新竹美食|男拉麵-199元限量龍蝦日本拉麵很過癮．另有大眾化口味叉燒日式拉麵(西大路/磐石中學/可樂餅/電話/地址/營業時間)–踢小米食記

 

     【新竹美食|男拉麵|日式叉燒拉麵|西大路】

這家日本拉麵記得是粉絲跟小米有推薦過, 只是一直放在口袋名單還沒去吃, 這天晚上是很意外原本想去吃附近的嘉義火雞肉飯, 不過不知是找不到位置還是沒開, 開車轉來轉去剛好看到男拉麵, 那就順利成章來吃看看啦 他們拉麵價格位於110~150元之間, 跟巨城某知名拉麵店差不多, 另外還有限量龍蝦拉麵199元. 廢話也不多了, 大家跟著小米一起去吃拉麵吧, GO!  

 

 

 

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      男拉麵位於西大路靠近磐石中學附近, 晚上橘紅招牌應該很醒目, 不然最簡單路線是經國路往竹光路方向遇到西大路右轉後, 再直行200公呎右手邊就看到了~ 

 

       提醒一下大門有寫不要從外面往內推, 大家記得用”拉”的, 不然就不會像小米傻傻的往內推發出聲響嚇到客人了  

 

        店內是傳統日式小店風格, 有相撲手的畫像XD 燈光是明亮舒適~桌位可以任意合拼, 多人或少人聚餐都不是問題. 店內還會播著一些懷舊歌曲, 這天小米有聽到 米米club日文歌, 而且金城武有翻唱過, 超有FU~~(謎之聲:咦!? 小米曝露年齡的秘密….嘿…..)

        男拉麵老闆和廚師小米看到都是很有男人味的外表:p 整體來說是很Man的拉麵店, 哈哈哈….. 話說回來這天看到老闆對別桌或小米的服務都很客氣, 感覺很友善的一個男人, 小米差點以為他豪邁的外表以為會很兇呢 

 

      來看一下菜單, 他們有日式拉麵/烏龍麵/咖哩飯三種主食, 價格主要在90~150元之間, 有豚骨/味噌/綠咖喱/牛奶四種湯頭, 加麵是15元. 另外還有一些炸物小菜等. 菜單中男拉麵200元小米有問過是海陸大餐就對了 

      有一些新菜單會貼在牆壁上, 如果想點來吃看看就自行寫在單子上, 店內是採取先結帳才開始下單煮麵, 還有是不收服務費的~

 

     餐具調味料請自行取用囉~ 

 

 

       日式叉燒 150元, 小米選了豚骨湯頭, 食材有兩大片叉燒肉, 還有魚板/半顆糖心蛋/柴菜/豆芽菜/起士等 

    叉燒肉不會太薄XD 口感是有軟嫩不乾柴, 口味上還可以, 吸多一點湯汁再吃風味會更好 

     豚骨湯頭是鹹香口味, 不是日本系重口味風格, 比較偏向一些些改良後台式口味, 加上起士減化後湯頭會更順滑一些, 整體來說個人覺得還不錯喝~

 

    麵條是有麵心硬度口感, 泡湯泡久了也不會軟趴趴, 也是吸了湯汁後還不錯吃~

      糖心蛋表現有出乎小米意料之外的好, 中間蛋黃心是綿密濕潤口感, 蛋白是鹹香QQ的. 跟麵配著一起吃很讚

     限量龍蝦麵199元, 配料食材跟叉燒差不多外, 多了蛤蜊及小龍蝦, 看著那個雪白龍蝦肉小米又開始流口水了 

 

     小米特地選了味噌湯頭, 想說味噌配龍蝦剛剛好XD  味噌湯頭跟豚骨比較是甘甜味明顯許多, 愛這一味的朋友可以試看看~

 

      看他們粉絲團之前提供的是波士頓龍, 現在是斑節龍蝦(口感上是比較Q彈而且價格也比較貴, 小米有跟開店朋友求證過XD), 蝦肉建議先泡一下味噌湯再吃, 蝦肉鮮味會被引出來, 肉質是有彈牙口感並不會軟趴趴 

  

  

       用叉子叉著吃還蠻方便的~ 對了, 蝦殼吸了湯汁來啜一下很過癮XD

    

     蛤蜊也很新鮮肥美飽滿 

      如果比較重口味朋友可以加他們的七味粉來調味囉~ 

 

      其實當天小米有”澳客”一下下, 因為想幫大家試看看烏龍麵但又怕踩到雷浪費一整碗麵, 所以問店家可不可以加麵15元是給我烏龍麵另外放. 幸好老闆人很好就答應小米了, 不過提醒大家別這樣學我, 我是為了大家才臉皮厚去當”澳客”的  

 

      烏龍麵條讓小米覺得有小驚艷, 有點像粗一點中華拉麵條, Q中帶嚼勁口感. 吸了湯汁後吃得很滿足, 喜愛吃烏龍麵朋友不妨試看看唷 

       南瓜可樂餅 40元, 炸得很酥脆沒有油味, 內餡南瓜很甜味很好吃~ 

 

      後記: 男拉麵以這個1百多元價位來說表現已經很不錯了, 雖不是純日系重口味, 不過豚骨或味噌的湯頭口味都有到位, 是比較大眾化口味日式拉麵, 喜歡吃海鮮朋友可以試看看他們的龍蝦拉麵(限量). 是會讓小米想回訪的店家唷 

 

 

店家資訊: 男拉麵
地址: 新竹市北區西大路728-2號
電話: 03-5317618
營業時間: 11:30 ~ 14:00 17:30 ~ 21:00(禮拜二公休)

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