新竹北埔大地農場。花費40多年成就純淨無汙染的夢想園地 落羽松森林秘境.苦茶採收體驗DIY活動 (會議.春酒尾牙.團體聚會.營業時間地址電話)

新竹北埔大地農場。

花費40多年成就純淨無汙染的夢想園地

落羽松森林秘境.苦茶採收體驗DIY活動

(會議.春酒尾牙.團體聚會.營業時間地址電話)

(左上第一格由 meiflowerphotography 提供給大地農場)

位於新竹縣峨眉與北埔交界處的「大地農場」蘊藏了一段40多年的故事… 16.gif

故事的主人翁在25歲時,為了生態保育理念,買下了一座山頭,面積約63甲,等同於3座大安森林公園這麼大!

他始終堅守「如果全台灣的土地都被開發了,這片土地不會被開發」這樣一句簡單卻又不簡單的話。

多年來以「生態、生活、生產」三生的概念,絕不使用化學肥料,並不斷進行復育造林、疏伐等工作,打造天然有機、友善的環境

直到樹木長得夠壯闊了,才於2020年開放,讓更多朋友,可以走入這片不受汙染的土地,擁抱山林,享受大自然的洗禮。

這裡有別於一般森林遊樂區,沒有過多商業化的設施,隨著時間的流轉,在這裡一年四季都有不同的變化 s4_17.gif

春天有盛放的櫻花,夏天有漫天飛舞的螢火蟲,秋天是採收苦茶果實的季節,到了深秋有佈滿整座山頭的落羽松,冬天則有蕭瑟的梅花

一年四季都可以在這裡感受大自然的美麗,大家就跟著小米一起去看看吧。

 

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👉大地農場位置及停車方式

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大地農場位於峨眉,靠近北埔山區,從北埔老街方向出發,會經過南天山濟化宮。

往山上開不久後就可以看到路邊的指示,依照指示轉進去就可以抵達囉 on09.gif

 

👉大地農場環境介紹

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一進入大地農場就可以感覺到清幽靜謐的氛圍,目前有管制入園人數,每天上限是100人,所以人煙稀少,逛起來也很舒適 18 (1).gif

現在是採收苦茶果實的季節,農場舉辦了採收體驗活動,小米特地來跟著阿嬤們一同上山,體驗採收樂趣~

前面小米有提到,一年四季在這裡都可以感受到大自然的變化 foodshow (8).gif

春天有盛放的櫻花,漫山桃紅色的花朵非常美麗,很值得特地前來欣賞,而且居住在新竹縣市的朋友,要來到這邊路徒不算遙遠。

(照片由大地農場提供)

 

夏天有翠綠的草皮和藍天白雲,很適合一家大小來享受森林浴喔!

到了晚上,這邊沒有任何光害,抬頭就可以仰望滿天星斗 foodshow (20).gif

(照片由大地農場提供)

秋天是採收苦茶果實的季節,到了深秋就能看到落羽松將山林染成一片黃澄澄的模樣。

(照片由大地農場提供)

聽導覽員說農場內有超過300顆的落羽松,可以說是新竹縣最多落羽松的地方

秋天的時候,在黃澄澄的落羽松環繞之下,真的超級好拍的!

小米過段時間等落羽松變色的時候,還要再來拍美照喔。

(照片由大地農場提供並由meiflowerphotography 拍攝)

秋高氣爽的時節,來到這邊不只能欣賞到美麗景色,農場佔地相當廣大,也是周末假日踏青的好去處喔 21.gif

(照片由大地農場提供)

冬天當然就是「梅花、梅花、梅花滿天下~~~」

梅花飄落就像雪花紛飛,可以感受得到冬季戀人的氛圍喔 (謎之聲:小米不小心透漏年紀了18.gif)

(照片由大地農場提供)

苦茶採收體驗活動一開始會在玻璃屋由導覽員進行農場導覽。

這棟玻璃屋可是由羊場改建而成的呢!

農場主人在40多年前,25歲的時候,為了生態保育理念,買下了一座山頭,堅守「如果全台灣的土地都被開發了,這片土地不會被開發」這樣的理念 17 (1).gif

多年來以「生態、生活、生產」三生的概念,絕不使用化學肥料,並不斷進行復育造林、疏伐等工作,打造天然有機、友善的環境。

這種以實際行動,默默耕耘、守護山林的行為,真的讓小米很感動 13.gif

玻璃屋裡可容納40-60人,如果有公司團體活動、餐敘的話,會請外燴師傅來烹煮,散客的話則可以從北埔老街買東西進來吃。

山林裡有不少珍貴的老樹,像是100多歲的老肖楠樹,還有400多歲的老樟樹呢!s4_17.gif

農場內有4公頃的苦茶園,大概有2800多棵的苦茶樹,在空氣良好、不受汙染的環境下產出的苦茶籽,榨出的油品獲得有機認證,而且天然健康無害 23.gif

這裡還有許多物種,像是鍬形蟲、貓頭鷹、老鷹、山豬,甚至有穿山甲、山羌 踢米熊--愛慕.png

這裡也可以讓我們學習與這些野生動物在這片山林和平共處。

無論是公司團體活動預約,或是散客入園觀賞、參加活動,或是來這邊泡茶、野餐都很棒喔 踢米熊--含情脈脈.png

聽完導覽後,就可以前往山上了,準備跟著阿嬤們採苦茶果實了 on09.gif

在山下就可以看到一整排高大的落羽松了,可以想像深秋的時候,黃澄澄的落羽松有多美麗 foodshow (20).gif

這裡絕對是新竹的落羽松秘境,而且超好拍的,絕對是網美們必來的景點!

小米一定要趁著深秋的時候,再來訪一次 12.gif

小米把這顆命名為”踢小米樹”,下次來到農場,不妨可以來找找喔 on20.gif

步行大約30分鐘的時間,就可以來到苦茶園了,途中可以盡情擁抱大自然,享受芬多精 18 (1).gif

肖楠樹的隧道是不是很好拍呢?

隨便拍都超美的

這裡有許多野生物種,像是鍬形蟲、貓頭鷹、老鷹、山豬,甚至有穿山甲、山羌。

沿路看到許多小洞穴,想必這些是穿山甲挖的吧!大家看到的話就默默經過就好,千萬不要打擾到他們喔 17 (1).gif

這裡有沒有像宮崎駿龍貓隧道的情境呢 foodshow (25).gif

在山林中散步還可以來浪漫牽手照喔 on14.gif

終於走到山頭上了,眺望遠方可以看到新竹香山,甚至是苗栗。

對於平常在都市叢林裡生活的我們,真的是相當難得的體驗 踢米熊--愛慕.png

我們來到山上的時候已經十點多了,其實這群來自北埔的阿嬤們,清晨五、六點就已經開始工作了喔 03.gif

導覽員說基本上阿嬤們整個10月都在這片茶園採收,一顆苦茶籽大概2公克左右,阿嬤們一天會採收約20公斤。

苦茶果實採收下來是青色的,深入了解之後,小米沒想到要榨出苦茶油需要耗費那麼多心力呢!

今天小結巴也揹著竹簍,當個鄉姑來採收體驗農民生活 18.gif

小米覺得阿嬤們超厲害的,能夠身手矯健地在有點坡度的茶園裡採收果實,真的比小米體力還要好耶 01.gif

不得不說阿嬤們各個身手敏捷、老當益壯,無論是爬樹和爬山都難不倒他們

 

而且阿嬤們在辛勤工作當中,還能談笑風生,也讓小米在體驗活動中感受到不一樣的快樂。

這樣一天工作下來,即使身體疲累,不過心情卻是很愉快 18 (1).gif

阿嬤不愧是老手,沒多久就採滿一大袋了,跟阿嬤比起來我們這些新手真是太弱了 on07.gif

小結巴很好心喔,幫阿嬤採收苦茶果實,阿嬤還樂得說謝謝~

也讓小米想到澳門的親友,希望能趕快回澳門見好久不見的親友們 s4_17.gif

小米也不輸阿嬤,爬上樹採果實,其實苦茶樹蠻堅挺的,可以承受小米的重量 01.gif

經過一個小時的勞動,我們也有小小的成果,採了2公斤的苦茶果喔!證明我們可沒在偷懶喔 18.gif

採收完後還會秤重,大家可以小小比賽一下。

中午12點用餐時間,有人會從山下送熱騰騰的便當上來,讓阿嬤們可以稍微休息填飽肚子再上工 foodshow (8).gif

在深山裡吃著便當是很特別的感覺,尤其是在農作後,喝上一杯冰涼的飲料或是吃上一口飯,是多麼奢侈幸福的一件事。

大家帶著小朋友們來體驗農作,可以讓他們知道努力工作後換取食物,是如此得來不易的喔!

吃完便當休息一陣子後,就開始往山下走了 on09.gif

沿途可以看到美麗的湖畔和山色,小米真的很想找一天什麼事情都不做,來這裡放空洗滌心靈 踢米熊--轉圈圈.png

這裡還有在建設新的樹林計劃,可以看到沒開放的區域有許多幼苗正在培育,大概需要30-40年才能壯大,就留給後代子孫們見證成果啦。

農場主人即使已經60多歲了,依然堅持理想,不只是為了謀取利益,小米真的非常佩服,很值得讓小米推薦給更多人認識這裡

回到玻璃屋旁的民宅後,接著要將採收下來的苦茶籽,翻動均勻、曝曬,然後脫殼後烘烤,弄碎之後送去工廠榨油 03.gif

導覽員會讓我們坐在果實上面,是因為比較方便剝殼喔!感覺像是坐在健康步道上on20.gif

下午的時候我們難得放下手邊的工作,一邊勞動、剝著果實,一邊聊天,讓我們獲得難得的清閒 13.gif

(謎之聲: 大家努力工作,小米你人呢?)  我在邊拍照邊幫忙啦~~

苦茶果實剝開後,黑黑的就像大顆的咖啡豆一樣。

苦茶油的榨油過程相當複雜,乾燥、烘烤後,還要破碎、蒸煮等10多道工序,而且平均10公斤才能產出1瓶,真的相當得來不易呢 12.gif

有機的苦茶油對健康相當有益,而且可以直接喝,口感不膩挺滑順的,淡淡的植物清香,讓小米忍不住喝了兩口 XD

無論是跟沙拉一起拌或是煎炒都是很棒喔 foodshow (8).gif

如果想購買但無法到現場的朋友,可以透過網站下訂。

小米真的很喜歡他們的苦茶油,預計之後會開團購以甜甜價讓大家購買,請密切鎖定小米團好物喔 on09.gif

以上就是我們的心得分享,大地農場的主人翁從25歲花費40多年的時間,完成他的夢想園地

也為台灣保留一處不被污染的淨土,在這邊沒有過多的商業化,取而代之的是一年四季不同的美景,非常值得一家大小趁著周末假日來踏青喔!

 

👉大地農場營業時間地址

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🌟店家資訊:大地農場
🏠地址:新竹縣峨眉鄉七星村石硬子3號
☎電話:0975 302 995
⏰營業時間:09:00-17:00 (週一~週日、每週三公休) ※可依預約時間調整
粉絲團:大地農場
入園費:
15歲以上250元、6-14歲100元;6歲以下免費。(含園區解說、40年護林打賞、季節茶飲、停車費、清潔費服務費)

加入官方 LINE 提前3天預約入園:https://lin.ee/zh4Ccub

※無預約恕無接待入園
※成人與孩童10人以上可接待平日入園,散客僅接受假日預約入園

 

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文)

 

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