竹北金牌臭豆腐|怕臭的人真的不要吃！又臭又酥讓人銷魂的邪惡小吃.小腸豬血湯料多滿足(下午茶晚餐宵夜素食.營業時地址電話外帶)
竹北金牌臭豆腐|怕臭的人真的不要吃！
又臭又酥讓人銷魂的邪惡小吃
(下午茶晚餐宵夜素食.營業時地址電話外帶)
竹北這家＂金牌臭豆腐＂怕臭的人真的不要吃XD
外帶回家快快吃真的是又臭又酥，跟小米就是臭味相投
還有加上酸甜的泡菜及生辣椒，真的是一個邪惡的台灣小吃美食啊~~~ 大家就來跟著小米一起去看看吧
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👉閱讀很方便
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👉竹北金牌臭豆腐位置及停車方式
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金牌臭豆腐在竹北莊敬五街上，靠近勝利五路的路口附近，白底紅字的招牌很明顯，而且可以聞臭而來，應該很好找
這邊晚上也很好停車，買來當晚餐或宵夜很適合了！
👉金牌臭豆腐單目錄搶先看
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店內的環境很簡單，現在不能內用，所以以外帶為主。
老闆很強調每天換新油，因為用新油才能炸得夠酥！不過堅持現點現炸就真的要耐心等候一下唷（大概十分鐘）
店內只賣兩種東西，就是臭豆腐５５元及小腸豬血湯４５元，當然疫情來臨外帶回家最安全啦。
這家會又酥又臭不是沒有原因，小米發現他們是用兩鍋油來炸，低溫先炸，之後再高炸鎖住水份及讓臭豆腐變得更酥
看到高溫油炸的泡泡真是療癒
👉金牌臭豆腐用餐心得分享
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疫情期間當然就是要帶回家吃，但提醒炸類的要快快回家快快吃口感才是最好！
現在疫情期間不可能吃大餐，來一個百元的邪惡當晚餐或宵夜滿足一下了
金牌臭豆腐(55元)會加入辣醬在旁邊。
此外還淋上帶蒜味的油膏，如果要素食的朋友要記得跟店員說不要辣及素食，他們會換成沒有蒜的醬油膏！
泡菜吃得出來是他們自己醃漬，微酸甜爽脆的台式泡菜口感，中間還夾著淡淡的鳳梨香，是有解膩的作用
他們的臭豆腐趁熱吃還真的有脆皮又很臭的享受
有外酥內軟的口感外，是真的很臭的豆腐，不是一般炸豆腐
加上他們的生辣椒風味會更棒！
他們的辣椒對小米來說大概中小辣左右，不常吃辣的朋友可能到達中辣程式，另外喜歡吃辣的朋友可以跟店員說加多一點生辣椒！
PS. 口味及口感上跟小米之前分享新竹市的黃金貴臭豆腐是差不多，因為是同一個老闆開的啦，他說也希望竹北的朋友近近的可以吃到他們食物。
小米就是愛這種又臭又酥的臭豆腐啦！
小腸豬血湯(45元)，小腸跟豬血挺多的～
小腸嫩嫩的不會有腥味，配上酸菜的鹹香湯頭跟臭豆腐很搭！
小腸沾辣醬吃會更過癮耶！
豬血嫩嫩的處理的也不錯，並不會有豬腥味，搭酸菜吃就是好朋友的組合了。
一樣配個辣也非常搭！
這個也是小結巴喜歡的小腸豬血湯唷～
👉金牌臭豆腐營業時間地址
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🌟店家資訊: 金牌臭豆腐
🏠地址: 新竹縣竹北市莊敬五街102號
☎️電話: 0906351232
⏰營業時間: 15:00–00:30
（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家體驗文）
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