新竹美食|舊匠JO.JUN每晚有歌手駐唱複合式音樂餐廳。超值海陸雙人火鍋＋牽絲魔王韓式炸雞＋起司牛小排有音樂陪伴是快樂聚餐時光(建中路.中國信託.營業時間地址菜單.邀約)–踢小米食記
【新竹美食|舊匠JO.JUN.歌手駐唱複合式音樂餐廳.營業時間地址菜單】
(已歇業)在新竹有歌手演唱純音樂餐廳真的不多，而且是每天都有歌手駐唱又更少了XD 在建中路上 舊匠複合式音樂餐廳，前身是韓洋館經過換人經營後，以小米學生時代民歌進駐主打回憶…..(謎之聲:現在不叫民歌啦，叫駐唱歌手，小米你顯露年齡了……)
好啦，就是每天固定有歌手演唱(18:30~20:30)再結合一些韓式、日式及火鍋等不同料理複合式餐廳，從晚餐到半夜也可以吃到熱呼呼餐點呢～今天來訪小米跟芬姐里長吃到超豪邁雙人火鍋很划算，還有還有多道料理加入超多起司讓人牽絲牽不完，對起司控來說應該會很喜歡
GO！
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舊匠複合式音樂餐廳位於建中路，中國信託銀行的斜對面，營業時間從17:30~00:00，所以常吃晚餐或宵夜朋友又多一個選擇了！開車朋友可以看看附近路邊停車格，如果沒找到就停靠近光復路赤土崎停車場囉，走過來大概5~8分鐘。
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進入店內有一種西式簡餐餐廳氛圍，藍色燈光下有海洋的感覺，這樣氛圍聽著歌手現場演唱時可以放鬆一下壓力來好好享受餐點美味，如果聽到自己喜歡歌曲用餐的心情就更好了(這裡可以接受點歌)
桌位有雙人或四人桌可以任意合拼，多人聚餐也不是問題，不過建議人多時先訂好位置就可以坐在一起啦
特別提一下，他們最近有設置一個心情傳遞站，來用餐朋友可以跟店家免費拿一個瓶子，將你寫給朋友、家人及愛人話語紙條放在瓶子裡，事後可以通知他們來用餐時憑心情密碼領取瓶子。
好有以前學生時代的回憶耶，以前都是偷偷寫情書來表達愛意，現在好像都是用LINE直接說>< 時代真的不同了.
每天18:30~20:30會有不同歌手駐唱，今天小米遇到曖男歌手聲音很溫暖，讓小米也不自覺的打開直播給線上朋友點歌，大家都稱讚他唱的很好聽呢 而且線上點的歌他都會唱耶，實力超強XD 最巧的是後來他老婆也上線留言說是他老公呢，所以說新竹真的很小，大家不要做壞事唷
桌上會有點歌單及菜單排行榜，喜歡點什麼歌就寫上去投入大酒杯吧！
如果歌手是你喜歡又覺得唱的很棒，不妨打賞一下作為鼓勵唷 小幫手今天很乖，幫大家寫點歌單外還有幫芬姐去打賞歌手呢。
來看一下他們的菜單吧，不只是韓式料理而已，還有日式丼飯及火鍋套餐，適合不同人口味來一起聚餐，聽聽歌舒發心情。對了，如果錯過演唱時間店內還是會一直播放著流行曲來陪伴客人用餐。
先來一壺貴婦奶茶吧(70元)！小兔子在杯內造型很可愛 在倒奶茶時有一種將牠淹沒的感覺XD (謎之聲: 踢小米你太壞的啦！) 他們奶茶其實還不錯喝，半甜口味奶茶順滑口感還不錯。餐前先來一壺奶茶喝著聽歌有貴婦的享受 
連小結巴跟里長都變淑女含羞起來模樣了XD (被打)
對了，在這裡用餐還有免費蜜桃烏龍及仙草甘茶喝到飽，個人蠻愛仙草甘茶的微甜清爽口味，喝起來很解渴又順口。另外蜜桃烏龍是半甜茶味，小朋友應該會很喜歡XD
這是超澎湃雙人海陸套餐888元，有5種湯頭可以選擇，另外還有超大盤海鮮＋有肉肉的菜盤，另外還有白飯/雞蛋/小菜/甜點等，這個兩個人可以吃很飽了
先來看看海鮮盤有什麼東西吧，有三種蝦蝦、生蠔、淡菜、干貝、東風螺、蛤蜊、魚片、魷魚、螃蟹等，光看這個豐富擺盤就感覺很爽了吧
這盤海鮮SIZE光看就有點爽了XD 想想海陸火鍋兩人分一下4百多元也是很划算了
另外肉品+火鍋料+菜盤，如果沒有特別說明會給牛肉肉品，牛肉是比較不會有太多肥油牛肉，肉肉涮一下沒看到紅色就可以吃了，這時候口感是比較嫩，以這價格來說算合格以上了～
再來說一下他們的湯頭有原味/日式/海鮮/泡菜/韓式辣湯可以選擇，我們選的是原味湯頭，裡面還放入大量蔬菜及洋蔥，煮起來湯頭很清甜，而且用來涮海鮮太剛好了！
像這樣寬大平底鍋將所有海鮮泡在湯內感覺真爽，邊煮邊吃還可以聽歌小米個人覺得挺不錯的，而且冬天來了吃火鍋也是最適合的時候
整體來說海鮮鮮味都還不錯，而且有不同種海鮮分著吃也不會單調，愛吃海鮮朋友是不容錯過啦。
（謎之聲：這是痛風盤嗎？）
海鮮煎餅(95元)是外酥內軟口感，口味沾一下特製醬汁風味上會更好，不過海鮮的料不是很多，份量算中等囉，不過不到百元價格其實也還可以了，當成是解嘴饞挺不錯。
韓式酢醬麵套餐(168元)會有湯品、甜點及飲料，喜愛吃韓式酢醬朋友不妨可以試看看，鹹甜及重口味不死鹹都有到位
充分攪拌完後再夾點泡菜來吃風味更棒，鹹甜口味上多了一分泡菜辣味甘甜，有解膩作用讓人一口接一口不停的吃XD
起司牛小排(250元)這個起司控一定會有所驚艷，在牛小排下面是滿滿的起司為基底XD
這種一定要來牽絲測試一下起司份量的啦～(謎之聲:就這樣牽絲程度？)
當然不只啦，可以牽超強的！證明給起司份量十足
牛小排口感是嫩中帶點嚼勁，單吃是越嚼越有甜味，纏著起司一起吃鹹香還蠻搭的耶，我想年輕人應該會很喜歡
韓式起司炸雞(235元)，這一道也是超會牽絲的啦
他們的韓國炸雞小米蠻喜歡的，雞肉裡面有保留肉汁以外，外皮是＂卜卜脆＂口感，而且韓式炸雞醬充分地沾滿炸雞，在食用時可以感受到炸雞油香肉甜外，還有酸甜滋味夾帶其中是一道很好的開胃菜
牽著鹹香起司來吃也蠻搭的，像小幫手就很愛，起司幾乎都是她吃光的XD
哈哈哈….吃韓式炸雞還是要配啤酒的啦！這等於吃漢堡薯條要配汽水一樣的道理XD (謎之聲:小米酒鬼就酒鬼，這一集又找藉口了…..)
＜＜開車不喝酒 喝過量有害健康＞＞
人蔘雞湯(438元)還有含白飯及甜點，上桌時還是熱滾滾的，在冬天時喝這個太適合了！光看就有一種暖呼呼感覺^^
人蔘雞湯是有人蔘香氣在清甜湯頭內，而且是有香氣卻不會有人蔘苦澀味在裡頭，每一口雞湯都很順口很好喝，而且裡面有一整隻春雞，在喝雞湯同時可以大啖雞肉甜美，而且骨頭是已被化骨，輕輕一咬就化開了，可以連骨頭都不放過吞進肚子裡，不過不知對骨質有沒有幫助 (謎之聲:踢小米你想太多啦!!!)
裡面還有米粥吸飽了湯汁也不錯吃，相對也提升飽足感，建議2~4人點一個來分食。
起司豬排丼飯(188元)，如果省一點一個人點這個套餐有丼飯、甜點、湯及飲料等，這樣份量一個人應該可以吃很飽吧XD
這次舖在下面是起司烘蛋，蛋香綿密軟軟嫩嫩，還有豬排裡面也是很會牽絲的唷，外頭是酥脆裡面是濕潤口感起司豬排，再加上豬排照燒醬鹹甜口味，是一道多層次味道享受餐點。
這個丼飯我覺得蠻超值的，其實光剛剛豬排起司蛋就可以配一碗白飯吃了
（謎之聲：好啦，大家也知你是飯桶很久….) 不過店家配的可是起司蛋丼飯，整個口味豐富性相當高！
韓式拌炒年糕(95元)，這一道也是使用大量起司為基底，真實小米極度懷疑老闆自己就是起司控，不然為什麼這麼愛用起司當料理
他們的年糕製作方式比較特別，是先去炸過再跟韓式醬料拌炒，口感上是外皮有扎實QQ口感，裡面是沒有粉心軟綿，也是一道稱職解嘴饞小吃唷。
今天這篇文這麼多牽絲犯規照一定讓大家很想痛扁小米了XD
最後甜點是茶果凍，微甜口味是還好，印象就沒有很深刻囉～
店家資訊:舊匠 JO JUN 複合式音樂餐廳
地址:新竹市東區建中路33號
電話:03 516 5858
營業時間:17:30 – 0:00 (週二公休)
(無服務費/有兒童座椅)
官方粉絲團: https://m.facebook.com/1837793299883040/
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