【新竹美食|石記魚丸興學街|新竹國小】        新竹包餡魚丸跟貢丸一樣是道地名產, 說到興學街上石記跟石家魚丸應該是新竹最有名的了, 之前小米都是在其他麵攤吃到這兩家魚丸湯, 來到本店倒是第一次(因為想去附近吃田庄冰店, 所以想到先來這裡朝聖一下了) , 這兩家名字差一個字, 據小米聽回來兩家也是師出同門, 歷史也是相當悠久, 各有棒場客囉~ 今天小米先來吃看看石記(剛好巷道...

           【新竹縣竹北美食|原味牛肉麵紅燒牛肉麵|滷味小菜|手工水餃|乾麵】           文興路上原味牛肉麵經過兩次搬遷加起來營業也有超過8年之久, 他們是傳統川味紅燒重口味牛肉麵, 雖然重口味不過每天熬製湯頭卻不死鹹, 另外吃比較清淡朋友店家有提供客製化加入無鹽高湯清淡口味 還有他們的滷味小菜好吃也不貴, 加上其他麵食及手工水餃水準也不錯, 所以平假日用餐時間人潮超多(怕人多...

       【新竹早點美食|陳家小籠包|湳雅街|金竹路】   這家在湳雅街上陳家小籠包是屬於厚皮多汁代表, 店面雖老舊不過口碑很不錯, 小籠包配上他們辣醬是老饕吃法, 是附近居民很常來光顧小店, 負責掌廚感覺不是台灣人, 不過爽朗聲音及熱情問候給人很有親切感~ 那大家就跟著小米一起去看看吧, GO!    

        【新竹竹北美食|宜昇鐵板蓋飯屋|外送便當|炒麵】(竹北店已遷移至新豐) 小米今天來介紹的是"平常"的晚餐, 上班再累也不能天天吃大餐的嘛XD (謎之聲:小米你確定不是天天大餐?) 好啦.... 今天受邀來訪是在竹北一家鐵板蓋飯屋, 牛豬類蓋飯是以鐵板快炒再"蓋"在飯上, 所以能吃到像平價鐵板燒熱呼呼肉片卻是不到百元價格. 是平常下班單身也好, 情侶也好, 小家庭也好, 能省一點錢吃...

       【竹北美食|古早味飲食店|客家滷肉飯．爌肉排骨雙享受．比拳頭大的豬腳．懷舊火車便當|中正西路】        竹北中正西路尾段原來藏了一家"很"客家古早味飲食店, 之前小米去到中正西路大概只去到哈甜豬．無名爆汁牛肉餡餅等路段而已. 這次受邀來到才知原本看起很傳統小吃店, 裡面卻有著"懷舊"風格設計, 其實這家之前是在靠近中正西路市場那邊, 最近幾個月才搬到這. 小米和友人吃完後覺得他...

      【新竹美食|極致黑爌肉飯滷肉魯肉豬腳飯】 (店家已搬到新竹市的北大路) 最近小米來開始找一些滷肉飯或爌肉飯小店報導, 讓喜愛這些台灣小吃的朋友多一個選擇囉~ 這次來訪到是在竹北中山路一家新開不到1個月的 極致黑爌肉飯, 老闆是之前小米吃過一家日本料理店師父, 後來去轉職做手工泡菜, 用料很自然也不錯吃(愛泡菜食記), 現在他利用晚上不做泡菜時間營業賣滷肉及爌肉飯, 因為小米對他的手藝有...

       【新竹美食|名楊魯肉飯|新竹早午餐滷肉飯炒麵】 公道五路與經國路交叉口這家魯肉飯之前小米就有去吃過了, 在社團的評價是還不錯店, 記得有曾經休息好一陣子後來才重開的, 因為第一次蠻久前去吃的, 想說找一天再來試試其他的來寫分享, 沒想到一隔就隔好久了XD 他們的滷肉飯是半肥瘦型的, 另外麵線是用綠色油蔥來拌是小米少見的, 還有每天有不同隱藏版小吃出現, 不知是不是看老闆心情的XD 整...

         【新竹美食|酷比食堂專業炒飯店|沙茶牛肉．鳳梨蝦仁．泡菜雞肉】          小米很久沒有吃到這麼滿意的炒飯店了~ 對上一次是好幾個月前的米舖(食點點我), 所以吃完馬上快快來分享給大家, 這家在學府路上專業炒飯店是朋友小白吃過後推薦給小米的. 愛炒飯的我很快就來吃看看了XD 他們炒飯種類很多, 有很多種不同口味, 像泡菜．咖哩．沙茶．原味．蝦仁炒飯等, 小米點了3種炒飯吃到...

             【新竹縣竹北美食|瓦香煨湯料理|燉品湯|紅麴肉燥飯】 店家已搬至　新竹縣竹北市文興路一段168號 之前小米喝煨湯是去竹山紫南宮的路上一家知名餐廳, 湯頭濃郁有深刻印象. 在新竹燉品湯大家很常喝得到, 煨湯就比較少了, 小米知道的有一家是在中華大學附近煨湯, 另一家是今天受邀前來位於竹北的 瓦香煨湯料理 , 這家在門口有著4個大瓦缸不斷24小時使用炭火煨湯, 由於是長時間(...

         【新竹美食|捌肆村炒飯麵食小吃專賣店】<已歇業> 這家炒飯小店算是新開1個月左右, 是生活圈網友回報希望小米去吃看看來回報心得, 基於小米對炒飯很有興趣, 所以就跟朋友約來試看看. 之後還想去學府路另一家新開的~ 這家炒飯飯香是還不錯, 飯粒也有分明不會粘在一起. 不過對個人而言, 清一色以醬油炒飯雖有醬油香, 不過每一款都是醬油炒顯得口味變化不大, 醬油會比較中和食...