新竹手工切溫體肉禾日香超人氣太陽蛋滷肉飯。新菜炸肉炸豆皮完美配飯小菜(北門街營業時間菜單地址電話)–踢小米食記

【新竹美食|禾日香魯肉飯(價格營業時間地址電話)】 

禾日香魯肉飯已經搬到民族路啦~ 5/8/2022 正式開賣！

北門街上的禾日香魯肉飯一直是小米喜愛的滷肉飯之一。手工切的溫體肉再滷汁裡熬煮，肉味的甘甜、它的軟嫩的口感，每次來都會忍不住吃上兩碗呢！

當然加上他的太陽蛋的蛋液才是完美的犯規美食這次來訪呢，還有發現有新的小菜，非常美味的下飯小菜「炸肉」及「炸豆皮」，其他還有打拋飯、海鮮什錦麵，這種豐富的麵飯也是給我們大大的滿足，大家就跟著我們一起去看看吧！

PS.店家有配合UBER EATS外送。

 

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禾日香魯肉飯在北已經搬到民族路以前虎藏丼飯的位址！開車的朋友可能要在芙洛麗附近的停車格或高架停車場停會比較方便。

踢小米的抖音美食:

說真的每一次進來，都會看到他們一整個家人的團隊忙進忙出，感覺就很有活力，而且看著他們專心在做料理的美食，也會覺得心情期待呢！

小米其實蠻喜歡這種，一家人一起為了自己的事業努力，同時對於美食的堅持態度，善發出來的情感最為真實，難怪他們曾經獲得新竹市十大伴手禮的得獎店家呢

店內是帶點懷舊的裝潢，其實不管平日或假日的白天，人潮都是滿滿的~~~~

 

來看看菜單吧，滷肉飯是招牌以外，還有提供多種麵食飯食選擇，從銅板價到百元內的美食任君選擇，當然別忘記點自己喜歡的黑白切搭著吃^^

 

 

點餐完畢，記得在調味區裡面，拿他們的手工炒辣椒，這個是大大的好醬料。

飲料部份就自行取用囉！記得離開時結帳唷～

來吧！來吧！每次來都是手滑一堆啦！(似乎點菜的手滑已經成為小米的基本款)

今天還有優沛蕾、熊寶，以及又醬，還有肉肉的阿翔，應該都吃的完吧

每次來必點他的太陽蛋魯肉飯小碗(50元)，小碗是建議在早餐的時候，可以來上一小碗剛剛好，如果中餐的話，建議吃大碗(50元)會比較滿足喔！當然吃之前，要先將這個半熟蛋來戳破，流出蛋液才是犯規的啦！(專業吃貨必備的吃法)

他們的滷肉是自己手工切的喔，屬於半肥瘦的軟嫩口感，而且是屬於鹹香帶甜味，然後每一口配著白飯吃，實在是好滿足啊

這是沒有加太陽蛋的大碗魯肉飯(45元)，大家看他們的魯肉，手工切才會覺得有大小不一，這樣才是手工切菜的美味，大碗的話也比較有飽足感，另外如果說不愛那麼肥的朋友，可以跟他們說要瘦一點的肉喔。

不愛吃蛋的朋友，其實也相當美味

大家看又醬的表情，禾日香的魯肉飯其實不只大朋友，小朋友也很受歡迎，像又醬吃的超開心的呢！

如果再加點他們手工辣椒是老饕的吃法喔

手工辣椒是強烈推薦敢吃辣的朋友要品嚐的！裡面還有菜脯、辣椒還有小魚乾，有辣勁又有辣椒及小魚干的鮮香，淋一些在魯肉飯上會更棒喔

炸肉小菜(60元)重出江湖， 聽說是很久以前有，但因為製作上不容易，所以有一陣子沒有出現，但是最近因為客人的要求實在太多了，老闆娘只好來重操舊業囉！

他們家都選用是肥瘦比例剛好的五花肉，其實它不是屬於現點現炸喔，雖不是那種溫熱的口感，而是一樣有脆度的外皮，配上軟嫩的五花肉，單吃就很不錯呢

尸

然後在沾上他們的特製的蒜泥醬油，用來配飯就更棒喔！

哇~這也是他們另外一個新菜「炸豆皮」(20元)，一口咬下去可是有卡滋卡滋的聲音，實在太銷魂了，然後尸是外脆內軟的豆皮口感，建議可以沾辣椒油或蒜泥醬吃，風味會更棒喔！

接下來愛吃麵食的朋友推薦必點的海鮮什錦麵(90元)，裡面有大大滿足的食材，有一隻大蝦子以外，還有肉片、魚羹、肉羹、水煮蛋，另外特別提醒，肉羹都是他們自己做的，如果說因為來不及備料的時候而沒有肉羹的話，他們會用骨仔肉來取代。

這麼大一碗是不是超划算呢他的海鮮什錦湯是比較清甜的大骨湯頭，如果重口味的朋友，建議可能加點辣椒來調味會比較好喔！

哇~再加上這個滑嫩蛋液的湯頭會比較甜美，然後麵條上面是比較彈牙帶嚼勁的口感很不錯。

泰式打拋飯(65元)也是很熱門的商品之一，太陽蛋鋪上了滿滿的打拋肉，辣度上大概是屬於中小辣的程度，除了有軟嫩的肉末以外，還有帶點脆度的四季豆搭配，是一道很下飯的菜色呢！

大家喜歡打拋肉飯比較多，還是他們的滷肉飯比較多呢？

如果不愛吃飯的朋友，可以試看看他們的泰式打拋麵(65元)，打拋麵反而是小結巴比較喜歡，她說麵條會比較吸著更多的打拋的肉汁，吃起來好吃又爽口。

雞絲飯(35元)也是一個不錯的表現水準，不過實在因為滷肉飯太有名了，讓雞肉飯變成一個小小的配角，但是如果喜歡吃雞肉飯的朋友可以試看看喔，他的雞汁是有甜味被吸到飯裡面，還不錯喔！

而且雞肉嫩嫩的配上脆脆的油蔥酥，也是一個下飯的好角色，建議如果喜歡雞汁多一點的朋友，可以點餐前跟店員說雞汁要加多一點喔！

(老闆娘真的都很親切，可以完全依照口味客製化服務客人喔~~~~~)

油豆腐(20元)是有點像老皮嫩肉的口感

白菜魯(45元)也是小米推薦的，不知道從哪時候開始，魯肉飯搭配著白菜魯一整個就是很搭的滋味，裡面有還蠻多小米愛吃的豬皮，再配上滷白菜的甜美，也是一個配飯的好小菜！

乾餛飩(40元)表現上還可以，就是加上他們的那個蒜泥汁會比較好吃喔！

哇~他們的鯊魚羹湯(40元)一直很受歡迎的一碗湯，給的魚羹也很多，而且是比較不會有太重魚味的口感，很合小米的口味，然後軟嫩彈牙這個是大人跟小朋友都會喜歡的喔

骨仔肉湯(60元)也是蠻推薦的，在清爽的大骨湯頭在冬天來上一碗暖呼呼，暖胃又暖心呢

骨仔肉也是夠嫩是小米很喜愛的口感，再沾上小魚乾辣椒油，就完美了。

 

最後這個甜心蘿蔔(30元)也不錯，大家可以點來作為甜點小吃喔。

以上就是小米今天的分享，喜愛這種台灣傳統美食的朋友，北門街上的禾日香魯肉飯真的是非常的推薦，而且停車也是相當方便，不過建議大家每天要早點去喔，太晚去可是就會賣完休息囉！

禾日香整體來說吃的過程並不會讓覺得太油膩，再加上用溫體肉是注重健康又美味的傳統小吃唷

店家資訊: 禾日香魯肉飯
地址: 新竹市民族路163號
電話: 03-528 0276(加盟專線)
營業時間:10:00–14:00, 17:00–20:00 (每週一公休)