【墾丁大街美食推薦】大相撲拉麵-台日混血拉麵來挑戰您的味蕾(屏東/民宿打工/邀約)–踢小米食記

    墾丁就是 陽光-海灘-美女帥哥 的組合啦  離上次去墾丁已經5年以前的事了, 這次除了遊玩外, 當然也要來找美食 今天先來體驗位於墾丁大街入口前 “大相撲拉麵”, 就在麥當勞停車埸隔壁隔壁隔壁隔壁隔壁處XD  所以停車很方便, 只要付費一次就可以停一整天(50元) , 小米這天就停好車來到這裡吃飽飽後再去逛墾丁大街囉, 對了, 聽說他們有一個大考驗等著世界各地朋友到來挑戰, 到底是什麼? 大家跟著我一起去看看吧 

 

   踢小米的IG: https://instagram.com/timmyvong 

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   從門口看就感覺到相撲力士的磅礡氣勢, 相信裡面挑戰一定是非同小可了~  還有門面設計上有日本復古風呢.

  店前半部是開放式廚房, 客人可以看到他們煮食過程, 在食用上多了一份監察安心 

    門口放了一個”大”臉盤, 原來這個就是等著大胃王來挑戰的大相撲拉麵, 待會再來介紹它到底有多大XD

      門口有貼上曾經來挑戰力士們名單, 看了一下最右邊挑戰過朋友都有拍照留念, 而且人數還不少呢, 不過能放上榮譽榜力士並不多呢 感覺這個真的是一個有挑戰性的考驗:p

   挑戰成成的力士們每位看來都頭好壯壯, 氣勢上就很嚇人了~  小米的熱血度開始燃燒了 

   殘念的朋友也有留下惋惜照片, 沒想到還有女士們來挑戰呢, 小米要向妳們敬禮 

    進入店面後半部, 是一個復古風日式食堂, 昏黃燈光下映出木造裝潢的懷舊風~

 

   還有小學時坐的座椅耶, 包包可以放到抽屜裡, 超懷念 

   前面提到大相撲的客人都是來自世界各地, 這天小米看到不少港澳朋友都會來這裡吃拉麵, 還有老外也來光顧, 看來他們口味上很符合大眾化呢~ 咦  小妹妹, 小米哥哥很帥嗎? 這樣看著我XD 我會害羞呢 

   這裡另一個特色是店家很喜歡幫客人拍照留念, 小米看到每位客人笑容自然又開心, 就感覺每位都是來到認識朋友的店內用餐一樣, 很有親切感~

 

 

 

   來看一下, 拉麵類從180元~350元之間, 屬於中等價格, 有海鮮/醬油/豚骨/地獄/泡菜等多種口味, 說實在他們大部份都是180元為主, 以在墾丁旅遊區來說價格也不算貴了~ 還有符合不吃麵食客人需求, 他們也有提供飯類選擇

      大相撲挑戰賽就是30分鐘裡要吃完價值900元大相撲拉麵, 份量就是小米手上大大大大大……臉盤, 限定時間吃完的話就可以免費招待啊, 也會送上潮 T 一件   小米真的要挑戰嗎? 

   這些都是嬴了挑戰力士名單呢~ 對了, 看到他們上面有招人廣告耶. 有興趣去墾丁工作或換民宿朋友可以參考看看呢~

   好啦, 看著比我頭還大很多臉盤小米就弱掉了, 今天才第一天來到墾丁, 還要留一些空間吃其他美食, 下次再來吧 

    來介紹其他, 地獄麻辣拉麵  180元, 小米愛吃辣, 當然先來吃地獄式麻辣XD 配菜上有叉燒/豆芽菜/筍干/糖心蛋/海苔片/蔥花等, 看起來很豐富~ 

     半肥瘦叉燒才是直正叉燒啊~~~ 吃起來是軟嫩軟嫩口感, 味道也滷得很入味, 重點是厚度還不錯啊, 不會像一些拉麵店切薄薄的, 捲起來吃一口就沒了  

   大家看, 應該有超過0.5cm 了吧, 有飽滿口感, 推一下他們的叉燒~

   大部份拉麵的筍干味道都是較重小米有點難接受, 他們的筍干剛好是有改良過, 味道上比較沒那麼重. 口感上有脆度~ 

     他們拉麵是偏向軟Q 口感, 放在湯中一段時間也不會糊掉 沾完麻辣湯汁來吃很過癮, 辣度對小米來說是中辣程度, 麵條中夾著小紅椒一起吃, 絕對是愛吃辣朋友首選 

   這麼辣應該來一瓶啤酒來解辣一下的啦(迷之聲:明明就是愛喝找理由的小米!)  店內的飲料都是自取, 最後再跟店家結帳囉~

“喝酒不開車  喝酒有害健康”

   除了啤酒外, 他們還有一些日本酒類, 這些就需要跟店家點單啦~

  “喝酒不開車  喝酒有害健康” 

   京都醬油拉麵  180元, 配料上跟麻辣是一樣, 只是湯底有所不同, 從外觀看感覺像是豚骨湯底, 喝下去就會感受到醬油的甘甜味, 據老闆說, 兩年前開業前還特地跑到日本拜師學藝, 湯底是自己學回來再改良, 以大骨湯為基底. 再配不同調味特色湯式呈現給客人享用 

     半肥叉燒肉也是有不錯表現~

   糖心蛋有著金黃的心, 蛋心有軟綿綿口感, 蛋白則是軟Q軟Q~ 

    拉麵這回吸上的醬油大骨湯, 風味上有所不同, 變得是清爽甜味~

   招牌海鮮拉麵 250元, 使用在地海鮮配上豚骨湯底, 可以看到蝦子很大一支, 另外還有蛤蜊/豆芽菜/肉片/海苔等.

   先來試一下湯底, 跟前面兩種味道又不一樣, 在大骨鹹味中多了一份海鮮清甜. 兩者加起來是比較清爽口感. 不習慣重鹹口味朋友可以試試看 

   蛤蜊由於也是在地海鮮, 很新鮮及飽滿大顆. 蛤蜊該有甜味都有表現出來了~

 

   蝦子剥完後還是一樣大支啊, 色澤上也很鮮~ 肉質也夠彈牙 

 

    肉片是用清燙方式, 不過小米較喜歡叉燒肉呢XD 

 

   如果想要重口味一點的朋友, 加一些七味粉來調味也不錯啊~

   後記:來到墾丁, 真的是異國美食非常多, 有美式/泰式/台式/日式通通都有, 台灣及其他國家朋友想吃台日混血拉麵滋味嗎? 小米推薦大相撲拉麵. 如果夠勇猛, 可以挑戰他們比頭還大兩倍相撲拉麵啊~

 

 

 

店家資訊:墾丁大相撲拉麵
地址:屏東縣恆春鎮墾丁路324-1號
電話:08-886-3986
營業時間:12:00~22:00

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