竹北八庵居酒屋。各式串燒串烤、私房料理。多種日本酒下班小酌、商務聚餐、好友聚餐首選(菜單營業時間地址)
【竹北居酒屋|八庵居酒屋。各式串燒串烤、私房料理。日本酒菜單價格營業時間地址】
位於自強七街的八庵定食在疫情過後，老闆重新裝潢改成八庵居酒屋。
老闆說改成居酒屋是想讓大家下班後可以小酌吃個串燒，紓壓一下 
八庵居酒屋日本藏酒的種類數量可以說是新竹前三大，大家想要喝什麼酒，即使現場沒有的，都可以跟店家預定，基本上都拿的到。大家就跟著小米吃好料去吧
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👉閱讀好方便
文章目錄
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👉八庵居酒屋位置及停車方式
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原本自強七街前面的停車場要等兩年才能營運，在成功二街八庵日本料理總店對面有提供一個小停車場，遶到成功一街還有一個停車場，開車來的朋友是很方便的。如果有喝酒的話
還是建議搭乘計程車或是請朋友載。
👉八庵居酒屋環境介紹
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八庵居酒屋共有兩層樓，一樓一進門就很日式居酒屋的風格。
一樓是屬於吧檯的位置，兩三人小聚可以坐吧檯小酌，邊看師傅料理邊喝酒聊天，氛圍挺不錯的
二樓是半開放型的包廂型的座位，比較有各自的小空間，可以放鬆的聊天小酌。二樓的裝潢設計也是一樣非常有日式風格。
幾個好友舉杯喝酒聊聊天，真的是挺開心的
👉八庵居酒屋菜單介紹
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菜單以單品料理、珍味小品、燒烤、炸物、湯品等為主，有些私房料理不妨來品嚐看看
八庵居酒屋的日本酒種類真的非常多，有清酒也有比較烈的酒，可任君選擇
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酒單也是非常豐富，有啤酒、調酒、日本燒酒，也有無酒精的飲品
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👉八庵居酒屋食用心得
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來開動吧！八庵居酒屋跟一般串燒啤酒屋不太一樣，八庵居酒屋是比較有質感的料理，配上清酒或烈酒很適合商務人士或下班後好朋友聚餐
來到居酒屋一定要來個串烤涮嘴一下。
剝皮辣椒捲(牛)(60元)，有油花肉汁甘甜，趁熱吃有肉汁的濃香，配上剝皮辣將的甜香，以剝皮辣椒捲(牛)作為開胃菜會不會太奢華了呢
豚舌串燒(60元)是店家的招牌，是新鮮的豬舌頭，烤起來是有脆度的軟嫩也有甜度，沒吃過的朋友可以吃看看唷
喜歡牛肉的朋友可以試試牛小排串燒(120元)，軟嫩帶嚼勁也有豐富牛肉的甜味，經過碳烤多了碳烤香提升不少風味
塩鳳梨串燒(40元)是小米第一次吃到，外表溫熱裡面是涼涼酸甜的鳳梨心，吃完肉串來個塩鳳梨串燒還挺解膩的
吃完串燒當然先來個解渴的。男性朋友最愛的清酒總類非常多可選擇，還有適合女性朋友果實酒系列的麻原柳橙芒果沙瓦(150元)，是有微酒精成份，不常喝酒的朋友也可以有微醺的享受
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吃串燒配酒是一定要的阿
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八庵居酒屋大部分的菜色真是很適合配酒XD 像這個南蠻酢炸雞(130元)之前小米在定食有吃過，外酥內嫩的炸雞配上酸V的酢醋汁有解膩作用，再加上沙拉醬，真的也是非常下酒的小菜
烤明太子秋刀魚(120元)裡面有爆滿的明太子，秋刀魚魚刺有處理過食用上非常方便，不管小朋友或不喜歡吃魚刺的朋友跟長輩們都很適合。咬下去有噗吱噗吱的明太子配上秋刀魚的烤魚香，是小米蠻推薦的新菜色
香菇紫蘇揚(150元)也是必推的，小米也很喜歡。香菇裡面有飽滿的豬肉內餡，再配上炸得有點軟酥的香菇香，真的很好吃
咬下去可是有香菇及肉汁口爆在嘴巴裡呢
浮誇的花枝煎餅(90元)，有厚度的花枝煎餅(90元)吃起來就是彈牙的爽滑，配上甜甜的醬汁真的是有彈牙的花枝甜味
牛小排鐵板燒(360元)有點DIY燒肉的風格
牛小排油花非常漂亮，色澤鮮紅，煎個五分熟就剛剛好
有附上玫瑰鹽及烤醬油可以自行調味，配上泡菜吃也有韓式的風味
中秋前來吃個烤生蠔(180元)最合適了，生蠔是東石蚵產地直送，還蠻鮮甜肥美
沖繩風炒山苦瓜(220元)是店家的私房菜，苦瓜有甘苦的脆甜，裡面配菜還有蛋跟肉絲，小米也想來個白飯。(謎之聲:小米應該是老了…
)
櫻花蝦鮭魚炒飯(180元)櫻花蝦可是真的大隻的櫻花蝦，配上蛋香飯香，可以增加飽足感
季節炒野菜(150元)也是炒的香又脆甜
蛤蜊奶油燒(240元)奶油香很濃郁，還有蛤蜊的甜味及香菇的香氣，也是很棒的下酒菜
不過黑胡椒有點多，如果不喜歡胡椒的朋友，可以跟店家說胡椒少一點。
最後加點白飯可以用蛤蜊奶油燒(240元)的醬汁煮成一道粥品，不要浪費了濃濃的奶油香
解酒的湯可以選蒜頭蜆湯(100元)跟蛤蜊清湯(100元)。
蒜頭蜆湯有蒜香及甜美的湯頭，有解酒解膩的作用
蛤蜊清湯(100元)有海帶芽的甜香，還有大顆的蛤蜊，也是解酒的湯品
以上是我們的心得分享。下班工作好想放鬆一下，跟同事朋友來八庵居酒屋小酌吃串燒，對自己好點好好享受一番吧
👉八庵居酒屋營業時間電話地址資訊
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店家資訊：八庵居酒屋
地址：新竹縣竹北市自強七街38號
電話：03-6673334 (附設停車場)
營業時間：17:30–00:00 (周一公休)
粉絲團：八庵居酒屋
（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家合作體驗文）
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