2022.10.22

台中淇里思印度餐廳。榮獲米其林必比登推介！選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理(菜單營業時間地址電話)

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台中淇里思印度餐廳

榮獲米其林必比登推介！

選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

(菜單營業時間地址電話)

淇里思印度餐廳在台中的第四間分店開幕囉！

這間餐廳是由印度老闆帶領印度籍的廚師團隊，選用道地印度香料烹煮出多道豐富菜色，相當原汁原味

而且曾於2020年榮獲米其林必比登推介的餐廳之一呢

這次在朝富路上開設的分店，維持一貫印度宮廷風的裝潢設計，搭配各式前菜、烤爐料理、咖哩、甜點和特調飲品，完美呈現了印度料理的精髓。

小米在新竹和台中其他家分店都有吃過，每次都得吃到撐才願意離開 XD大家就跟著小米一起去看看吧~

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👉閱讀很方便

文章目錄

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👉淇里思印度餐廳朝富店位置及停車方式

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淇里思印度餐廳朝富店位於朝富路上，就在朝馬轉運站對面，鬍鬚張的旁邊。

開車的朋友除了可以停在附近的停車格以外，小米特別推薦後方商旅旁有共享停車位，只要下載APP就可以提前預約車位，非常方便，趁現在還沒有很多人知道，趕緊來預約吧！

👉淇里思印度餐廳朝富店環境介紹

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餐廳風格承襲一貫印度宮廷風的裝潢設計，有很多華麗精緻的雕刻品，充滿濃濃的印度風情。

來到這邊不只可以享用印度美食，還可以欣賞許多藝術品

門口有美美的印度風格搖椅，人真的可以坐上去喔，還可以拍照留念

走進店內更能夠到低調奢華的宮廷風。

無論是鑲嵌馬賽克的吊燈、帶有傳統圖騰的玻璃貼、椅子等等，處處都看得到店家的用心

他們的椅子真的很華麗，一坐上去就有雍容華貴的感覺

這裡還有半開放式的包廂，有需要的朋友可以提前預約喔。

比較隱密的雙人座，約會起來很有氣氛喔

最裡面的吧台，這裡除了提供印度拉茶、印式優格等無酒精飲品以外，還有特調雞尾酒、烈酒，除了享用印度菜以外，還可以來個微醺的享受喔

他們還提供印度拉茶等罐裝沖泡飲品可以選購喔。

👉淇里思印度餐廳朝富店套餐價目搶先看

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小米前面有提到他們的餐點真的非常豐富，所以菜單上老闆還特別說明，第一次品嘗印度咖哩的朋友，不知道該怎麼點餐，可以點套餐組合，就可以享用到招牌的餐點

老闆堅持使用道地的印度香料烹煮餐點，並聘請印度籍廚師團隊，而且因應台灣人的口味，餐點的油份和鹽分都有稍微減低，而且餐點的辣度也都可以依個人喜好調整喔！

想要吃清淡一些或是重口味的朋友，點餐的時候都可以告知店員。

單人、雙人和四人套餐價目表先提供給大家參考，單點的菜單放在文末，大家可以拉到最下面參考喔

小米建議第一次來真的可以直接點套餐，有招牌咖哩、烤餅加上飲料，價格也很划算，只要415元。

雙人或四人套餐，會增加一些前菜、烤爐料理等。

👉淇里思印度餐廳朝富店用餐心得分享

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來開動吧！

每次來吃印度料理，都會忍不住手滑，點上滿滿一桌菜，而且印度料理色彩鮮豔，讓人看了就胃口大開

這次跟小結巴特地跑到台中來見見印度老闆好友，當然要來捧捧場，也為台中的朋友分享印度美食喔

香料番茄湯 (95元)，使用新鮮番茄切塊，加上印度香料、大蒜熬煮而成，光看這個濃稠度，就知道用料很實在

喝起來有濃郁的番茄香，酸酸甜甜的伴隨著香料風味，是很好的開胃湯品

裡頭還有吐司塊，吸附湯頭後，還挺不錯吃的！

印式南瓜湯 (95元)，將南瓜打成泥後，跟印度香料、大蒜熬煮，喝起來有甜甜的南瓜風味、蒜香和獨特的香料風味

這兩道湯品對台灣的朋友來說都是很能夠接受的口味喔！

印度烤爐料理也是他們的招牌之一，有雞肉、羊排、海鮮、杏鮑菇等，選擇性豐富，可以依個人喜好選擇

很難抉擇的話，不妨多來幾次或多人聚餐，可以吃到更多不同的料理喔！

炭烤鮮魚(350元)，台灣鯛魚去骨後切塊，以瑪沙拉醬汁與香料醃製，再放入塔都窯燒烤。

瑪沙拉醬是印度傳統的醬料，使用大蒜、胡椒、薑、洋蔥等許多香料，味道濃郁~

因為有經過醃漬，台灣鯛本身的土味都被去除掉了，而且魚肉鮮甜和瑪沙拉醬結合在一起，口味上不會太重，作為開胃前菜很適合

去刺的魚片對小朋友和長輩食用上也很方便。

喜愛重口味的朋友，可以沾上薄荷醬，增添魚肉的風味~

炭烤杏鮑菇(350元)，以獨特醬汁佐以香料配方醃製，再放入爐子窯烤，帶點微辣的風味。

這道菜適合素食的朋友享用，而且蔬菜帶有濃郁香料氣味，吃起來一點都不單調乏味喔

這裡無論是吃葷食或素食的朋友都可以來享用美食。

開胃菜也有很多選擇，無論是烤脆薄片、蔬菜黃金餃，小米之前吃過都很不錯

今天是第一次品嚐鷹嘴豆沙拉(250元)，有鷹嘴豆、甜椒、香菜和香料醬汁搭配，帶有酸V口感。

主菜上桌了！

這裡的咖哩選擇非常多，有雞肉、羊肉、海鮮和蔬菜搭配紅醬、白醬、綠醬等不同口味的咖哩，共有20多種可以選擇

喜愛咖哩的朋友一定要來嚐嚐喔。

特別一提，咖哩的辣度都可以調整，記得要在點餐的時候告知喔！

香料羊肉咖哩(450元)非常推薦，是主廚配方的香料組合，加入瑪莎醬汁和羊肉熬煮入味。

羊肉熬煮得非常軟嫩，輕輕一咬就可以撕開，羊肉的甜味和印度香料的融合，辛香可口，而且超級下飯的！

綜合海鮮咖哩(360元)，洋蔥與番茄熬煮的醬汁，與爆香魚塊、花枝和蝦仁拌炒，再加入香料熬煮而成。

除了不辣以外，還會帶上鮮甜的海鮮風味，適合全家大小享用，同樣也很下飯喔。

洋蔥奶酪咖哩(330元)，是不吃肉的朋友可以選擇的蔬菜咖哩，有青椒、紅椒與洋蔥多種蔬菜，與切丁奶酪、香料醬汁拌炒。

PS. 也可以做無洋蔥大蒜的素食配方。

這也是不會辣的咖哩，帶有甘甜的風味，裡頭的手工奶酪吸飽了咖哩醬汁，一口咬下還有爆汁的享受喔！

再來是黃金配角烤餅登場了，烤餅選擇性同樣也很多，有多達13種口味任君挑選

除了大推原味烤餅以外，小米也很喜歡蒜味烤餅(95元)，這可是每次來必點的喔！

烤餅都是現點現烤的，剛烤好熱騰騰上桌的時候，還飄散著蒜味和麵皮香氣，讓人忍不住流口水了呢！

而且單吃就很美味了

帶有蒜香和嚼勁的餅皮，會讓人吃完一片再接一片呢~

當然烤餅搭配咖哩來吃就是完美的組合啦

這是美美的辣味烤餅(95元)，帶小辣外還有蔥香，香味很濃郁。

烤餅有多種吃法，無論是裹著食材或是沾上咖哩醬，隨便都可以吃下兩三片 XD

喜歡重口味的朋友可以點瑪莎拉烤餅(160元)，有薑黃、瑪莎拉的辛香風味。

主食還有炒茴香飯、印式白米飯等等可以選擇。

小米很喜歡炒茴香飯(130元)，茴香與印度長米結合，帶點淡淡的香料風味。

搭配咖哩一起吃，是小米很愛的黃金配角

吃咖哩當然也少不了飲料囉！有無酒精飲料、雞尾酒、烈酒等多種不同的選擇

芒果萊姆蘇打 Mango Mojito(130元)，屬於無酒精的特調飲料，有芒果甜香和蘇打的碳酸口感，不喝酒的朋友也可以有微醺享受喔。

這是女生們最喜歡的芒果玫瑰萊姆蘇打 Mango Rose Mojito(130元)，有芒果和萊姆酸甜滋味，橙紅的色彩，讓人有熱情如火的感覺喔。

再來是紅粉佳人 Pink Lady(170元)，有橙汁的果香，酸酸甜甜的也很解渴解膩喔

這也是小結巴很喜歡的飲料喔

想要喝帶酒精的飲品，可以點瑪格麗特(210元)，龍舌蘭酒加上杯口的細鹽，一口喝下清爽辛辣感加上鹹味，跟咖哩意外地搭耶！

<<喝酒不開車喝過量有害健康>>

沒想到印度料理餐廳也可以有餐酒館的氛圍

以上就是我們的心得分享，淇里思印度餐廳菜色選擇非常的多，而且很道地，搭配不同風味的特調飲品

來這裡不只可以享受道地的印度菜，還可以有微醺的享受喔！

👉淇里思印度餐廳朝富店營業時間地址

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🌟淇里思印度餐廳朝富店
🏠地址：台中市西屯區朝富路28號
☎電話：04 2251 7111
⏰營業時間：11:00–14:30,17:00–21:30
粉絲團：淇里思印度餐廳朝富店 Chilliesine Indian Restaurant- ChaoFu Rd

🌟淇里思印度餐廳存中店
🏠地址：台中市西區存中街47號
☎電話：04 2377 0007
⏰營業時間：平日 11:00–14:30,17:00–21:00
假日 11:00-15:00,17:00–21:30
粉絲團：淇里思印度餐廳存中店 Chilliesine Indian Restaurant – CunZhong

🌟淇里思印度餐廳崇德店
🏠地址：台中市北屯區山西路三段175號
☎電話：04 2422 3700
⏰營業時間：平日 11:00–14:30,17:00–21:00
假日 11:00-15:00,17:00–21:30
粉絲團：淇里思印度餐館-崇德店 Chilliesine Indian Bistro- Chongde Rd

🌟淇里思印度餐廳大坑店
🏠地址：台中市北屯區松竹路一段2號
☎電話：04 2251 7111
⏰營業時間：週日至周四 11:00–14:30,17:00–21:00
週五、六 11:00-15:00,17:00–21:30
粉絲團：淇里思-大坑店 Chilliesine Indian Restaurant – Dakeng 印度餐廳

🌟淇里思印度餐廳新竹店
🏠地址：新竹市東區關新西街100號
☎電話：03 666 3111
⏰營業時間：平日 11:00–14:30,17:00–21:00
假日 11:00-15:00,17:00–21:30
粉絲團：淇里思新竹店Chilliesine Indian Restaurant Hsinchu印度餐廳