新竹美食|金陵包子大成街概念店|老味道回憶包子變得更文青了!傳承老手藝包子配豆鼓辣椒是絕配!(麵食小吃.非成功路店.營業時間菜單地址電話)

【新竹美食|金陵包子大成街概念店.豆鼓辣椒】

好友小愛跟大豬的金陵包子大成概念店11/7正式開幕了!

小米看著這對年輕夫妻多年來默默在老店磨出真功夫,現在有老味道創新的概念店,當然要用新台幣來捧捧場~

那到底有什麼不同?跟著小米一起去看看吧踢米熊--衝吧踢米熊.png

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👉閱讀好方便

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👉金陵包子大成街概念店位置及停車方式

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金陵包子大成概念店就在大成街的巷子裡,大家從復興路走進大成街,看到BEGIN再轉進去巷子就可以看到他們了!

開車的朋友可以停在中興百貨的地下收費停車場,再從側門走過來也蠻快的。

說真的大成街有點沒落了,這陣子常跑大成街時看到很多店舖都出租中,跟年輕時常來這裡買衣服的情境不一樣了……

👉金陵包子大成街概念店環境介紹

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在這老街的巷子裡出現白與紅的組合非常搶眼,這也是好友小愛的精心設計,又是一家老食物卻有文青意味的IG網美店了on09.gif

今天先跟熊寶哥來給小愛發財金吃吃手藝,當然也要來一張網美照啦~

PS. 小米今天沒有1號表情囉,眼尖的朋友看得出來嗎XD

店內更是文青風,感覺又是一個網美店了,不過空間不大,大家排隊買包子時記得耐心等候唷~

對了,新店有冷氣,站在冷氣下涼快多on20.gif

現在是有好友兩位年輕夫妻努力的工作為家庭小孩打拼,覺得90後的年輕人也不一定都是草莓族,還是很多年輕人在努力為自己理想及家庭打拼!

感覺他們接下來會很忙XD  加油!

他們的包子可不是用別人現成的麵皮,都是由老闆大豬自己攪麵糰,再用機器壓平來回十多次,才有如此帶點嚼勁的麵皮現包現蒸的新鮮包子!

可能網友常常看到小愛很愛PO照片,不過她不是花瓶,小米可是看到她忙完外場時會幫忙包包子12.gif

 

 

他們堅持用最新鮮的食材來包包子,難怪多年來一直很受歡迎

豬肉的內餡看起來色澤就很新鮮

純熟的摺包子手法,小米好奇問摺幾摺了,老闆說摺很多摺但沒數過01.gif

👉金陵包子大成街概念店菜單目錄搶先看

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其實不只是有包子,還有一些特色麵食大家不妨可以參考一下,此外豆鼓辣椒老闆娘說廠商打錯價格會虧本><

正式的價格是120元一瓶,如果報小米的名字來我爭取到100元就好,真是阿莎力!

內用空間真的不多,建議大家可以買外帶,或站在門口吃風味XD

內用有一些醬料及免費熱茶招待,如果要他們獨門辣椒記得跟老闆娘要:p

老闆娘小貼心準備很多小道具給大家拍照打卡~

WOW~他們的包子是一直現包現蒸,所以拿到都是熱呼呼唷!

雖然他們不是湯包型,不過肉包還是有一些肉汁逼出來,真是犯規!

👉金陵包子大成街概念店餐點心得分享

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今天小米來點……..

他們的包子內餡是不是很豐盛呢?

(謎之聲: 喂喂喂喂!那個誰…不要亂看!)

不要太重口味可以嚐嚐鮮肉包12元(顆),裡面有嫩嫩的豬絞肉甜味及蔥花香氣混合,再加上厚皮帶麵勁的包子就是這個好吃的老味道回憶了!

 

 

當然老饕一定知道要加他們的辣椒才是完美!內用或外帶奉上一小碟或一小包外帶,他們的辣椒是鹹香帶辣,而且辣椒是有脆度的椒香,配肉包子吃太完美了,讓人多吃幾顆也不會膩23.gif

就是這樣塞滿一口吃才爽!

如果喜歡他們的辣椒可以帶回家,一瓶120元,喊踢小米來老闆娘阿莎力的說算100元就好!

比起來份量比舊店的多,做的人和包裝也不同,所以價格上有差異~

重口味的朋友必選韭菜包12元(顆),韭菜香濃偏鹹香的口味,其中還有一點點肉末的肉甜滲入其中,配上包子皮的麵甜喜歡吃韭菜的朋友一定很喜歡^^

韭菜包個人建議沾山東醋+辣油風味更棒,加豆鼓辣椒會偏鹹一些,就看個人重口味的程度到那了18.gif

 

 

豆漿(有糖)30元,有點濃郁的豆香甜甜的配包子吃嘟嘟好。

經典奶茶35元不會太甜還可以,不過個人喜歡豆漿多一些XD

燃麵70元,是比較偏辣一些的口味,有四川特色的豆芽菜,肉燥是偏鹹香的口味,配上有麵香甜的麵條挺開胃的,不吃包子也可以吃麵看看~

麻辣麵70元,有川味的麻香,此外有加入山東醋,有酸酸辣辣的口味也不錯耶,感覺再加餛飩就更棒了。(謎之聲: 喂…小米別亂,你想累死他們嗎?)

以上是我們的心得分享,這兩位年輕夫妻真的很用心在做手工包子及麵食,有來吃過的朋友都可以感受得到,喜愛吃金陵包子的朋友衝吧!如果外帶建議自備環保袋,就不用加購袋子又可以做環保~

👉金陵包子大成街概念店營業時間電話地址資訊

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🌟店家資訊: 金陵包子大成概念店
🏠地址: 新竹市大成街22巷5弄2號
☎️電話: 0981 605 460
⏰營業時間:
平日 10:00~17:00
假日 11:00~20:00
(禮拜二公休)
粉絲團:金陵包子大成概念店

 

(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。)

 

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