竹北紅豆餅|青畑九號豆製所.嘉豐店。超爆漿的內餡是來自於店家堅持的原味食材車輪餅(泡菜起士.鹹蛋芋頭.菜單營業時間地址電話.邀約)–踢小米食記
【竹北青畑九號豆製所.紅豆餅.嘉豐店.車輪餅.菜單營業時間地址電話】
一個從事電子業的6年級生轉換跑道賣起文青車輪餅是會擦出什麼樣的火花？這次小米和小護士來到青畑九號豆製所光看店名就覺得文青了
只是在文青外表下老闆跟我說強調的是健康原味料多的食材，價格上是反應在成本上，貴不貴就見仁見智了～
這天的來訪有遇到 t公司工程師休假特別跑來吃，也遇到小米住附近的粉絲常買給小朋友吃，感覺上是工程師及媽媽們通殺小吃美食，當然文青妹是少不了:p 那就跟著小米一起去看看吧，GO！
2019有更新的食記請參考：
竹北青畑九號豆製所，竹北嘉豐店|榴槤紅豆餅。金枕頭榴槤冰淇淋。十勝綠豆沙牛奶。小山圓抹茶霜淇淋挑逗輕重不同口味饕客！(車輪餅菜單營業時間地址電話)–踢小米食記
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(每禮拜都有更新啊
)
青畑九號豆製所位於竹北嘉豐二路與福興東路二段的交叉口，開車朋友附近可以找一些白線臨停一下，但提醒盡量不要打擾到附近的住戶唷。
喜歡小米的朋友請按粉絲團的讚唷，感恩～
店內走的是有點復刻版古早味又帶點時尚的感覺，應該是一家IG很好拍的店XD
店面前有青畑飯丸所(早餐時間才營業賣飯糰，可參考小米的食記請點我)
車輪餅因季節不同有一些產品會改變，今天剛好有四款甜的.四款鹹的，價格從20元~60元，看個人口味來選想要吃什麼吧～
看到官網是寫11點營業，不過建議11:30或12:00再來會比較好，因為11:00是剛開始製作所以口味可能還不齊全，如果遇到人多請耐心等候囉，因為每顆車輪餅是現做需要一些時間～
小米在觀察製作過程中看到工作人員是很細心也有注意衛生
不用多說光看那顆像大冰淇淋球的芋泥是有多麼的爆漿感吧
像紅豆.牛奶.地瓜等放到像一座小山XD
鹹口味的料也不馬虎，多到跑出來了啦～
小米在左拍右拍時又遇到這位媽媽粉絲，之前在BINGO廚房跟竹北暐順商場都有遇到過呢，真的是太緣了！原來她就住在附近，剛好接小孩放學，她說很愛買牛奶口味給小朋友吃，因為覺得很純的口味很能安心給小朋友食用呢。
既然遇到小米哥哥就有口福了XD 聽到愛吃牛奶就請小朋友吃北島牛奶燒
(謎之聲:小米哥哥好好啊，我也要吃～～～)
好啦，換我們要吃啦～每一顆車輪餅會放一個紙袋
每一顆車輪餅的SIZE蠻大的說，像這顆OREO牛奶燒(30元)有小護士的手掌心大！吃1~2顆配飲料下午茶時段也飽啦
所以以這價格.份量.食材的品質個人覺得有等值囉。
先來看一下橫切面像薄皮嫩雞……沒啦，炸雞我吃太多了XD 是薄皮爆漿的內餡看起來就很滿足
OERO牛奶燒本身牛奶的內餡是不會死甜又帶著很純的牛奶香，不過加入OERO後會稍甜一些，如果喜歡不要太甜的朋友可以北島牛奶燒就可以了
南國紅豆燒(25元)，感覺那個薄皮快爆掉XD 紅豆內餡真的超多！餅皮在熱熱的時候吃是有一點脆度帶綿的口感
冷掉卻是軟 配上有顆粒感紅豆泥應該是很多人小時候的回憶美味吧！此外紅豆內餡也不會很甜，是比較接近食材的原味，喜歡吃重口味的朋友請點鹹口味囉。
金山地瓜燒(25元)，一樣是滿滿內餡擠在車輪餅裡面XD 吃起來是很扎實帶綿的口感，甜味大部份是來自於地瓜的自然甜，讓我們就像是在吃地瓜一樣
大甲芋頭燒(25元)，用大甲的芋頭品質上應該問題都不大，一樣像吃完整的芋頭，有芋頭香甜又帶綿密口感
小米偏愛紅豆.地瓜.芋頭的口味
小護士則是牛奶.地瓜.芋頭～哈哈….每人口味不一樣嘛。
接下來是蠻有創意的四款鹹口味車輪餅，分別是左上麻十七菜脯燒(30元).泡菜起士燒(35元).芋頭鹹蛋燒(45元).青醬百菇燒(30元)。
泡菜起士燒是非常地重口味
泡菜是先打碎再與起士放入車輪餅內，在味道上是蠻重XD 吃起來是泡菜的味甘帶微辣+鹹香起士，有多層次味道在裡頭，我想喜歡重口味的人應該會很喜歡。
芋頭鹹蛋燒就對到小米的胃了 鹹蛋黃本身不會太鹹，看那個熟成完整的蛋黃心就知是一顆好蛋黃XD 鹹蛋黃與微甜芋泥合起來並沒有違和感呢～(謎之聲：這是當然的！你應該像是吃蛋黃酥的內餡吧～只是換成車輪的餅皮會有點不一樣的口感
麻十七菜脯燒滿滿爽脆菜脯內餡，不過口味上不會死鹹，吃了一口才知道原來是帶著後勁的麻卻不會辣，是很特別味道的車輪餅，小米問老闆這個麻是來自什麼？他笑笑的說就是17種的椒麻子打造出來的麻勁唷
最後青醬百菇有點像是在吃義式口味可麗餅的感覺，覺得可以當午餐吃了，哈哈哈…..
對了，他們還有賣一些茶飲，吃車輪餅本來就會容易嘴巴乾，配上他們的青茶微糖(35元)，是順口的回甘很解渴，下午茶來兩顆+一杯飲料應該就很飽囉
店家資訊：青畑九號豆製所，竹北嘉豐店
地址：新竹縣竹北市嘉豐二街一段131號
電話： 03 667 0506
營業時間：11：00- 19：00
外送時間：13：30- 17：00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/120035078695252/
📍新竹．隆恩圳店
（03）5355666
新竹市民權路120號(三民路口轉角處)
電話：03-5355666
營業時間：10:30-19:30
外送時間：13：30- 17：00
–
📍新竹．北門店
（03）5284888
新竹市北門街69號
營業時間：
週日～週四11:00-20:00
週五～週六10:30-20:30
######【外送服務】
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