新竹縣竹北重慶ㄠ妹火鍋 新開幕重慶人開的道地麻火鍋! 必點雙椒牛肉+大片毛肚七上八下。 (菜單營業時間地址電話)

新竹縣竹北重慶ㄠ妹火鍋

新開幕重慶人開的道地麻火鍋!

必點雙椒牛肉+大片毛肚七上八下。

麻辣鍋/貴州紅酸湯鍋

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你們知道竹北博愛國小後方,新開一家超道地的重慶ㄠ妹火鍋嗎?

這間是新竹老媽蹄花湯的老闆娘開設的新品牌,呈現重慶火鍋麻辣鮮香的原汁原味!

除了招牌麻辣鍋底,還有酸V清爽的貴州紅酸湯鍋,搭配各種特色食材一起享用超過癮 20250123-w0145

特別推薦雙椒牛肉、麻辣牛肉、大片的毛肚、豬腰、新鮮鵝腸和火龍果蝦滑,老闆娘給料不手軟,每份食材份量都相當有誠意。

內用還有白飯、美粒果飲料喝到飽 20250123-tdjks

快跟著我們一起去看看吧。

 

 

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👉重慶ㄠ妹火鍋位置及停車方式

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重慶ㄠ妹火鍋位於博愛街,開車前往的朋友,可停放博愛街路邊停車格或光明一路停車場,步行約10分鐘即可抵達。

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👉重慶ㄠ妹火鍋環境介紹

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店內帶有重慶市井氛圍,鮮黃色座椅讓空間更有活潑感。

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內用還有白飯、美粒果飲料喝到飽。

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👉重慶ㄠ妹火鍋菜單目錄搶先看

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除了招牌麻辣鍋底,還有酸V清爽的貴州紅酸湯鍋,搭配各種特色食材一起享用超過癮!

特別推薦雙椒牛肉、麻辣牛肉、大片的毛肚、豬腰、新鮮鵝腸和火龍果蝦滑,老闆娘給料不手軟,每份食材份量都相當有誠意。

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👉重慶ㄠ妹火鍋用餐心得分享

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鴛鴦鍋(330元)我們選了麻辣鍋和貴州紅酸湯鍋。

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愛吃辣的朋友一定要試試麻辣鍋!建議從微辣、小辣開始挑戰。

湯頭加入多種辛香料熬製,麻辣鮮香層次豐富,涮食材不用沾醬就很夠味 20250123-ey8hm

 

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沾上香油一起吃還可以解辣喔。

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不辣的湯頭推薦貴州紅酸湯鍋,融合番茄酸香與發酵辣椒香氣,酸V清爽、不會辣 20250123-g8dor

不論涮肉或煮蔬菜都很適合,也有解辣解膩的效果。

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雙椒牛肉(280元)每日市場採買的新鮮牛肉醃製後鋪滿青、紅辣椒末,椒香十足,不管搭配辣或不辣的湯頭都很對味。

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麻辣牛肉(220元)醃漬入味有麻香,沒什麼油花但口感挺嫩的,適合愛吃辣的朋友。

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香菜牛肉串(168元)金針菇牛肉串(168元),香菜和金針菇包好包滿,尤其香菜牛肉串是重口味的朋友必吃。

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白千層毛肚(189元)重慶火鍋經典靈魂食材‼️

超大片毛肚建議「七上八下」涮煮,口感爽脆吸附麻辣湯汁很好吃❤️

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鵝腸(180元)新鮮有脆度,不要涮太久才有爽脆口感。

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大刀腰片(280元)豬腰很大一片,吃完不知道會不會補腰呢 XD

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無骨牛小排(389元)很大一片,價格合理並不貴,跟雪花肥牛比起來,個人比較推薦牛小排。

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火龍果蝦滑(190元)香菇鑲入火龍果蝦滑,裡面還加入糯米,口感比較黏牙,個人不太習慣這個口感。

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雕魚魷魚(160元)

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牛筋(180元)建議煮軟一點再吃口感較好。

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最後特色食材土豆片(50元)寬粉(80元)記得點好點滿。

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👉重慶ㄠ妹火鍋營業時間地址

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🌟店家資訊:重慶ㄠ妹火鍋
🏠地址:新竹縣竹北市博愛街195號
☎電話:0933 900 818
⏰營業時間:11:00–22:30

➡️現金交易/無收取服務費

 

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文)

 

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