新竹美食|東門燒肉霸隱身在市場內有冷氣的高貴不貴冷藏牛肉(美牛.澳日和牛)。每隻雞只有一條雞松阪!(營業時間菜單地址電話)–踢小米食記

【新竹美食|東門燒肉霸.東門市場有冷氣.冷藏牛肉(美牛.澳日和牛.雞松阪.營業時間菜單地址電話】

東門市場又有新奇又特別的店耶!超日式的東門燒肉霸來惹~不只是用140元起可以吃到PRIME級美牛,澳洲9+和牛只要240元起,日本A5和牛只要299元起,隱藏在這個市場內著如此高級肉品卻賣這種價格還不來嗎?

最後一個大重點就是……. 內用有很強的冷氣啦on20.gif所以吃燒肉很舒適又有氣氛,特別再提還有原廠正牌灌籃高手14號三井壽紀念酒,這可是新竹獨家唷!

呀…..對不起,忘了不吃牛的朋友,有少之又少見的雞松板是很有特色的肉盤,其他櫻桃鴨.豬松板.豬五花都很不錯~大家就跟著小米一起去看看吧,GO踢米熊--衝吧踢米熊.png

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(每禮拜都有更新啊) 

東門燒肉霸位於東門市場1131室,中間道路上的海神往東門旺角走,在右手邊就看到了~開車的朋友可以停府後街或稅捐處。

店內是小而精緻的格局,超日式FU的燒肉吧檯其實在聊天上很方便,位置坐可以對談很開心,吃燒肉喝生啤最爽啦12.gif

來看看菜單吧,有美牛.澳日和牛.台灣黑豚.雞鴨及海鮮等,全部是以單點為主,讓客人很自由不用擔心點一整個高單價套餐必須吃完,可以點幾盤來淺嚐或是單點點到吃過癮都可以XD

如果第一次來不太知道點什麼部位,可以點美牛五品(588元)或日澳和牛五品(990元)1~2人份量,再點雞松板及豬五花剛剛好,最後再來一個和牛牛舌…..(謎之聲: 喂!別手滑了…..)

哈哈…因為以這種高級冷藏熟成牛來說比外面真的有便宜到會忍不住呢,而且有冷氣吹不用擔心很熱的問題18 (1).gif

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每人會有一份調味料左起海藻鹽比較鹹一些,建議用筷子去沾鹽巴再掃在肉品上吃提味相當多!(不要整片用拿去沾),中間是比較清爽的燒肉醬,是鹹中帶微甜口味。最後就是重口味辣味味噌醬,醬料用完可以跟店員加唷。

試營運期間送的沙拉及小菜,每次來可能會有點不一樣呢。

雖是小店,可是一點都不馬虎,冷藏牛是師傅自己手切,不只有嫩還不會看到血水流出呢。

原肉修到好才給客人吃(推)

這是澳日和牛五品份量大概如此,部位會看當天師傅的心情…..沒啦,是看當天最好的部位師傅才會拿出來切13.gif

PS.這是之前五品一起上的擺盤,後來改為2品.2品.1品或3品分開出,這樣可以慢慢吃不用擔心放太久。

這是美牛五品588元,光看這樣的色澤及油花就流口水了踢米熊--流口水.png

店內都是冷藏的PRIME美牛,所以5分熟就可以了!像這個牛小排(單點要220元,所以五品很划算),5分熟的牛小排不會太油膩且軟嫩,配上越光米飯太爽了!

雪花牛也是帶點厚切吃起來很過癮。

PRIME牛五花是小米推給小資族可以吃很爽的肉品,單點只要140元 油脂的甘甜肉味夠甜,配白飯可以吃很快XD

冷藏牛肋間(單點140元),這個建議要7分熟,才能將筋烤軟,這樣能吃到軟嫩帶嚼勁的口感,是越嚼越甜~


日本和牛上蓋肉(299元)是老饕指定!這可是肋眼上面很好的部位,軟嫩又多肉汁

對了,提醒一下店員會教大家怎麼用這個日式烤爐,讓客人可以享受自己烤肉的樂趣,不過如果需要教學或幫忙可以跟店員提~

燒肉還有補光燈,拍起來很可口。

霜降翼板180元,這是小米很推的一道肉品,油花不會太油卻甘甜有肉味,烤起來一口吃超爽foodshow (20).gif

氣氛好之餘,還有美少女琪琪出場耶,她的粉絲們要約她來吃燒肉嗎01.gif

不愛吃牛的朋友也不要吃醋,黑豚豬五花(150元),軟嫩又有油花的甜味

櫻桃鴨胸(150元),烤至7分熟再將上面的皮壓在烤爐上逼出油脂就會帶點脆皮的軟嫩了~

吃肉肉的同時喝酒是最爽了!這支14號三井壽清酒可是新竹獨家,這也是有故事的,當初井上雄彥尚沒畫灌籃高手時去這間酒廠喝上一支"三井壽"清酒就愛上它的清甜又順口的酒香

所以後來就用上這個名字創作出好想打籃球的14號三井壽,在爆紅後酒廠也買了這個14號回來當酒標囉,灌籃迷又愛喝清酒的朋友不妨嚐看看,一大瓶1880元。

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當然喝生啤酒超爽的啦!網紅恰吉也來了~

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對了,這雞松阪是必點,一支雞只有一條,吃起來是軟嫩又帶點Q的嚼勁,很多人應該沒吃過這種口感的雞肉(謎之聲: 那這是什麼部位呢?) 嘿…去吃的時候問店員,賣關子(被打)

和牛牛舌(240元)也是必點,有時候看部位會厚切或薄切,5分熟軟嫩又帶脆度吃的很過癮23.gif

最後這個日本和牛羽下是老饕必點 (450元),A5的日本和牛油花太美了,雖然高單一些,可是烤3分熟是入口即化的甘甜肉品太美妙了,來一次吃一片就很滿足on09.gif

以上是小米的分享心得,想吃好肉又不會太貴又有氣氛的話,來東門燒肉霸就對了on01.gif

最後一張是琪琪粉絲福利照,是不是很可愛呢?

(文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為小米常出現打工的店XD)

店家資訊:東門燒肉霸
地址: 新竹市大同路86號(東門市場1131室)
海神往旺角港式飲茶方向走右手邊
電話: 03 523 2741
營業時間:17:00–23:30(22:30最後收客人)

(1成清潔費/現金交易)
官方粉絲團: https://www.facebook.com/100534651301949/

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