新竹螺思町螺獅粉。廣西柳州酸辣有勁超火紅道地美食來了！(巨城三民路美食.菜單營業時間地址電話)
新竹螺思町螺獅粉。
廣西柳州酸辣有勁超火紅道地美食來了！
(巨城三民路美食.菜單營業時間地址電話)
螺獅粉是近兩年從對岸紅過來的特色小吃美食XD
小米是一直很好奇有多大的魅力，能讓螺獅粉在大陸幹掉泡麵成為宅在家的美食第一名
這次小米來到好姊姊老瀋陽酸菜白肉鍋開的螺思町，由來自廣西的老闆娘將家鄉的螺獅粉帶來新竹，小米就想說來看看到底有多紅XD 還有真的是傳說中的很臭嗎？
大家就跟著小米一起去看看吧
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👉閱讀很方便
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👉螺思町螺獅粉位置及停車方式
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螺思町位於三民路上夏卡瓦的舊址，從民族路轉進三民路過了老瀋陽就看到他們了！ 開車的朋友就在三民路上繞看看，運氣好很快找到停車位，運氣不好就要等了……
👉螺思町螺獅粉菜單目錄搶先看
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白色文青色系嚴如成為很夯的設計風格，不管是白天還是晚上的燈光襯托下很吸晴
門口有外帶外送區，不用進店裡就可以點餐了～
店內走的是年輕文青網美風，跟傳統小吃的風格有相當大的差異感，不過這也變成好拍的另類網美餐廳了！
他們還有提供檸檬水及醬料自助取用。
👉螺思町螺獅粉菜單目錄搶先看
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主食就是螺獅粉！再搭配不同的食材就看個人嗜好了～此外還有一些廣西及台式小菜可以選擇
👉螺思町螺獅粉用餐心得分享
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開動吧！今天不只小結巴，還有熊寶哥一起來嚐鮮，就不小心手滑了啦XD
在白天採光下拍照都好棒棒~
這是入門款的麻辣鴨血螺獅粉160元，有脆木耳絲、炸花生、酸豆角、酸筍、腐竹、桂林米粉、螺思蛋、蔥及香菜等，有不喜歡的食材記得點餐前告知店員囉～
口味上可以選大中小的酸及大中小的辣，小米都有試過一輪了，記得看完分享唷！
小米立馬先來聞一下是不是傳說中的很臭
發現其實還好耶，沒有很臭呀？ 跑去請教老闆娘，得到的答案是當地有非常重的口味是跟酸筍煮出的湯頭有關，廣西柳州的酸筍醃製的方式很極端及特有的香料。
但味道的濃郁台灣應該不能接受，所以除了用台灣的筍去醃製外，還有調整一下台灣人既可以接受又能呈現它的特色。
第一次來的朋友建議大家要點湯米粉來嚐看看，是用養殖石螺、豬大骨、酸筍及中藥熬煮，有大骨及藥材回甘的甜味外，夾帶著石螺的鮮味及微微的酸筍香，是一個多層次沒喝過的湯頭。
甚至可以先喝原味，再請店員加酸加辣。
小酸小辣是不敢吃酸及吃辣的朋友可以勇敢的嚐試，中酸及中辣應該一般人可以接受，喜歡吃辣的朋友就來個大酸大辣吧，大酸也不會說超級酸，是小米怕酸的人也可以接受的酸V感
提供的配菜非常多，有脆木耳絲、炸花生、酸豆角、酸筍、腐竹、桂林米粉、螺思蛋、蔥及香菜等。
酸豆有脆度的酸V很解膩，酸筍是比較重口味，不喜歡吃這種的朋友記得點餐前告知XD
另外螺思蛋鹹香帶蛋蛋的甜味粉不錯，還有這種酸V的湯頭小米最愛配著花生來吃啦
腐竹也很棒！脆脆的泡一下湯頭再吃有軟脆感，跟吃老油條有同樣的效果，可惜不能單點腐竹，不然會多點幾片，哈哈哈。
麻辣鴨血有滷製入味滑嫩的口感，建議可以點中或大辣來搭著吃^^
＇＇
螺獅粉就是用廣西桂林的粗米粉，是店家特地從大陸引進原味呈現，口感上有點像是台灣的粗米粉，不過比較Q及多一點嚼勁，在港澳是跟”瀨粉”有像，吸著又酸又辣的湯頭吃的很過癮
滿足螺獅粉280元，可以說是＂全餐＂，主菜有鹹酥雞、肥腸、脆皮豬，這一碗可以吃超飽！如果想吃超級飽，加20元可以加米粉，但請是大胃王再嚐試
肥腸有滷得很軟嫩，處理的還不錯，不會有豬腥味，跟酸辣的湯頭很搭！
脆皮豬是先滷再炸，上下兩邊的皮跟肉是有硬脆的口感，中間是軟嫩有油脂甘甜的肥肉，很適合小米愛吃肥的人XD
鹹酥雞是無骨鹹香鹹香大小朋友應該會很喜歡
棒球貢丸乾撈粉180元，主食就是大顆摃丸！配菜是差不多，不過就是小滷蛋換成溏心蛋，腐竹會先煮過。
乾撈粉的Q度會更高，口味上也較重，適合重口味的朋友囉。
很大一顆的摃丸XD 咬下去是會爆汁的彈牙，來到新竹就是要吃摃丸啦～
對了，點乾撈粉還會附上排骨蘿蔔湯，排骨燉煮的很軟嫩我喜歡^^
阿町私房小菜60元，這是當地特色小菜，將土豆刨成絲再醃漬，酸V帶脆是一個很好的開胃菜～
蒜蓉娃娃菜65元，蒜蓉香氣跟娃娃菜很搭。
最後發現店內還有賣王老吉涼茶(40元)及阿町豆奶(50元)，小米個人覺得豆奶的豆香跟甜香與螺獅粉比較搭，而且也比較有解辣效果~
👉螺思町螺獅粉營業時間地址
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🌟店家資訊: 螺思町螺獅粉
🏠地址: 新竹市東區三民路105號
☎️電話: 03 533 1666
⏰營業時間:
11:30–14:00, 17:00–20:00
(禮拜一公休)
粉絲團: 螺思町螺獅粉
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。）
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