新竹麻辣鍋竹北美食|百花窯火鍋-獨特百花窯醬料配麻辣鍋好好吃(好停車/酸菜白肉)–踢小米食記

     【新竹竹北麻辣鍋百花窯】

寒流來了火鍋就是要這樣繼續吃下去的啦, 今天小米來吃的是 百花窯鍋品, 這家是竹北文信路上分店, 其他還有桃園和新竹北大店, 會來這原因是之前有網友跟小米推薦過CP值不錯的麻辣鍋, 聽到麻辣兩個字小米就會心動了 當然要來試看看啦~~~  大家快來跟著小米去”吃看賣” GO!

 

 

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     竹北店有自家停車場, 而且就在店舖旁邊, 在不好停車的竹北來說實在是很方便!

  

     店內是簡約的時尚風裝潢, 明亮燈光很舒適, 與朋友聚會邊聊天邊吃火鍋的氣氛還不錯 1,2樓的座位是以4 OR 6人為主~

      他們也有包廂的圓桌, 如果是多人聚會記得提早預約囉, 小米那天要訂位差點就滿了~~~ 看來應該蠻受歡迎的XD

 

     來看一下MENU, 單點部分比這一鍋及老四川等便宜一點點, 另外有每人低消 200元, 鍋底一人100元(小朋友110 CM 以上算鍋底費)任選兩種湯頭, 鴨血/豆腐/凍豆腐/白飯/酸白菜免費,  以鍋底來說100元一位可以吃兩種湯頭是相對較便宜的 

  

    單選覺得太煩惱時, 也可以選擇他們四人 或 六人套餐, 料比較多外也有送飲料一壺耶 

   

    點餐完畢推薦大家可以去拿取他們特色醬料, 有百花特調醬, 吃起來是辣中帶酸, 比較清爽口味. 這是小米最推的口味. 另外還有芝麻腐乳醬, 比較重口味. 另外川蜀豆瓣醬是偏鹹的辣醬. 大家都可以嚐試看看囉~

 

    鴛鴦鍋來囉, 小米選了麻辣及白鍋兩種口味, 聽說他們酸菜鍋底也不錯呢~ 下次再來試看看XD

    麻辣湯底不會太辣, 有帶點麻勁, 口感上比較溫和, 冬天可以來喝一下溫暖一下身體啊~

 

      

     鴨血滷得蠻入味的, 滑溜口感用來配白飯就很好吃了耶 

 

    養生白鍋有附凍豆腐耶,  一般來說白鍋很少附豆腐配料的 湯頭的中藥味也蠻夠. 用來涮丸子或海鮮類應該蠻適合.

 

      凍豆腐沾他們百花特調醬酸酸辣辣很醒胃啊~~~ 

    滷製拚盤 320元, 有牛筋/牛肚/大腸大集合XD 份量來說還不錯~

      大腸滷得很嫩, 有淡淡的中藥味, 另外牛肚也很軟嫩, 牛筋記得沾百花醬風味更佳. 這些都是麻辣的好朋友, 記得要點看看啊~

     上選牛五花 280元, 肉片的色澤是還好, 不過與好朋友麻辣湯涮在一起後, 吸了湯汁的牛五花軟嫩好吃, 不需再沾任何醬料耶 

 

     嫩羊肩肉 250元, 油花還蠻均勻, 拿來涮養生鍋很搭, 淡淡中藥清香不會蓋掉羊肉肉味, 而且羊肉不會羊腥味及難咬. 重口味朋友可以沾他們麻辣醬, 很過癮啊~

 

 

      高麗菜 60元, 份量還不錯多, 煮完也有甜味~

     老油條 60元, 油條很酥脆, 建議泡在麻辣湯裡10秒就好 吸了湯汁的油條又麻又辣又脆, 小米很愛吃這樣的搭配呢~

       澎湖花枝丸 100元, 這道小米覺得CP值蠻高的, 因為100元有8顆很大的花枝丸, 吃起來丸子有彈牙到, 而且裡面真的有花枝粒呢, 沾麻辣醬不錯吃. 這個是小米極推!

  

      小米這個澳客(澳門來的客人) 用了不少碗來試沾醬及湯頭, 要公開跟洗碗阿姨說聲對不起 >< 

     他們還有送飯後甜湯, 甜蜜蜜紅豆湯還不錯喝, 小米這天不知為何突然好喜歡喝紅豆, 所以跟店家再續點一碗呢XD

     後記:百花窯鍋品無論紅鍋或白鍋的水準都有直逼其他高價位名牌火鍋店, 加上獨特百花窯沾醬, 讓自己特色與別家有所區別, 是值得小米推薦的店家 

 

店家資訊:百花窯鍋品
地址:新竹縣竹北市文信路209號(竹北店)
電話:03 5587866
營業時間:11:00~22:00 (可刷卡,一成服務費,附設停車場)

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電話:(03)5247851

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