【中壢．美食燒烤推薦】御野燒炭火燒肉-新式吃法不再只是烤”肉”(邀約試吃/吃到飽/文末有優惠)–踢小米食記
御野燒位於中壢環中東路上, 經營應該有五年之久了吧, 走的是中價位燒肉吃到飽, 特色是店家自製茴香烤肉醬及桌邊服務等, 至於美味程度是如何
今天就由小米去體驗帶大家去看看吧~
踢小米的IG: https://instagram.com/timmyvong
店內面積很大, 大多以四人位置為主, 也有多人半開放式包廂. 適合情侶及朋友們聚餐的地點呢
調味料是自行取用, 可以選擇的蠻多. 特別推薦是他們自製茴香烤肉醬及港式酸辣醬, 後面會再跟大家介紹使用方式啊
他們還有提供一些小菜/滷鴨血/巧克力噴泉
還沒烤肉前可以先吃點小東西來潄潄口XD
餐前的沙拉也少不了, 大家用餐前先吃點蔬菜來開胃吧~
飲料有很多種選擇, 有汽水機及果汁奶茶冰沙等…. 還有瓶裝及罐裝飲料呢, 真的超多選擇
除了啤酒外, 其他都是無限暢飲啊~
小菜類鴨掌/豬耳朵/牛蒡/海帶絲都不錯吃~ 大家可以試一下啊~
他們使用的是無煙木炭, 溫度上也夠高
小米有吃過一些店雖無煙, 但火不夠溫度的劣質木炭, 烤起來超不夠過癮呢~
來看一下吃到飽菜單, 豬牛羊雞肉類就有20種以上可以選擇, 海鮮類也不少呢. 喜歡吃米食類的也有泡飯等. 以這個價格來說提供的食材很不錯呢
牛五花, 色澤還不錯, 油花也是一半一半. 烤起來很油亮亮呢~ 嫩度上還OK. 加上他們的茴香烤肉醬更為美味. 茴香烤肉醬是店家自製醬料啊~
推一下他們牛小排, 加一點海鹽烤至金黃色即可~ 吃起來肉味夠且很嫩呢
這個小米至少點了兩盤來吃的啦~~~
接下來要跟大家介紹一些特別的吃法了~ 烤肉加海鹽加烤肉醬這種吃法大家很常見吧, 小米提供一些店家桌邊服務的特式燒烤(如果對一些肉類海鮮不會烤的話, 是可以請店家來桌邊服務的啊)
他們有提供一個不錯的醬燒醬洋蔥, 茴香醬可以塗在梅花肉片, 烤熟後將醬燒醬洋蔥放置在肉片中捲起來稍為加熱一下~
這種烤法整個風味又不一樣了. 多了醬燒醬洋蔥甜味及茴香醬鹹香口味, 鹹甜鹹甜有帶出豬肉甜味. 這個極推
再來是泡菜牛五花~ 將牛五花灑上海鹽烤至7分熟, 再加上泡菜捲在中間來吃~
微酸辣的泡菜配烤牛肉片也是絕配, 有解油膩又增加牛肉口味, 大家記得要試試看啊
他們的松阪豬肉肉質很有彈性~ 用茴香醬調味烤完後用生菜包起來吃很清爽不油膩. 推薦給大家呢
再來是海鮮出場的時候了! 蝦子的SIZE 還蠻大支, 還有秋刀魚及柳葉魚等, 這些不會烤怎麼辦? 可以請店員來桌邊服務的啦
秋刀魚的油脂開始發爐了!!!
店員會將魚皮處理掉及將骨肉分離, 真在是太利害了
秋刀魚最後會被處理成只剩魚肉, 食用上很方便呢 而且不會有魚腥味, 反而是有魚香~ 加了海鹽來烤也引出了鮮味. 另外小米建議如果加上檸檬水來一起調味燒烤就更好了~希望店家考慮一下吧XD
再來是”倒烤”柳葉魚, 這種烤法才能兩面都烤得金黃呢
柳葉魚的蛋蛋非常多, 吃起來有一點鹹香鹹香, 建議可以沾上泰式醬, 酸辣的口感有提醒海鮮的風味呢
再來一字排開的烤蝦子是不是很豪邁呢XDDD
再來一個蝦飛鳳舞
店員的剥蝦功力很不錯, 沒兩三下就刴好一支了!
蝦子也是很新鮮, 肉質夠扎實, 也是推薦沾泰式醬來享用呢~
特別一提的是他們的花枝, 是很有盛意的給一支完整的小花枝呢
他們小花枝應該是沒有泡水的, 烤完後都不會縮水呢, 而且是鮮味及Q彈, 推薦給愛吃花枝的朋友~
最後一推的是他們的烤大腸頭, 滷得很入味外, 還有非常非常的嫩. 大家要必點的啊!
最後是小米之前學會烤的劈腿G翅, 大家也可以試看看啊. 這樣中間的肉一定會烤熟又不會弄焦G皮XD
餐後甜點水果蛋糕都少不了. 以這樣的價格來說食材上是很豐富了~
後記:御野燒的價位及肉質跟同類型燒肉店差不多, 不過特別的地方是多了一些新奇吃法, 如捲洋蔥, 包泡菜, 生菜等. 讓人不再只是單純吃烤”肉”. 這些新式吃法推薦有興趣的朋友去試看看呢
店家資訊:御野燒炭火燒肉
地址:桃園縣中壢市環中東路776-2號
電話:(03)4563456
服務時間:11:00–14:30, 16:30–23:00
御野燒官網:http://www.yuyeshao.com.tw/
粉絲頁:http://www.facebook.com/yuyeshao2008
喜歡小米的美食請來用力按一個讚啊
最新美食報報→【桃園．美食推薦】Bee&Milke升級版韓國蜂巢霜淇淋旋風來到桃園了
【新竹縣竹北】Foody Goody – Trattoria 西食館(排餐/披薩/意大麵/燉飯)
【新竹美食】銀座杏子日式豬排(新竹SOGO站前店)-小米愛搞怪八大醬料吃法好好玩
【新竹】1010湘(SOGO站前店)-香與辣的交響盛宴(湖南菜美食)
【新竹】金老爹港式飲茶(光復店)-黯然銷魂煲仔飯好好食(平價港式點心)
【新竹】小蒙牛頂級麻辣養生鍋–寒流來就是要吃火鍋肉補熱量的啦
其他地區美食:
【台北東區美食】Honey Creme 瘋靡韓國蜂巢冰淇淋來台加入冰淇淋大戰了
【台北通化夜市】滿燒肉丼食堂-燒肉丼+洗1小時熱水澡的溫泉蛋美味組合
【台中豐原】廚匠異國創意料理-把一萬公里外帶回來的俄羅斯美食
【澳門美食】板樟堂街(噴水池)道地美食小吃-夾餅/恆友魚蛋/榮記牛雜
推～
頭香(是嗎?)
好久沒吃燒肉啦><
版主回覆：(07/15/2014 06:30:22 PM)
沒錯~~~就是你第1名. 恭喜的啦~
坐沙發~頭香沒了。好久沒吃燒肉+1
版主回覆：(07/15/2014 06:28:19 PM)
科科…太可惜了XD 快去吃燒肉吧:p
XDDD我都在看甜點跟冰了啦!!!!!
版主回覆：(07/15/2014 06:25:28 PM)
你不吃烤肉啊. 客人?
推
好久沒吃燒烤了
看起來真美味
版主回覆：(07/15/2014 06:24:32 PM)
嘿呀. 曉芬會離你附近嗎? 有機會可以試試看.
醬刷好好吃~~會再回訪的好店呢!!!
版主回覆：(07/15/2014 06:20:42 PM)
嘿呀. 有機會會再去一次~
我也好久沒吃燒烤了喔
那個小花枝也太可愛
我也想吃XDD
版主回覆：(07/15/2014 06:18:55 PM)
YOYO 太久沒吃厚, 快來大吃一頓吧~~~ 說到我也餓了~
我最愛吃燒烤了
捲醬燒醬洋蔥的吃法 太讚了
小花枝好可愛~~
版主回覆：(07/15/2014 06:17:38 PM)
嘿呀..這種吃法比較特別. 有機會試看看啊.
推6
厚喲厚喲!
拍的這麼好，這樣我壓力好大喲!!!
但看了好餓，我也想吃
版主回覆：(07/15/2014 06:16:50 PM)
呵…. 壓力叫你去吃嗎XD 快去快去:p
推7….用夾子夾刷子….
店員好創意阿～～
版主回覆：(07/15/2014 06:15:31 PM)
呵…她說這樣不會被烤到XDDDD
好讚..整個就是過癮
版主回覆：(07/15/2014 06:15:04 PM)
嘿啊. 新式烤法真不錯呢.
這店的感覺和我之前去吃的印象
完全不同耶!!!!
版主回覆：(07/15/2014 06:09:23 PM)
開了很多年了. 有變化了嗎? 我覺得用夾一些材料來吃會比較好XD
推
這時候看到這個
~~~~我來吃蘇打餅乾只餓好了
版主回覆：(07/15/2014 06:06:27 PM)
真是委屈你了XDDDD 明天起床吃好一點:p
天啊~~我幹嘛要現在來看，肚子好餓喔
版主回覆：(07/15/2014 06:05:54 PM)
科科~~~不好意思啦XDDDD
誘惑內, 流口水了啦
版主回覆：(07/24/2014 01:43:43 PM)
烤肉好好吃咩~
推12
有桌邊服務這點很加分~因為nana媽有帶小朋友最不方便烤肉了~
版主回覆：(07/24/2014 01:48:41 PM)
嘿啊. 這種nana媽最愛了XDD
蝦米~烤大腸頭 偶沒吃過說
版主回覆：(07/24/2014 01:50:03 PM)
那記得去試看看XD
泡菜跟肉片就是搭!!
版主回覆：(07/24/2014 01:51:02 PM)
沒錯! 超讚~
明明下午茶時間
看了好想來份烤肉@@
這邊的肉看起來很好吃耶~
有啾西喔~
推推
版主回覆：(07/24/2014 01:54:12 PM)
@.@ 下午茶的邪惡嗎XD
是拍的太好!!!
我照片要在加強的壓力啦XD
版主回覆：(07/24/2014 02:08:20 PM)
呵..EVA快買神器吧~~~
太過份了、太美味了、太誘人了啦
以往我們家吃燒烤，都會有幾個手殘的破壞食材的畫面
我想、以後我們家都請服務生來桌邊服務好了
蝦子不用手剝這一招，就覺得好棒棒
版主回覆：(07/24/2014 02:17:54 PM)
哈哈~~~~ 小慧一定要去這種店了. 你會有女王的享受. 又可以拍美美的照片XD
抱歉打臉，而且過很久，我用餐的時間大概在你發文前幾個月，當然我只是以一般民眾身分去，和朋友共4人，首先，我去，沙拉霸基本上沒甚麼東西(晚餐用餐時段約7點半左右)，也不能說沒甚麼，就並不是文中的滿滿滿，而是東缺一格西缺一格，茶飲甜食那差不多，且，我們用餐也並沒有任何的桌邊服務，最讓我們一行人火大的是，我們吃玩一波，叫餐等下一波肉等了40分鐘以上(沒有誇飾)，中途也向服務員告之3次左右，但他們只是一直接新客入坐，那天許多人和我相同傻楞或者聊天，但陸續大家都開始"持續"烤肉了，我們還是張望四周服務員，期待下一盤肉是送給我們的，直到一位看起來像是主管的人物到隔壁換木炭，我向他告知，才有所解決，我也向他說：我們在這等上餐已經半小時以上了，(桌面幾乎淨空)，請問用餐時間兩個小時等半小時是在吃甚麼？隨後他才回答補半小時，且會催促上餐，約過三分鐘吧，餐就來了，但也沒全部上齊，這點到是還好，吃到飽常常沒上齊這點我已經習慣了，當然我們四位也就沒甚麼心情吃了，開桌給的那幾盤肉和生蔬，吃完之後就等了40分鐘，誰還有心情。
要是他們對每位民眾都如同美食部落客，我想我也會有美好的用餐體驗，但事與願違，喔，最後我們觀察的結果就是，那天服務人員，怎麼算都不充足，他們每個人確實都沒停下來過，但是還是有很多人被放空，餐廳人員不足，就請別開這麼多桌，而且還是有限用餐時間，只會讓我這類的人體驗到不愉快的經驗，(我們四人都男生吃頗快。)
版主回覆：(08/29/2015 01:04:14 PM)
你說我發文前幾個月, 會不會是店家已經聽到你的心聲有所改善了XD 不過都1年多前的事, 中間變化應該蠻多的, 有時候店家剛好遇到當天班人手不足困境也是有可能, 這次他們對你們服務沒有做好他們應該也很遺憾吧. 每個人感受都不同， 歡迎各自說出心得囉。