新竹鍋食府|爆滿蛤蜊蔬菜雞湯火鍋超市(可咀嚼蜂巢加購價99元)。蜆蜆鍋不只食補食材還可以隨心所欲想吃什麼由自己選擇 (菜單營業時間地址電話)

【新竹鍋食府.火鍋超市.蛤蜊蜆蜆鍋營業時間地址菜單電話】 

最近經國路上出現一家以爆多蛤蜊鍋為主題的火鍋超市鍋食府,主打就是滿滿的蛤蜊鍋,湯頭用的是自己手工熬製的蔬菜雞湯,而且還加入水果增加果香,若以四人鍋再配上3斤的蛤蜊,湯頭鮮甜好喝又很補呢!

另外也有Prime級的牛肉,價格不貴、品質又好,自己想吃多少就拿多少!還有手工餃類、蔬菜及海鮮等,整體上食材很豐富,再配上蛤蜊鍋的鮮甜湯頭,能體驗不一樣的火鍋口味享受18 (1).gif

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👉鍋食府地理位址及停車方式

鍋食府位於經國路靠近國光街的路口,開車的朋友建議可以從經國路轉進國光街,不遠處有個收費停車場,停好車後再走過來不用一分鐘。

最近有活動優惠,只要打卡就送美國小肥牛,肯定立刻拿出手機打卡囉17.gif

👉鍋食府環境介紹

店裡面走的是帶點工業及文青的風格,清新明亮的設計,整體用餐氛圍還挺不錯的,然後又帶上一點綠意的裝飾。

店家還趕上一波潮流,這面牆應該價值不斐了on20.gif

此外用餐就免費有提供汽水、熱飲及冰淇淋吃到飽,所以來用餐還挺划算的!

最近換成小美冰淇淋唷!

👉鍋食府點餐方式介紹

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點餐方式就是每一桌一定要點一份蛤蜊鍋,有分大小鍋,小鍋兩人份是有1.7斤蛤蜊(48o元),大鍋四人份是3斤蛤蜊(680元),若以新鮮的蛤蜊來說不算貴,而且加上店家用心熬製的湯頭還挺不錯的!

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吃原塊蜂巢既健康又美味,蜂蜜很純並不甜膩,蜂巢咀嚼完剩下白色的蜂膠有點像口香糖的口感,可以吐掉不用吞進去唷。

滿滿的蜂蜜不要浪費,可以拿無糖茶跟它混合就是蜂蜜茶^^

店內有免費冰淇淋,可以自製以前很夯的蜂巢冰淇淋唷foodshow (20).gif

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這是兩人份的蛤蜊鍋,滿滿的蛤蜊、蒜頭、青蔥及蔬菜雞湯,實在是超補的,晚上又可以嘿嘿嘿…(謎之聲:小米不要亂講話on24.gif)

除了蛤蜊鍋是用點的,其他食材都在冰箱裡,由客人自行取用,想要吃什麼就選什麼,拿完之後再到櫃檯結帳就可以囉!這就是超市火鍋自由度的優點18 (1).gif

肉品部份,店家都是使用Prime級的牛肉,豬肉在等級上也不錯,手工包餡的餃類挺多可以選的。

PRIME牛五花90元算一算也不貴呢。

青菜類選擇也不少,吃火鍋肉肉之餘,吃點青菜才比較健康!

附餐的話,泡麵有分不同價格,但如果是點白飯,每個人第一碗不用錢,第二碗酌量收15元。

在火鍋超市的好處,就是想吃什麼就拿什麼,不喜歡吃火鍋料,就專攻肉肉;不喜歡吃青菜,就吃肉、吃火鍋料;如果比較喜歡青菜,當然也可以青菜拿得滿滿,肉就不用強迫一定要拿囉!

拿完再到櫃檯結帳,就可以開始享用囉~整體上算一算平均一個人吃下來,差不多400到500之間,就可以吃得飽飽踢米熊--吃大餐.png

來到火鍋超市,小米一定是手滑拿爆多的!謎之聲:看的出來啊!小結巴又開始頭痛,又要吃到撐啦12 (1).gif

👉鍋食府餐點心得分享

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今天有跑來新竹的阿祥及熊寶哥一起吃吃喝喝,好在他們兩個戰鬥力還不錯,但還是一樣飽到不要不要的!

四人份的蛤蜊鍋是3斤蛤蜊,鍋子也比兩人份的鍋子來得大,人多涮起來才方便,蛤蜊真的是誇張多的啦!

除了新鮮的蛤蜊外,加入滿滿的蔥蒜及蔬菜雞湯,煮熟的第一鍋,真的務必要多喝一點,清甜甜美的味道直擊味蕾

蛤蜊一個一個陸續打開,實在是超療癒的啦!整鍋幾乎塞滿滿蛤蜊,清澈湯頭瞬間變成奶白色的滋補湯頭foodshow (8).gif

配上新鮮的蛤蜊之後,湯頭不只是雞湯的清甜,蔥蒜的提味,加上蛤蜊海味的鮮甜,提醒下第一鍋肯定要多喝一點,務必要將最精華最原味的湯頭喝飽喝足on09.gif

蛤蜊經過蒜香的提味,單吃就很不錯了,重口味的朋友可以沾點辣椒醬油來吃!

建議還沒涮食材前先多喝兩碗蛤蜊湯,滋補又美味^^

準備涮肉的時候,店員會幫忙補上蔬菜雞湯,後續可於飲料區自行盛裝湯頭。小米建議後面加入的湯頭,可以依自己口味來調整加入蔥蒜,好找到最適合自己的口味!

朋友乾一杯是必要的啦!還好網紅恰吉不在,不然現在乾的就是啤酒囉04.gif

 

以肉品來講,牛肉都是Prime級的,價格上不貴,油花漂亮的Prime牛五花(90元),涮起來是軟嫩帶點嚼勁的甜味,很不錯!

若以原味的湯頭來涮,比較吃得到食材的原始口味,牛肉的肉甜味還挺不錯的;重口味的朋友,建議可以多加一些蔥蒜來增加味道,可以引出更多的肉甜味喔!

Prime板睷(124元),色澤鮮明油花也很漂亮~

嫩度上又更棒了,適合比較不喜歡吃太油的朋友,中間帶條Q筋的口感,有兩種不同層次口感,口味適中的人可以不沾醬汁,但重口味的人建議沾點辣椒醬油會更好!

美國小肥牛(64元),以油花的色澤來看,還挺不錯的,涮起來是嫩中帶嚼勁的口感!

想吃高級肉的話,選擇性也蠻多的!Prime牛小排(141元),就可以吃得到油花漂亮的牛小排,肉味更甜嫩度更棒喔!

極上日本A5和牛(168元)的享受,油花不會太肥的後腿肉2大片!

 

涮個三分熟來吃,口感上最好!foodshow (20).gif

經濟實惠的Prime嫩肩(112元),適合不愛吃太肥的朋友,建議涮五分熟來吃剛好,過熟可能會有點柴!

伊比利橡子豬(119元),伊比利豬裡等級最高的,油花漂亮涮起來有甜也有脆度!

五花豬(53元),是經濟又實惠的肉片,多涮幾盤也不會太傷荷包啦!03.gif

梅花豬(68元),適合不愛肥的朋友。

櫻桃鴨(64元),價格算蠻合理的,涮起來跟蒜味湯頭還挺搭的!

純海水白蝦(59元),白蝦甜美有紮實彈牙口感!

北海道干貝X2(87元),size還不小,煮起來也不會縮水,有脆甜的口感!

蟹管肉(70元),算挺新鮮的,沒有泡藥水的味道!

鮑魚(47元),就看個人喜愛,吃超市火鍋的好處,就是喜歡肉肉的人,可以不被強迫吃套餐的海鮮及蔬菜等;只想吃海鮮的朋友,就通通拿海鮮慢慢吃,後續費用分擔的時候也比較好計算,自由度超級高的on09.gif

廣島生蠔X2(67元),也是經濟實惠,鮮度上還可以。

小朋友或長輩可以吃無魚刺的海水鯛魚(60元)及比目魚(50元)。

 

手工餃類還蠻特別的,可以嘗試看看!黃金窩流沙(39元),可是有滿滿鹹中帶甜的鹹蛋流沙,食用時真的要注意小心不要被燙到msn-101-briian.gif

麻辣湯包(49元),辣度大概是中小辣左右,鹹香有肉汁的丸子,咬下去可是會爆汁的!

手工蛋餃X4(49元)、義大利肉餃X6(39元)及爆漿筍乾控肉(39元),也都可以嚐嚐!

當然還是要吃一點青菜,清一下腸胃,這樣才有健康的身體繼續吃下去喔23.gif

吃飽喝足後,別忘記杜老爺冰淇淋,還蠻好挖的,小米推薦抹茶跟香草。

以上是我們今天的心得分享,在新竹又多了新的火鍋可以選擇,店家清甜的蔬菜雞湯湯頭,可清爽也可重口味,可依個人口味自行調整,喝起來順口舒服不會口渴,加上蛤蜊的鮮甜,真的是很補身,再加上隨心所欲的自由度,想吃什麼拿什麼,想吃多少拿多少,在想吃鍋的時候絕對可以來嚐嚐的喔on01.gif

👉鍋食府營業時間電話地址資訊

店家資訊: 鍋食府
地址: 新竹市北區經國路二段247號
電話: 03 535 3225
營業時間: 11:00~14:00; 17:00~23:00 (周一公休)
(免服務費/有兒童坐椅)
粉絲團:鍋食府

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家合作邀約文)

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