【新竹美食|深夜食堂。日式創意料理居酒屋，市區深夜放鬆氣氛(菜單營業時間.電話地址)】
林森路的深夜食堂其實已經開業多年，但是小米一直沒有機緣去品嚐，最近經營團隊進行改組，而小米也特地來訪，發現有許多有別於一般居酒屋的創意小菜，也有許多麵飯的選擇，來到深夜食堂不只可以喝酒也可以吃得很飽。
大家就一起跟著小米來去看看吧。
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(每禮拜都有更新啊
)
位於墨咖啡的斜對面
開車的朋友 可以停在明志書院停車場或是四維陸橋旁的停車場，小米覺得明志書院的停車場會比較近喔。當然有喝酒的朋友請務必要搭乘計程車或是請朋友接送喔。(喝酒不開車，開車不喝酒，切記切記)
喜歡小米的朋友請按粉絲團的讚唷，感恩～
店內裝潢蠻日式的風格，一進門就可以看到店家收藏的海賊王的公仔，還有一些很日本的壁畫。
一樓的位置並不多，大約四桌以及吧檯，如果人多的話可以到二樓，屬於半開放式的包廂，也有KTV包廂
所以人多人少來深夜食堂聚餐都不是問題啦～
二樓有式空間，也可以唱KTV唷，適合大家來一起宣洩壓力，邊吃邊吶喊。
包廂低消3500不限時間歡唱(免包廂費免歡唱費)
來看一下菜單吧，如果說第一次來的朋友，不知道如何點菜，可以看一下店家黑板上面的熱門推薦
其他單點的部分可以參考菜單，基本上有炭火串烤肉類、海鮮、野菜，還有一些丼飯、麵食料理、炸物、開胃菜，甚至也可以點點生魚片。
毛豆是店家招待的小菜，也可以當作開胃菜，讓我們一開始就可以來一杯啤酒吧，哈哈哈
起司洋蔥沙拉(80元)，洋蔥不會有嗆味卻有洋蔥的甜味，搭配蜂蜜芥末醬與柴魚片，是很棒的開胃菜。
這個就是他們很特別的手工菜蓮霧沙拉，在超大顆
的蓮霧裡面塞入胡麻醬與小黃瓜。食用的時候就是把他撥開(店員已經有稍微切過很好撥)，胡麻醬甜甜的胡麻香的沙拉搭著蓮霧吃還蠻不錯滴，其他還有蝦卵的鹹香提味.蘆筍.小黃瓜.水果等脆甜是一份很值得推薦的餐點 (還是要強調，這個蓮霧真的蠻大的)
鮭魚生魚片(230元)以他的價格來說，蠻新鮮的，漂亮的油花帶點甜又軟嫩，我把他當作開味菜來吃好像有點奢侈
脆皮蝦球(180元)有點像是油條蝦球
，油條部分類似老油條的易脆口感，蝦球搭配來吃，這是開胃菜也是很好的下酒菜XD
日式唐揚雞(150元)這是日式正統的做法，以薄薄的粉包覆著炸雞做炸的的動作，薄皮嫩雞咬下去有汁的軟嫩，再加上他們的番茄沙拉醬來吃，比較有去油膩的感覺。當然又是一道很稱職的下酒菜XD
這個時候當然是喝酒時間，今天小米很乖喔，其實每次都很乖啦，是坐 Uber 前來，喜歡喝清酒的朋友，可以搭配這款瀨祭，50%的純米釀造，喝起來有米香的甜味，不會有酒精的嗆味
不太喝酒的女士們，可以試試看店家準備的可爾必思沙瓦，屬於輕飲料的酒品，讓不喜歡酒類的女性們也可以有微醺的放鬆氣氛。當然我們可以更豪邁地叫著生啤酒來搭配串燒與炸物來吃
<<開車不喝酒 喝過量有害健康>>
<<開車不喝酒 喝過量有害健康>>
今天有來自新竹市最美的原住民科長Muakaiy及網紅恰吉一起前來，Muakaiy個性真的很豪爽，說話也是超級幽默
是一個很好的酒咖唷，哈哈哈。
(謎之聲: 有 Muakaiy 的地方就有原住民般在原野開懷的笑聲，讓人越來越放鬆)
網紅恰吉的表情真豐富，小米表示:肚子忘記縮起來
這一道為店家的特色手工菜，日式起司鮭魚燒(180元)，以吐司作為基底，下面有著生菜、小黃瓜、番茄、鮭魚等，搭配起司醬，有著起司的香味搭配鮭魚甜味加吐司脆度口感，是特別的一道菜色。
北海道起司培根捲(70元)，一份為一串，培根烤起來不會很硬，帶點嫩的口感，裡面北海道起司還蠻濃郁的，有點甜甜鹹香味道，與培根還蠻搭的。
你們看看！起司有開始流出來了XD
烤筊白筍(80元)也是他們的招牌之一，建議大家先吃原味，感受它的多汁鮮甜味，再沾點芥末沙拉或是椒鹽轉換口味也不是錯喔。
鹽烤七里香(50元)一份一串，烤至金黃色的雞屁股，看起很誘人，咬下去是外面的脆皮有點甜，搭配郁醬汁的雞屁股重點不會有騷味，個人是覺得比較像是醬烤而不是鹽烤
明太子雞肉串(60元1串)個人很推薦，明太子為店家自己調的，烤得外皮焦脆，裡面軟軟噗滋噗滋的明太子在嘴巴爆開的口感，搭配軟嫩的雞腿，這道是我一定要推薦的
。
鮮蝦干貝串(1串150元)，烤過的天使紅蝦有提昇蝦肉的鮮香，肉質屬於有帶甜味的軟嫩，再搭配鹹香的鮭魚卵一起吃，這也是一道很好的下酒菜。
烤鯖魚(160元)這也是很推薦的下酒菜，脆脆的魚皮有著鹹香可口，魚肉有鹹香帶點紮實的軟嫩，吃完也感覺需要一杯啤酒來配……
擠一點檸檬來提味更棒唷！
中卷(150元)整隻上菜還蠻豪邁滴，烤起來不會過熟還有帶點水份的彈牙口感，建議大家先吃醬烤的原味，再沾點帶點嗆味的芥末沙拉醬，還蠻調味的。
另外怕吃不飽的朋友，麵飯還蠻多的，個人蠻推薦他們的日式炒麵(150元)，麵條有著彈牙的口感，是典型的日式甜味醬汁來炒，肚子餓餓的來吃還不錯喔。
日式蛋包飯(180元)裡面的飯為用番茄炒過，配著蛋蛋來吃也還不錯啦。
冷麵(150元)部分就依照個人口味不同，沾點沾醬來說也還好，並沒有特別突出的味道，不過店家說蠻多客人點這來配菜與配酒，喜歡吃冷麵的朋友可以點來吃吃看喔。
最後再來一碗鮮魚味增湯(60元)來解解膩與解解酒，有著微甘與甜味的湯頭，喝完之後肚子有回暖，很舒服喔。
最後還是感謝來熱情的 Muakaiy，因為有你開懷的笑聲以及幽默的聊天`，讓我們在放鬆的夜裡吃著美食，又可以搭配著笑聲，有時候真的是被你的笑聲而感覺好笑，期待下次再見面喔，同時也推薦大家深夜裡，在林森路上 (離火車站不遠之處) 有個適合放鬆，約個三五好友相聚的場合 ~~~~ 深夜食堂。
（文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家合作邀約文)
店家資訊：深夜食堂
官方粉絲團：深夜食堂臉書專頁
店家電話：03-5280309
店家地址：新竹市林森路143號
營業時間：19:00~03:00
