新竹縣竹北美食|泰雲麵食館-泰式雲南道地小吃．緬甸咖哩．綜合米干．大薄片．月亮蝦餅(竹北舊橋純純冰店附近/竹仁街)–踢小米食記
【新竹縣竹北美食|泰雲麵食館|泰式雲南小吃】
前陣子介紹台式小吃比較多, 最近來轉換一下口味, 來到竹北火車站附近竹仁街一家泰雲麵食吃看看, 聽店家說開業幾個月而已, 以飯類．麵食為主, 還有一些涼拌及小菜, 在夏天天氣炎熱來說是蠻開胃的料理. 那大家就跟著小米一起去看看吧, GO!
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泰雲麵食館在竹北舊橋竹仁街上, 從純純冰果店往市場裡面走到底就可以看到大紅的招牌了!
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好像7月以前只有開早上, 現在晚上也有營業囉.
店內是傳統小吃店格局, 以4人桌為主, 還有一張6人大圓桌~
餐具是自行取用滴~ 醬料還有魚露．檸檬辣椒．辣油等….
來看看菜單吧, 價位上大概100元以下解決, 小米對緬式咖喱飯還蠻有興趣的XD 因為以前在澳門三盏燈很常吃, 想說來回味看看. 其他是很常見泰雲料理~
緬式咖哩飯100元, 有一碗咖哩豬肉及半熟蛋蓋在白飯上, 附贈的湯口味上是一般般~
這種蛋液流出來的畫面一定要的啦~ 是不是很犯規呢?
緬式咖哩是偏鹹香並不會辣, 這個口味跟小米小時候吃的差不多, 馬鈴薯燉得很透, 吃起來蠻綿密的~ 五花肉也是一樣燉很嫩且入味, 跟咖哩汁與白飯吃會讓人吃不停
綜合米干 70元, 有蕃茄口味肉醬．豬肉片．豬干．水波蛋等份量還蠻多的, 小米有問過如果是普通米干就少了肉片及豬干, 料比較少就是了~
肉醬是稍為重口味一些再帶上蕃茄甜味, 建議與米干搭著一起去會剛剛好.
米干聽店家說是他們自己做的, 有米香及Q爽口感還不錯~
豬肉片沾醬料吃風味比較好囉~
水波蛋戳破後也是相當誘人滴~
湯頭還蠻清甜的, 加了肉醬口味上會稍重一些囉~
豬肝蠻有鮮又有脆度口感, 沾辣油吃會更棒唷!
涼拌大薄片 100元, 份量還蠻多的, 薄片口感很有脆度, 記得要沾下面醬汁有酸酸辣辣鹹香味道很好吃
月亮蝦餅 150元, 外皮炸蠻酥脆的, 有外酥內軟口感, 裡面蝦漿味蠻濃的, 沾上酸辣醬汁有去掉一些油膩感, 喜歡吃月亮蝦餅的朋友可以試看看囉
這是偷拍別桌的”粑粑絲” 感覺是米線及米干中間的寬度, 有興趣的朋友再試看看囉.
後記: 泰雲麵食館餐點整體來說份量蠻足夠的, 特別是米干很大一碗, 最後小菜我們吃不完打包回家了, 口味上感覺也很道地, 住附近朋友不妨來試看看囉~
店家資訊: 泰雲麵食館
地址:新竹縣竹北市竹仁街67號
電話: 03-5511626
營業時間: 08:00~14:30 16:30~20:00
(禮拜一公休, 禮拜三休晚上)
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