呢!此外小干貝也不錯~

泰式海鮮酸辣米干140元,小米超愛他們的泰式酸辣湯,有香茅酸V帶辣的湯頭很有泰式風味,喝起來會感受到微酸後接著來的是海鮮甜味,小辣程度也很醒胃,是小米超愛喝的酸辣湯foodshow (20).gif配米干或米線也不錯唷。

份量上也很多,吃一碗就很飽了~

帶點嚼勁的米干吸著酸V的酸辣湯真的好棒棒~

打拋飯100元,阿姨跟小米一樣手滑,給客人的量真的很多,感覺打拋豬比飯還多XD

打拋豬裡面有豆角及洋蔥,鹹中帶甜口味超下飯的,辣度上算是小辣吧,如果真的不能吃辣的朋友點餐時可以跟阿姨說唷。

喜愛吃泰式咖哩的朋友可以吃阿姨煮的咖哩,泰式紅咖哩雞(100元)是不辣的口味,配白飯吃是很下飯滴,雞肉也是有嫩嫩的口感很不錯~

淋在白飯吃超下飯的啦~

喜歡吃很辣的記得要點綠咖哩,中辣程度吃起來很爽又下飯唷,敢的人可以跟阿姨說大辣,可是不要後悔XD

泰式奶茶40元,有泰奶重茶重奶味外,甜甜的奶茶並不會死甜喝多也不會膩唷 




日泰式炸雞翅膀160元,有泰式香料的醃製鹹香,熱熱吃咬下去可是有雞汁的爆出呢!

木瓜涼拌100元,脆脆青木瓜絲不會太酸,咬下去會卡滋卡滋脆度會讓女士們很喜歡,而且可以補…..(謎之聲:小米別歪樓)

以上是小米的心得分享,懷念阿姨的米干就快衝吧!

(文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家體驗文)

店家資訊:楊家米干
地址:新竹市長安街95號
電話:03-5262768
營業時間: 平日 11:00~15:00, 17:00~20:00
假日 11:00~20:00

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