新竹竹北FOND訪韓國傳統豆腐鍋
韓式料理餐酒館。傳統料理與時尚調酒結合
工業風氛圍(菜單營業時間地址電話)
FOND訪 韓國傳統豆腐鍋是一家韓式料理餐酒館，營業時間到10:30左右。
方便下班時間比較晚的朋友或三五好友來吃宵夜場 
價格上不算便宜，不過有些菜色很值得推薦給大家，另外小菜也是吃到飽，就跟個小米一起去看看吧，Go~ 
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👉FOND訪 韓國傳統豆腐鍋位置及停車方式
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FOND訪 韓國傳統豆腐鍋在莊敬南路上，金銀島餐廳旁，前身是笨豬跳韓式烤肉。
👉FOND訪 韓國傳統豆腐鍋 環境介紹
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店裡的環境走的是工業風，跟前身笨豬跳餐廳的裝潢風格差異不大~
特別的是牆上漆上了穿著韓服的女子，一手拿韓國扇、一手拿調酒，象徵跳脫韓國傳統料理的餐酒館。
店內營造的現代酒吧氛圍，很適合朋友聚餐、聊天暢飲~
加上美美的調酒和韓式料理，相信能成為竹北新熱門的聚餐地點 
👉FOND訪 韓國傳統豆腐鍋菜單目錄搶先看
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來看看菜單吧~
每人低消為330元，價格上不算便宜，建議多人點餐分享，會比較划算喔！
人多時用餐時間為90分鐘，因處剛開幕的蜜月期，小米在周五晚上約9點多前去還客滿，需等待一下才有位置呢~
傳統豆腐鍋是店家招牌，每鍋均附白飯。
另外還有常見的韓式料理石鍋拌飯，辣年糕、海鮮煎餅、韓式炸雞等經典韓食。
餐酒館一定少不了的就是美美的調酒，可惜的是小米才剛打完疫苗不能喝酒，喝酒這個任務就交給熊寶哥啦~ 
也有非酒精的飲料，讓大家來個偽微醺喔 
👉FOND訪 韓國傳統豆腐鍋用餐心得分享
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開動吧~
凡消費小菜都是無限供應，有六種小菜可以享用。
韓式泡菜醃漬的很入味，因為醃漬的時間好像比較久，口味偏酸、帶點甘甜，整體來說還可以。
滷鳥蛋意外地好吃，滷的夠入味外，還吃得到鹹香帶甜的味道
辣味小黃瓜吃起來爽脆，挺不錯的。
這是辣味小豆干。
醃漬蘿蔔吃起來有脆度，醃漬的時間剛好，吃起來不會過酸。
海帶是酸V酸V的滋味，可以解膩喔~
既然是韓國豆腐鍋專門店，韓國豆腐鍋和石鍋拌飯當然就是必點的囉
小米點的是FOND訪經典豆腐鍋(330元)，以海鮮為主。
喜歡吃肉的朋友，可以點牛肉/豬肉或海陸鍋~
豆腐鍋會附上一顆雞蛋，記得趁著剛上桌熱騰騰的時候，將蛋打下去，趕快攪拌攪拌~
湯頭主要是特色韓式辣椒醬的風味，辣度大概是小辣左右 ，有著辣中帶甜和海鮮的鮮甜滋味
淋在白飯上，讓白飯吸附湯汁一起食用真的超棒的 
海鮮有肥美的蚵仔、蛤蠣、花枝、蝦仁等。
傳統石鍋拌飯(350元)可以選牛肉或豬肉，小米選的是牛肉。
有肉、蔬菜、雞蛋、醬料等傳統配料，如果點烤肉石鍋拌飯，就沒有蔬菜了
食用前記得要攪拌喔~
如果喜歡吃鍋巴比較多一點的，上桌時不要急著先攪拌，稍微等待一下再攪拌。
不過口感會稍微硬脆一點就是了
韓式辣醬是辣中帶甜的口味，伴隨著酥脆口感的鍋巴、肉絲、紅蘿蔔、小黃瓜等蔬菜。
口感相當多層次，表現上相當不錯
海鮮煎餅(450元)。海鮮煎餅也是吃韓國料理必點的菜色之一，相當厚實、很大一盤，這道也是小米很推薦的喔
外皮煎的相當酥脆，裏頭有蔬菜、花枝、蝦仁等配料。
沾著獨特的韓國沾醬食用，讓人忍不住一口接一口吃個不停呢
韓式炸雞(380元)當然也是必點的啦~
可任選兩種口味，小米選的是熔岩起司和經典辣味，特別大推辣味
辣味雞翅酸酸辣辣帶點甜的醬汁，醃漬入味的雞翅和外酥內嫩又多汁的口感~
可惜小米今天不能喝酒，若是配啤酒一起享用就更棒了！
熔岩起司拍照起來非常好看，不過口感上就稍乾了一點。
建議喜歡濕潤口感的朋友可以點辣味、泰式酸辣或蜂蜜蒜味~
炸雞有附醃漬蘿蔔，吃起來酸甜又爽脆，小結巴還忍不住多點一份呢！
辣年糕(280元)也是店家招牌之一，裡面滿滿的配料不只有年糕，還有韓國魚板、水煮蛋等，淋上韓式辣椒醬~
還有海苔裹冬粉捲下去油炸，外皮酥脆和Q彈的冬粉餡，口感非常特別
年糕煮的蠻透的，口感軟Q~
這是韓式豆皮。
最後是美女與野獸(220元)調酒，今天就交給熊寶哥品嘗啦~
有美美的紅玫瑰和鳥籠造型擺設，就像一件藝術品一樣 
有琴酒搭配荔枝等不同風味，酒精濃度稍高，適合老饕們品味。
👉FOND訪 韓國傳統豆腐鍋營業時間地址
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🌟店家資訊：FOND訪 韓國傳統豆腐鍋 – 竹北店
🏠地址：新竹縣竹北市莊敬南路108號
☎電話：03 658 0911
⏰營業時間： 11:30~14:30(六日) ;17:30~22:30
粉絲團：FOND訪 韓國傳統豆腐鍋 – 竹北店
(暫時只收現金/1成服務費)
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。）
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