祥富水產重磅出撃新口味麻辣鍋底！涮牛肉老油條的好朋友組合|火鍋超市-巨城店。想吃經濟或高級由自己選擇！
【祥富水產。麻辣鍋底。沙茶火鍋超市-巨城店】
(已歇業)去年祥富水產沙茶火鍋超市風靡了一整年，在新的一年推出了重口味的麻辣湯頭及新配料，讓喜歡麻辣鍋的朋友也可以來吃超市火鍋囉！光想滿滿油花的牛肉去涮麻辣鍋，口水已經流下來，實在是太過癮了！趕緊跟小米一起去看看吧
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踢小米的美食影音: 祥富水產重磅出撃新口味麻辣鍋底！
👉地理位置及停車方式
祥富水產沙茶火鍋超市位於巨城的7樓，在開飯川食堂的旁邊，若不想排隊等候的朋友，建議可以在平日過來享用，假日人潮很多，此外店家也有提供椅子讓客人休息候位。
另外也可以直接網路上訂位，就不用排隊那麼辛苦啦！網路訂位請點我
👉餐廳環境介紹
店內的環境也是黑色沉穩帶點時尚經典的氛圍，有2人、4人或是6人的位置，而且是有區域性的，所以人多人少都可以來聚餐喔！
👉菜單目錄搶先看
店家的特色可能很多人都知道了，依照自己決定想吃多少就拿多少，如果拿一份肉和菜盤，店家的大菜盤100元、一份肉50多元及一份火鍋料，再加碗白飯及30元醬料費，大概也是200元出頭，可以吃得很平價！而且店家提供的肉片品質，真的不會貴，內行人可以來比比看
內用每位酌收30元高湯沾醬費，用餐時間限1.5小時，流程是先挑選食材—＞結帳—＞帶位，提醒在開始選購食材時開始計算用餐時間，所以是挑食材+食用時間=1.5小時，所以在候位時可以先走進去看先想好吃什麼，也可以邊吃邊買很方便。
現在有下午餐拚很大的優惠喔！平日下午2點到4點進場，消費滿888元送野生海虎蝦2隻！
每隻都比手掌心還要大，活動優惠送的食材可能會不定期更換喔！
因為新推出麻辣火鍋鍋底，也一併推出配料專櫃，像大腸、牛肚、牛筋、鴨血、豆腐和老油條，這些都是一定要的啦！
鴨血(40元)就跟外面一般價位差不多。
魯大腸(59元)，外面一些平價火鍋的大腸也差不多60元，不過沒那麼漂亮喔！
滷牛肚、牛筋和麻辣豆腐都是吃火鍋必備啦！
肉肉配麻辣鍋可是超級好朋友組合，不管是牛、雞、豬，任君選擇！
另外就是主打的海鮮，品質及價格都相當不錯，後面小米有一些推薦，請繼續看下去！
像龍蝦、野生大干貝等，店家都會標上市場行情跟現場價格來比較！
火鍋料選擇蠻多的，綜合餃及招牌綜合手工丸等。
小米建議可以選個綜合餃盲比較經濟啦，之後再專攻肉肉跟海鮮。
手工丸之前有吃過，沒有很愛吃XD 所以這次就沒有再特別吃囉！沒吃過的朋友可以試看看有沒有合口味。
吃肉肉還是要配點青菜啦
如果有選擇性困難的朋友，可以直接點綜合蔬菜盤(100元)，裡面的東西還蠻多的喔！
吃火鍋配飲料，也是肯定要的啦
北京乾隆烏梅湯(100元)蠻好喝的，烏梅酸甜濃郁度都很棒，小米還蠻推！
拿完配料就是排隊等著付錢，店家小貼心提供讓大家可以直接放籃子，才不會一直提著！
當然小米跟小護士又是手滑了，上次吃了兩大籃，這次節制了只拿一籃
結帳完成後，工作人員會帶位。
醬料跟加湯部份，因為沒有收服務費，所以就請自行取用囉～
店家為麻辣鍋還專門製作專用沾醬，是比較有酸V的口味，比較怕辣的人，可以稍微沾下來解辣！
每一桌下面都會有放置用完盤子的桶子，後續會有店員來收回！
👉餐點心得分享
要開動囉
上桌的時候，店家都是等到客人就位才將湯底倒入，可以聞到麻辣香味蠻濃郁滴，小辣程度對於常吃辣的小米來講，介於小辣到微辣之間，麻勁是有點後勁的麻，但也不會太麻就是微微的麻及微微的辣，很愛吃辣的朋友，建議可以直接跟店員說要大辣喔！
PS.鴛鴦鍋每鍋+50元
傳統的沙茶湯頭，就是清爽清甜的湯頭，適合比較清爽口味的朋友，建議可以一開始丟多點蔬菜，讓湯頭更甜喔！
麻辣豆腐(30元)及麻辣鴨血(40元)，雖然已經有滷過，但小米建議還是放到麻辣鍋煮個20分鐘左右，讓麻辣的味道再入味一點，會比較好吃！
老油條可是吃麻辣鍋必備的啦！若是泡的剛剛好，會有外軟內酥的口感，咬下去有麻辣湯汁爆出來，真的是非常的搭，今天才發現小護士很會泡老油條….(小護士:就只稱讚這個而已嗎？)
滷牛筋(65元)，建議用勺子來煮，如果煮太久會溶光光，稍微加熱一下就可以吃了，是有膠質的彈牙還蠻不錯！
魯大腸(59元)，處理也算ok，沒有奇怪的味道，肯定是用麻辣來煮，會更棒更入味！
進入吃肉肉時間，推薦小米喜歡的肉肉
美國Prime雪花牛(100元)。
這麼漂亮的油花賣這價格真的不貴，在外面餐廳可能就要150~200元。
油花均勻漂亮稍微涮3到5秒，大概5到7分熟，粉嫩粉嫩的牛肉甜味，透過麻辣的提升，吃起來更甜囉！
如果比較怕辣的人，但是又想要吃麻辣的朋友，可以沾專用醬料，酸V的口味可以緩解辣下；但如果愛吃辣的，真的要加到中辣以上喔！
美國無骨牛小排(128元)，油花漂亮也不會太油，牛肉的味道更明顯，嫩嫩的口感，也是很推喔！
美國雪花肩小排(105元)，也是大片肉肉的享受，油花稍微多一些，嫩中帶點嚼勁的口感，涮麻辣最棒了！而且經濟又實惠啊
如果喜歡油花多一點但又要便宜一點，可以選美國Choice牛五花(71元)，在外面百元火鍋，可能點個牛五花也5.60元應該沒這麼漂亮的色澤～
再來光看肉的色澤就知道很新鮮，如果想要挑有點油又不要太油的，現場可以挑到滿意為止，小米喜歡稍微多一點肥肉一點，所以有挑肥肉比較多一點的，吃起來油脂的甘甜跟嫩度會更大喔！
不吃牛的朋友也不會寂寞，現在很多豬豬跟雞….(謎之聲:別亂說~~~ )
梅花豬肉(52元)，光看色澤就很新鮮，涮麻辣或原味湯頭都不錯喔！
推薦五花豬肉(53元)是個平價好享受！
如果想要稍微level高一點點，推薦雪花松阪豬(136元)，那松阪豬有2種可選，一種是比較小片但比較有厚度，另一種就是比較大片但比較薄，小米比較喜歡比較薄的大片，因為吃起來的嫩度跟脆度比較合小米胃口。
建議涮原味湯頭，是有鮮蝦帶沙茶香的湯頭，搭上豬肉的甜味也是蠻不錯的喔！
重口味的朋友，可以再沾點辣椒醬油來吃啦！
追求高級享受的朋友，可以來個日本和牛的A級雪花(185元)，油花的漂亮真的沒話說，粉嫩粉嫩的顏色！
建議稍微涮到3到5分熟，真的是滿滿牛肉的甜味及嫩嫩油花的甘甜，用麻辣鍋來配，口味上更升級了！
麻辣鍋跟牛肉真的是好朋友組合！想吃和牛又不想太油，可以吃日本和牛A級霜降(293元)，帶點油花但不會太油，吃起來有嫩中帶點嚼勁的口感，牛肉甜味也很不錯喔
海鮮推薦時間了，下午餐2點到4點滿888元送的海虎蝦2隻還蠻新鮮的，紅通通的蝦肉是有彈牙的甜味的口感喔！
小護士最愛的蟹管肉(72元)，煮起來嫩嫩的蟹肉不錯喔！
日本野生大干貝(93元/100克)，比50元還要大，小米也是超推的！
象牙蚌(50元)，建議不要涮太久，涮太久就會比較硬，稍微涮到大概5到8秒的話，就有脆度的鮮味的口感，非常推薦喔！
鮑魚(98元)，來享受一下高級感！
麻辣鍋涮魷魚(31元)，是有脆度的彈牙帶著麻辣的口感，真的是絕配啊！
日本廣島生蠔(53元)就覺得還好，味道稍微有重一點，不很合小米的口味囉～
適合小朋友吃的巴沙魚(39元)，沒有魚刺，煮起來魚肉嫩嫩的甜味，用原味湯頭來煮很不錯喔！
餃類今天比較沒有吃太多，特別推薦墨魚丸子(43元)，咬下去真的有很多花枝，有彈牙的口感，這個很推！
最後吃點青菜吧～ 原味湯頭煮青菜，真的超甜！特別是高山娃娃菜，只要煮久一點，真的是吸滿湯汁非常的甜
以上就是我們今天的心得分享，祥富水產沙茶火鍋超市剛開始只有原味沙茶湯頭，真的讓重口味的朋友吃的不夠過癮，這次推出的麻辣口味湯頭，在表現上算還蠻不錯的，就是有小麻帶辣的口味，配牛肉配老油條來吃，真的是非常棒的組合！
喜歡吃麻辣又想吃自己想吃的食材的朋友人，肯定可以來試看看喔
👉餐廳資訊
店家資訊：祥富水產火鍋超市
地址：新竹市東區中央路229號巨城購物中心7樓
營業時間:11:00～22:30(21:00前最後入場)
(不收服務費/用餐限時1.5小時/可刷卡/有兒童椅)
(內用每位收30元高湯沾醬費/鴛鴦鍋每鍋+50元)
全省24小時網路訂位 → https://inline.app/booking/shineful
粉絲團：祥富水產
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。此為店家邀約文）
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