新竹美食|打鐵旋轉串燒露營主題餐廳。韓食春雞人蔘雞湯。自動燒烤讓人一秒變專業XD。韓國海鮮泡菜鍋。不油膩炸雞皮。-2度C海尼根生啤(晚餐宵夜/江山街/城隍廟附近/停車場/邀約)–踢小米食記
【新竹美食|打鐵旋轉串燒露營主題餐廳|韓國料理|自動燒烤|城隍廟周邊美食晚餐宵夜|春雞人蔘雞湯】
(已歇業)
這家串燒有別於一般常見店家烤或自己手動烤方式, 是由烤爐自動旋轉自助烤, 讓客人可以邊聊天邊看著食物”自動”烤熟, 好玩又新奇
店內主打的是露營主題風格, 所以餐具及擺飾有戶外露營風, 而且使用餐具真的是露營專業在用, 小米打卡時有在玩露營的朋友說我的餐具是好貨呢XD
此外他們還有一些韓式及台式熟食提供選擇, 小米好喜歡他們的春雞人蔘雞湯及韓式泡菜鍋, 整支春雞上以外, 裡面骨頭輕輕一碰就會化開了, 湯頭甘甜又不會有人蔘苦澀味很好喝. 還有…… 好啦. 不說太多廢話, 大家跟著小米一起去看看吧, GO!
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)
打鐵位於城隍廟附近的江山街上, 要找到他們並不難, 可以停在城隍廟停車埸或仁德街上停車場, 走路朋友從城隍廟對面仁德街右轉進去, 直直走看到中山停車場的路口左轉就看到他們了, 並不難找吧~
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他們附近都是停車場, 所以停車上算很方便, 此照片看到停車場就是中山路上大停車埸後方. 所以真的不難找啦.哈哈哈….
他們打造的環境很用心, 大家注意一下門口藍色真的是貨倉的門, 重量是好幾百公斤, 不是用仿製來營造工業風呢~
進入店內就開始感受到他們露營風的概念, 聽店家說這些都是依比例縮小完成的.
另一區不只露營風, 還帶著一點工業風混搭, 每一桌會有吸煙管, 所以店內油煙還好, 不會滿天白煙
店內位置以4~8人為主, 人多人少聚餐可以很活絡邊烤邊聊天, 而且也不會怕聊到忘我時沒翻面而烤焦, 因為烤爐是可以自動旋轉超方便的啦
餐具也是”真材實料” 是露營專用, 小米打卡時很多玩露營朋友都認得出來呢!
他們還有提供免費檸檬水, 有需要朋友請自行取用囉~
此外他們還有其他比例縮小露營裝飾品, 也是一個不錯拍的點~
其實他們還有2樓的空間, 風格又不一樣了, 走的是夜店工業風PUB, 如果有球賽或大量客人預訂, 他們會開放此空間, 可以邊吃邊看球賽, 再加上這麼大的螢幕, 一定很熱鬧的啦
整體環境很休閒又有聚會氣氛, 另外牆壁上面具是可以拿來拍照用的, 不過請愛護公物~
小米變小丑了~ 有很兇狠嗎
來看看菜單吧, 他們單點串物價格不會很高, 聽店家說他們沒有過多調味, 肉品是用新鮮食材給客人去燒烤吃原味, 另外桌上會有玫瑰鹽及胡椒鹽等給客人自行調味.
此外還有很多熟食, 有台式。日式。韓食等, 看來每樣都是下酒菜呢, 正合小米邊吃邊喝口味~ 提醒一下這裡是大人低消300元(全部點餐費用除以人頭), 小朋友是9歲以下免低消~
這邊的飲料及酒類可以選擇種類很多, 愛吃愛喝的朋友一定很喜歡了XD 這裡還有他們新竹獨家-2度C 海尼根生啤, 待會小米要來喝看看了.嘿….
還有點餐時別忘了他們的打卡優惠, 最近是有送炸蝦一份, 另外還有22:00過後有399元海尼根生啤暢飲價! (文末還有爭取回來酷給樂折扣優惠唷)
(謎之聲: 這鐵盒是蝦米
) 這是每人一盒的露營餐盒啦XD
裡面有韓式豆芽菜。醃蘿蔔。風味飯等小菜, 在等餐點來臨前可以先有點東西塞塞牙縫 整體來說是還不錯的開胃菜啦~ 還有那個黑醬是燒烤用的, 別像小米傻傻的當成醬油直接沾食物吃><
嘿嘿….準備要開動囉~~~
從生食的色澤來看還蠻新鮮說, 一串一串插在鐵支上真的有露營燒烤FU~
這個生食級大干貝大家一定要點來吃看看, 一串才120元. 一顆干貝比50元還大咧
串燒卡在爐子上很簡單, 齒輪放在卡栓就會自動轉了, 店員一開始也會教客人如何使用~
來看個影片吧~~~ 來看肉肉轉吧!轉吧! 七彩霓虹燈~~~ (謎之聲: 喂…別唱歌, 快烤肉給小結巴吃)
這樣自己轉動再擦醬是不是很方便呢?
胡椒蛤蜊 120元, 在等待烤肉時可以點一些熟食來吃看看, 這個胡椒口味不會很辛辣卻有濃濃胡椒香, 搭著蛤蜊鮮味還不錯吃~
韓式烤蛋 80元, 澎澎的很可愛
趁熱時大家趕快吃唷, 不然冷了會往內縮就不可愛了XD
韓式烤蛋特色是比較有湯汁水水的口感, 有高湯甜味烤蛋是滑綿的口感, 加上一點點辣粉有提味的效果
日式炸豆腐45元, 很脆皮的口感, 建議沾多一點醬汁吃會比較有味道. 這一道個人覺得還好
檸檬香酥雞皮 80元, 這一道小米蠻推薦的, 吃起來有雞皮脆香卻不會油膩, 後來聽店家說原來是他們會將雞皮血管及雞油手工切除, 難怪吃起不會有腥味及油油. 也是一道很好的下酒菜
鹽烤天使紅蝦(2隻/160元), 蝦肉是天使紅蝦特有軟一點口感, 鹽烤也引出了蝦肉的甜美~
炸年糕(甜) 60元, 他們是先煮過再去油炸, 所以吃起來比較Q, 再沾上花生粉及煉乳甜甜的還不錯吃, 有一種日韓混搭風. 不過建議趁熱吃完, 不然冷掉後再吃口感會比較硬唷!
熟食吃著吃著串燒快好了耶~
有自動旋轉燒烤真的很方便, 讓我們不是專業在烤的也能烤出如此漂亮串燒
上面的是美國Prime等級牛肋條65元, 下面的是美國頂級牛小排(1串75元, 3串210元). 其實食材這麼好, 只要不烤過熟都很好吃, 像牛肋條是軟嫩中帶一些嚼勁, 牛肉味很濃香~ 灑上一些玫瑰鹽就很好吃了
牛小排則是軟嫩又有牛肉甜味, 會讓人吃完一串又一串了!
吃串燒怎少得了啤酒呢? 這裡有新竹唯一 -2度C海尼根生啤酒(160元, 500cc), 即使是冷天氣, 不過因室內在燒烤很溫暖XD 所以喝這種冰涼生啤超爽的啦, 清爽順口很解渴~
<<喝酒不開車 喝過量影響健康>>
聽店員說海尼根很注重規格, 連這個啤酒的泡沫高度也是有規定的, 泡沫指定要到星星位置為完美比例, 光賣相就想喝了~
<<喝酒不開車 喝過量影響健康>>
吃串燒還是喝生啤先呢? 好難選擇>< (謎之聲: 踢小米!!! 你這什麼鬼表情~~~)
<<開車不喝酒 喝過量有害健康>>
他們烤肉架很貼心, 在上層有一個支撐架, 沒有立即吃完串燒可以放在上面, 由於下方有烤爐, 所以有保溫的作用唷
前面提到生食級干貝稍為烤一下, 讓表面有一點熟度脆脆的就可以了, 這是有一種5分熟的概念. 會有外脆內軟口感, 而且干貝也很鮮甜
青蔥豬五花捲(單串60元), 有帶一點厚度豬五花上桌前沒有作任何調味, 以原味來呈現給客人. 小米建議大家可以加點玫瑰鹽或是烤肉醬油來增加風味, 清爽或重口味任君選擇~
剥皮辣椒豬五花捲(60元), 在旋轉烤爐幫助下, 小米也能烤出這種多汁串燒, 覺得買一台可以自己去擺路邊攤來賣串燒了 (謎之聲: 你想太多了!) 話說回來剥皮辣椒還不錯吃, 不會辣卻有辣椒的甜味, 加點玫瑰鹽會更好吃唷~
杏飽菇(35元)及洋蔥(35元) 有新鮮多汁, 控制火候吃擦一點醬油就不錯吃了~
起司燒(35元), 喜歡起司爆漿朋友可以點這個來吃看看, 起司還蠻多的, 丸子皮有Q, 烤帶點脆皮口感也不錯~
挪威薄鹽鯖魚(50元), 鯖魚是鹹香帶魚肉甜味, 沒有魚刺很適合小朋友及長輩食用.
培根蝦(70元), 這也是一種海陸雙拼的概念XD 蝦子有鮮味, 配培根吃有不錯的效果.
脆皮雞翅(50元)。高梁黑豬肉香腸(50元), 以前去露營燒烤這兩道是一定會出現的啦XD 喜歡傳統一點的朋友可以試看看. 雞翅小米是有上醬油去烤香帶點脆皮還不錯唷~
嘿嘿…小米來一張豪邁的吃串燒照!
韓國人蔘雞湯(春雞) 320元, 這是小米推薦大家必點的, 整支春雞小巧可愛XD 還有完整的一條人蔘一起上. 會推薦的原因是湯頭清甜好喝, 喝得到人蔘的甘而不會苦. 吃串燒有油膩感或酒後來喝很舒服~
小結巴說也要來一張假掰照
對了, 此湯品還有附上一杯百歲酒, 喝之前先倒進去再攪勻, 會有一絲絲酒香提味更棒~
整支春雞上很爽的啦~ 那支人蔘也可以吃, 小米吃過不會苦, 是甘的味道.
雞肉裡面還有糯米飯在裡頭, 吸光了人蔘雞湯精華軟Q又好吃
相對可以增加飽足感, 下次來一定會再點的湯品!
小米覺得很利害的地方是雞骨頭是會化開的, 筷子輕輕一壓就散開了. 敢吃骨頭的朋友可以咬碎吃進肚子, 不知對骨力有沒有幫助 (謎之聲: 小米你又想太多了!)
韓式海鮮泡麵 180元(3人份), 有一點像部隊鍋縮小版, 蝦子。蛤蜊。肉片等真的是3人份, 大家不會搶食:p 湯頭是中辣程度, 有辣中帶甘甜微酸美味, 是小米喜歡的韓式泡菜鍋回憶
這裡不只是露營風, 個人覺得韓風味也很重, 連韓國水果口味燒酒也有耶. 提醒愛喝酒的朋友請朋友載過來或叫計程車就可以喝個痛快了
<<開車不喝酒 喝過量有害健康>>
後記: 打鐵串燒食材新鮮且能嚐到食材原味, 自動旋轉燒烤讓不太會烤肉的人也可以烤出有專業燒烤XD 此外台式及韓式小菜口味水準很不錯, 又是一家晚餐宵夜好去處了
店家資訊: 打鐵旋轉串燒露營主題餐廳
地址:新竹市江山街10號
電話：(03)522-5889
營業時間：17:30~01:00(週二公休)(週5,6 17:30~01:00)
(1成服務費/停車場/大人低消300元,9歲以下免低消)
官方粉絲團: https://www.facebook.com/rainbow.fans1999/
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干貝超大好犯規!!!!!!!!!!!!!! 決定衝了
我最愛吃蝦，培根也是。
他們搭在一起簡直是絕配。
棒棒搭