新竹美食|竹北八庵日本料理旗艦店。598雙主菜超值套餐!港式大燒鵝台港日合菜大場地婚宴.家族部門聚餐新選擇(菜單營業時間地址電話)

【新竹美食|竹北八庵日本料理旗艦店台港日合菜大場地婚宴.家族部門聚餐新選擇(菜單營業時間地址電話)】

在新竹知名的八庵日本料理最近開了旗艦店!

不只有超值的598雙主菜套餐,還有兩層加起來2百多坪空間,有包廂,也有大空間可以容納至少10桌以上的合菜桌,也有會議電視包廂等,很適合家族.婚宴及部門公司聚餐踢米熊--向右比.png

 

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👉閱讀好方便

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👉八庵旗艦店位置及停車方式

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八庵旗艦店位於文興路上,大宅天第旁(法院後面的文興路),大器的門面前有燈籠牆,也有少量車位,雖然比較容易停滿,對面馬路有很多收費停車格及莊敬南路口有大的收費停車場,所以開車的朋友超方便。

👉八庵旗艦店環境介紹

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用餐區有1,2F,1F主要是單點及套餐為主的客人,也有兩間10人的包廂(可以連在一起坐20人),2F主要是以合菜桌為主,大概可以10~12桌,此外2F 也有3間10人包廂可以連在一起。

PS. 10人包廂低消6千元起。

包廂高質感的桌椅用來款待重要的朋友或長官會很有面子啦~

2F的空間非常大,要辦中小型的婚宴都不是問題!

在2F大空還有一張16人的大桌,婚禮可以當成主桌。

2F這間是20人包廂,可以接電腦有前後兩台TV電視播放,用來邊開會邊吃好料實在是太方便啦!

 

 

此間還有自己獨立的廁所及更衣室,可以當作新娘房。

店家很貼心,1F還有身障人士及給小小朋友換尿布的設備

小米跟朋友來2~3次了,前兩次是吃單點及套餐為主,第三次是10人合菜,整體來上有保持總店的水準,合菜是只有旗艦店才有唷~

這是第三次的10人合菜,有港式燒鵝耶!這是新竹的合菜第一次看到,在後面的段落會再介紹給大家。

👉八庵旗艦店餐點心得分享

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以下是小米跟熊寶哥跟嫂子覺得很超值的單人598套餐,可以選雙主菜外,還有很多副食可以吃好又吃飽18 (1).gif

這是598元雙主菜套餐開胃前菜,有涼拌爽脆的蔬菜,搭上酸V的和風醋及彈牙的蝦子,是有質感的前菜~

芋絲手卷,有脆脆的芋絲香,還有甜甜沙拉及高麗菜絲。

套餐的茶碗蒸真是讓人驚艷,有雞腿肉.蟹肉棒.香菇等有不少的料,重點是甜美的湯頭用作蒸蛋上是有滑嫩的蛋香又有鮮甜味,覺得好棒!

 

 

雙主菜小米是選了季節刺身及黑牛壽喜燒,不只份量多又是高級食材覺得很划算23.gif

季節刺身是厚切的耶!不是用薄薄的刺物來虎弄客人XD  有鮭魚.青魽.紅魽.鮪魚.日本紅蝦.澎湖冰卷等,新鮮又軟嫩!

而且用的是新鮮山葵,不是化學的哇沙比唷~

特別一提澎湖冰卷有脆度又甜,推推!

醬油也可以看出他們的用心,聽老闆說是用昆布.加高湯與醬油去煮,鹹中帶甜的味道很多層次。

另一個主菜黑牛壽喜燒有雪花牛.蔬菜.粗冬粉等,還有附上一碗白飯來淋吃真的很爽!

建議煮7分熟就先吃牛肉了,軟嫩帶點嚼勁的肉甜味加上甜壽喜甜很對味,也很下飯。

再涮個蛋液來吃更滑嫩了~

 

 

這是熊寶哥選的酥炸廣島生蠔及黑松露牛肉丼,因為有丼飯了,所以不會再提供白飯。

酥炸廣島生蠔酥脆的炸皮及爆汁的肥美生蠔,下飯又下酒,個人是覺得不用再沾泰式酸辣醬了。

黑松露牛肉丼,有濃郁的黑松露香,跟吸滿汁的米飯一起吃挺過癮23.gif

這是嫂子選日式南蠻雞及炭烤小羔羊。

日式南蠻雞是薄皮嫩雞,可以沾點塔塔醬來吃挺不錯的。

炭烤小羔羊是看重量,可能會出一大支,也可能出兩小支,軟嫩又有羊肉甜味,烤醬的甜味跟羊肉也很搭。

吃完主菜會再上蜆仔味噌湯,有濃郁的味噌甜味及蜆仔的鹹香鮮,以套餐的角度來看很有盛意。

套餐的甜點杏仁有丁是淡淡的杏仁味是還行~

以上是598的雙主菜套餐,是不是可以吃飽又吃好呢?

後來跟晴繪.納豆.熊寶哥又來一次了XD

豪氣的納豆自己吃了一碗日本滷肉飯,有比目魚.海膽.鮭魚卵.松葉蟹肉,實在是太浮誇的日本滷肉飯了on20.gif

國王鮭魚刺物大腹5片380元,油花的油脂甘甜太美妙了foodshow (20).gif

 

 

想吃豪華的還有豪華海鮮丼880元!

無刺鰻魚飯480元,大片的鰻魚飯有烤醬的甜味,醬汁淋在白飯上也很棒唷~

👉八庵旗艦店合菜介紹

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這是12,800元10人份合菜,如果想吃燒鵝的朋友可以加價再換菜唷。(請詢問店家)

合菜菜色會不定期更新!

和風海鮮生菜沙拉,海鮮有白鰻魚.干貝.蝦子.蟹肉等,有酸V的和風醋有開胃的作用。

特上一品刺身盛合,來的是一艘大船,刺身都是以魚肉腹部為主,先來感受豪華的饗宴!

港式燒鵝在新竹的餐廳比較少見到,燒鵝的肉甜味當然更勝烤鴨,而且肉質更嫩!先吃原味,再沾上冰梅醬來吃會提味又解膩。

 

魚翅佛跳牆,老闆想要以清湯的口味來呈現,所以不會勾勾的,清爽的自然甜湯頭會讓老饕覺得讚不絕口,此外豬腳皮有Q又好味!

 

 

先喝原味,再倒上港式紅醋,醋香酸V很棒呢~

蒜酥滷白菜,是老菜的一種,鹹香入味的滷味不膩有甜。

野生虎斑蒜蒸,魚肉嫩又甜,底下的豆腐及日本寬冬粉別忘記吃,吸光魚肉的精華了18 (1).gif

一品團圓壽司,有炸蝦卷.軟殼蟹卷.比目魚壽司,好吃又有增加飽足感!

大沙蟹海陸火鍋,真的是很大的沙公來煮這個鮮味的湯頭,蟹鉗肉多多吃起來很爽,在最後再來這個湯,也可以解酒氣唷。

 

最後就是水果跟甜點,整套吃起來有台港日合拼的桌菜讓人有不一樣的感受,有合菜需求的朋友可以參考看看~

👉八庵旗艦店單目錄搶先看

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👉八庵旗艦店營業時間電話地址資訊

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店家資訊: 八庵日本料理旗艦店
地址: 竹北市文興路273號
電話: 03 667 5933
營業時間: 11:30~14:30 17:30~21:30
(1成服務費/有兒童座椅/可刷卡)
粉絲團:八庵日本料理旗艦店

 

(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文有兩次自費及1次店家體驗)

 

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