新竹手工切溫體肉禾日香超人氣太陽蛋滷肉飯。新菜炸肉炸豆皮完美配飯小菜(北門街營業時間菜單地址電話)–踢小米食記

【新竹美食|禾日香魯肉飯(價格營業時間地址電話)】 

北門街上的禾日香魯肉飯一直是小米喜愛的滷肉飯之一。手工切的溫體肉再滷汁裡熬煮,肉味的甘甜、它的軟嫩的口感,每次來都會忍不住吃上兩碗呢!

當然加上他的太陽蛋的蛋液才是完美的犯規美食foodshow (20).gif這次來訪呢,還有發現有新的小菜,非常美味的下飯小菜「炸肉」及「炸豆皮」,其他還有打拋飯、海鮮什錦麵,這種豐富的麵飯也是給我們大大的滿足,大家就跟著我們一起去看看吧!

PS.店家有配合UBER EATS外送。

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禾日香魯肉飯在北門街外媽祖長和宮旁,較為靠近中正路的方向,對面就有收費停車場,所以在停車上非常的方便22.gif

踢小米的抖音美食:

說真的每一次進來,都會看到他們一整個家人的團隊忙進忙出,感覺就很有活力,而且看著他們專心在做料理的美食,也會覺得心情期待呢!

小米其實蠻喜歡這種,一家人一起為了自己的事業努力,同時對於美食的堅持態度,善發出來的情感最為真實,難怪他們曾經獲得新竹市十大伴手禮的得獎店家呢foodshow (20).gif

店內是帶點懷舊的裝潢,其實不管平日或假日的白天,人潮都是滿滿的~~~~

來看看菜單吧,滷肉飯是招牌以外,還有提供多種麵食飯食選擇,從銅板價到百元內的美食任君選擇,當然別忘記點自己喜歡的黑白切搭著吃^^

 

點餐完畢,記得在調味區裡面,拿他們的手工炒辣椒,這個是大大的好醬料。

飲料部份就自行取用囉!記得離開時結帳唷~

來吧!來吧!每次來都是手滑一堆啦!(似乎點菜的手滑已經成為小米的基本款24.gif)

今天還有優沛蕾、熊寶,以及又醬,還有肉肉的阿翔,應該都吃的完吧03 (1).gif

每次來必點他的太陽蛋魯肉飯小碗(40元),小碗是建議在早餐的時候,可以來上一小碗剛剛好,如果中餐的話,建議吃大碗(50元)會比較滿足喔!當然吃之前,要先將這個半熟蛋來戳破,流出蛋液才是犯規的啦!(專業吃貨必備的吃法)

他們的滷肉是自己手工切的喔,屬於半肥瘦的軟嫩口感,而且是屬於鹹香帶甜味,然後每一口配著白飯吃,實在是好滿足啊foodshow (20).gif

這是沒有加太陽蛋的大碗魯肉飯(40元),大家看他們的魯肉,手工切才會覺得有大小不一,這樣才是手工切菜的美味,大碗的話也比較有飽足感,另外如果說不愛那麼肥的朋友,可以跟他們說要瘦一點的肉喔。

不愛吃蛋的朋友,其實也相當美味

大家看又醬的表情,禾日香的魯肉飯其實不只大朋友,小朋友也很受歡迎,像又醬吃的超開心的呢!

如果再加點他們手工辣椒是老饕的吃法on09.gif

手工辣椒是強烈推薦敢吃辣的朋友要品嚐的!裡面還有菜脯、辣椒還有小魚乾,有辣勁又有辣椒及小魚干的鮮香,淋一些在魯肉飯上會更棒喔08.gif

炸肉小菜(60元)重出江湖, 聽說是很久以前有,但因為製作上不容易,所以有一陣子沒有出現,但是最近因為客人的要求實在太多了,老闆娘只好來重操舊業囉!

他們家都選用是肥瘦比例剛好的五花肉,其實它不是屬於現點現炸喔,雖不是那種溫熱的口感,而是一樣有脆度的外皮,配上軟嫩的五花肉,單吃就很不錯呢踢米熊--含情脈脈.png

然後在沾上他們的特製的蒜泥醬油,用來配飯就更棒喔!

哇~這也是他們另外一個新菜「炸豆皮」(20元),一口咬下去可是有卡滋卡滋的聲音,實在太銷魂了,然後尸是外脆內軟的豆皮口感,建議可以沾辣椒油或蒜泥醬吃,風味會更棒喔!

接下來愛吃麵食的朋友推薦必點的海鮮什錦麵(90元),裡面有大大滿足的食材,有一隻大蝦子以外,還有肉片魚羹肉羹水煮蛋,另外特別提醒,肉羹都是他們自己做的,如果說因為來不及備料的時候而沒有肉羹的話,他們會用骨仔肉來取代。

這麼大一碗是不是超划算呢22.gif他的海鮮什錦湯是比較清甜的大骨湯頭,如果重口味的朋友,建議可能加點辣椒來調味會比較好喔!

哇~再加上這個滑嫩蛋液的湯頭會比較甜美,然後麵條上面是比較彈牙帶嚼勁的口感很不錯。

另外重口味的朋友,建議可以吃他們的泡菜豬肉鍋燒意麵(90元),這可是南部朋友最愛的台南意麵,如果說喜歡吃硬一點的朋友可以跟老闆娘說,軟一點也可以說,泡菜湯頭就是酸香帶微辣的甘甜很醒味的湯頭。

泡菜也是他們自己手工製作,酸勁夠辣,愛吃韓國重口味泡菜朋友,可以試看看喔!

泰式打拋飯(60元)也是很熱門的商品之一,太陽蛋鋪上了滿滿的打拋肉,辣度上大概是屬於中小辣的程度,除了有軟嫩的肉末以外,還有帶點脆度的四季豆搭配,是一道很下飯的菜色呢!

大家喜歡打拋肉飯比較多,還是他們的滷肉飯比較多呢?on19.gif

如果不愛吃飯的朋友,可以試看看他們的泰式打拋麵(60元),打拋麵反而是小結巴比較喜歡,她說麵條會比較吸著更多的打拋的肉汁,吃起來好吃又爽口。

雞絲飯(30元)也是一個不錯的表現水準,不過實在因為滷肉飯太有名了,讓雞肉飯變成一個小小的配角,但是如果喜歡吃雞肉飯的朋友可以試看看喔,他的雞汁是有甜味被吸到飯裡面,還不錯喔!

而且雞肉嫩嫩的配上脆脆的油蔥酥,也是一個下飯的好角色,建議如果喜歡雞汁多一點的朋友,可以點餐前跟店員說雞汁要加多一點喔!

(老闆娘真的都很親切,可以完全依照口味客製化服務客人喔~~~~~)

油豆腐(20元)是有點像老皮嫩肉的口感

白菜魯(40元)也是小米推薦的,不知道從哪時候開始,魯肉飯搭配著白菜魯一整個就是很搭的滋味,裡面有還蠻多小米愛吃的豬皮,再配上滷白菜的甜美,也是一個配飯的好小菜!

乾餛飩(35元)表現上還可以,就是加上他們的那個蒜泥汁會比較好吃喔!

哇~他們的鯊魚羹湯(40元)一直很受歡迎的一碗湯,給的魚羹也很多,而且是比較不會有太重魚味的口感,很合小米的口味,然後軟嫩彈牙這個是大人跟小朋友都會喜歡的喔on12.gif

骨仔肉湯(50元)也是蠻推薦的,在清爽的大骨湯頭在冬天來上一碗暖呼呼,暖胃又暖心呢13.gif

骨仔肉也是夠嫩是小米很喜愛的口感,再沾上小魚乾辣椒油,就完美了。

另外特別一提,其實以前他們有出過刈包一直很受歡迎,可是因為刈包都是他們自己手工製作,但是因為業務繁忙,還真的沒辦法提供><

如果大家想要回味的話,只能來試看看他們的控肉飯(55元)喔,大片的控肉,肥瘦比例剛剛好,軟嫩又入味,可以多扒幾口飯喔!

最後這個甜心蘿蔔(20元)也不錯,大家可以點來作為甜點小吃喔。

以上就是小米今天的分享,喜愛這種台灣傳統美食的朋友,北門街上的禾日香魯肉飯真的是非常的推薦,而且停車也是相當方便,不過建議大家每天要早點去喔,太晚去可是就會賣完休息囉!

禾日香整體來說吃的過程並不會讓覺得太油膩,再加上用溫體肉是注重健康又美味的傳統小吃唷on01.gif

(文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家體驗文)

店家資訊: 禾日香魯肉飯
地址: 新竹市北門街151號
電話: 03-528 0276
營業時間: 09:00–14:00, 17:00–20:00 (每週一公休)

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