台北美食|四川龍府。古色古香裝潢,麻辣與酸菜白肉鴛鴦鍋、又麻又辣的道地川菜多重混搭!(菜單營業時間地址電話)–踢小米食記

台北美食|四川龍府。古色古香裝潢,麻辣與酸菜白肉鴛鴦鍋、又麻又辣的道地川菜多重混搭  

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老饕們想要吃好吃的川味麻辣鍋.川菜.溫體牛肉可能要分三趟去不同的店家 不過在台北的四川龍府可以一次過滿足三個願望~這次的來訪不只嚐到他們的鮮香麻辣的菜餚,還有不辣的川味經典菜!(謎之聲:我是邊緣人沒法找一群人去吃><)

這個不用擔心,他們還有一些單點類的麵食,小米有看到客人一個人去吃一樣很歡迎唷,大家快跟著小米一起去看看吧,GO!

  

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   四川龍府在民權東路六段靠近圓環處,在轉角處就有一個停車場,對於開車的朋友來說是非常方便的。  

    

喜歡小米的朋友請按粉絲團的讚唷,感恩~  

  

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門口有一些招牌菜及菜單,大家看完喜歡再進去囉~

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用餐環境營造出時尚裡又帶出古色古香的味道,座位則有四人與六人桌,適合不同人數的聚餐。

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 晚上的燈光比較柔和,氣氛讓人很放鬆  三五好友來聊天吃飯很嗨森

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店內用餐有冰開水、白飯自助吃到飽,而菜色非常下飯,愛吃白飯的小米也默默的多挖好幾口米飯 

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 醬料都很特別唷,酸中帶鹹的老壇醬油,喜歡重口味的朋友可以選擇腐乳醬四川豆辦

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 來看看菜單吧,這是簡單的菜單方便客人自己劃單,店家貼心還有提供有照片的菜單,由於內容太多,就先把它放到文章的最後。

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 菜單裡面有著火鍋.麵食及川菜,就看大家喜好程度自己選擇,今天喜歡吃火鍋就點火鍋,喜歡吃川菜也就點著川菜,如果要混搭也是沒問題,就連自己一個人要來吃麵,也不會覺得奇怪。

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 今天是跟過去玩RO的朋友笨夏相聚(真是遠望啊~~~),笨夏還是很笨,小米就這樣跟她一起搞笑 

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開動吧!今天來品嚐火鍋及經典的川菜,基本上提醒大家麻辣湯頭點選小辣就夠了,小辣的辣度對於一般人來說已經屬於中辣或以上,如果真的喜歡吃辣的朋友,也是可以好好跟它挑戰大辣吧  

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 建議先從小辣開始吃 再慢慢加,湯頭除了甘甜之外,重點是夠麻又夠辣,是很傳統的重口味川味麻辣

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龍頭的設計也是川味的氣派象徵。

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 酸菜白肉鍋本身酸菜的的量算多的,本身有提供白肉,酸菜的湯頭是酸中帶甜很爽口,酸菜本身則是爽口清甜很不錯 

川味的麻辣湯頭還有提供鴨血及嫩豆腐,入味又下飯而且可以吃到飽唷!

鍋底的費用一個人128元,每一桌加150元的話則可以選兩個鍋底的鴛鴦鍋,基本上鍋底的鴨血、豆腐、白飯則是無限供應。

低消部分,如果不點火鍋的話則每個人必須點夠一份餐點,所以建議大家還是點鍋及小菜來吃是最划算的方式。

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肉片部分大推溫體牛肉(388元。現在有買一送一優惠)溫體牛肉為當天庖宰,看色澤就知道很新鮮,粉嫩粉嫩的 當然拿來涮麻辣湯是好朋友的組合,基本上涮起來就不需要醬油了,建議涮五分熟就是最嫩的口感,非常的嫩,而且牛肉的甜味都很讚

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另外喜歡重口味的朋友,可以試試看麻辣漬牛(418元。買一送一優惠),先用麻辣醬進行煙漬牛肉,涮的過程中已經非常入味,吃起來的口感是夠麻又夠辣,是適合重口味的朋友 

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  香濃牛肉起司爆漿貢丸(四入138元),真的是超爆漿,牛肉有彈牙的口感,咬下去有爆漿的現象,真的會爆漿,食用時要注意喔。 

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墨魚漿給的墨魚肉很大塊超大器,有爽口的口感,加上墨魚香推薦大家點看看。

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 洛神花冰沙是點火鍋的話,免費招待,口味不會太酸,有著洛神花香的酸甜,搭配火鍋有著解渴解膩的效果。

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川菜來囉~眉山東坡肉(558元)為推薦必點,光看外表就開始流口水,滷汁上色的非常漂亮,而且半肥瘦的東坡肉,真是讓人 (內心吼一聲  ) 實在太可惡控制不住想消滅它。

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店家有提供剪刀,方便大家拍照後進行剪開。   

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東坡肉的醬汁鹹中帶甜,調的口味非常下飯,而且東坡肉已經滷得非常軟嫩而且有入味,光一塊肉就已經可以吃半碗飯以上,這個是非常讚的下飯菜 

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光淋那個醬汁就可以吃半碗飯了XD

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接下來是浮誇有著月亮造型的架子,懸掛著經典 毛血旺 (498元),滿滿的食材,非常的豐富。

這個也是愛吃川味麻辣的朋友必點的一道菜,有著鴨血、嫩豆腐、牛肉、毛肚、金針菇、鑫鑫腸 

 

基本上個人覺得如果是來單純吃川菜的話,這個 毛血旺 是必點的,裡面的牛肉吸著麻辣汁有著嫩嫩的口感,非常的搭!

而且鴨血也非常的入味,軟嫩順滑的口感,另外搭配著吸著湯汁的嫩豆腐一起吃,非常的讚 毛肚的部分嫩中帶點彈牙的口感,又不會煮太老而難咬的狀況。辣度上是屬於中辣以上,有著麻又辣的辣勁爽度感。 

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 口水雞(338元)反而比較不辣,屬於小辣,油雞的部分因為帶著麻辣汁,吃起來也是蠻開味,搭配著花生粒的甜香,是一個道地的口水雞 

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老罈雪菜肉末(338元) 很有氣勢的出場,是由功夫熊貓抬出場 這道菜是小結巴選的,本來想說雪菜應該是很苦的菜,沒想到這個讓小米覺得非常推的一道菜,雪菜其實不覺得苦澀,而是有甜味的甘苦與爽脆的口感,搭配著肉末與腐皮一起吃非常的下飯,是覺得非常可以推薦的老菜色!

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最後副菜夫妻肺片(338元)是麻辣有勁的口感,肺片的部分處理的蠻不錯,不會有腥味,再麻辣入味,嫩中帶點嚼勁,屬於中辣以上的口味,喜歡吃辣的朋友可以點看看。 

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最近店家有推點奶蓋系列的飲料有著買一送一的優惠,像是海鹽紅茶奶蓋(110元)與巧克力紅茶奶蓋(140元)。

用奶蓋來搭配川菜是蠻妙的,剛好奶油有著解辣的效果

怕辣又想吃辣的人,可以點奶蓋茶,一邊喝一邊吃麻辣來中和辣度,讓不敢吃辣的人也可以享受川味麻辣的魅力。

海鹽紅茶奶蓋基本上是茶味有回甘配上甜甜的奶蓋,還不錯喝,巧克力紅茶奶蓋則比較偏甜,適合喜歡甜味的朋友來點看看。

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最後來用餐的話都會送黑糖豆花,他的豆花是傳統綿密順滑的口感搭配甜甜的黑糖水,是飯後解膩解辣的非常好的甜點,而且是免費贈送的唷 

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 以上是小米分享的心得,我覺得以台北地區來說這個川味的麻辣是非常的道地,如果喜歡吃辣的朋友,一定是可以滿足你的口慾,如果想要來一個麻辣之旅的朋友,可以推薦你們來吃看看唷  

    

   

店家資訊:四川龍府
地址:台北市內湖區民權東路六段286號
電話:0226305282
營業時間: 
週一至週五為 17:00~22:30 (禮拜二公休)
週六與週日為 12:00~15:00, 17:00~22:30

官方粉絲團:https://www.facebook.com/2026041004107851/

 (文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊.本文為合作繳約文)


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