新竹關西香村花園客家餐廳|招牌炸豬腳協奏曲閨月送禮自用兩相宜!

【新竹關西香村花園客家餐廳招牌炸豬腳協奏曲閏月外帶宅配】

閨月豬腳系列最後一彈了~這次來分享的是香村花園客家餐廳的豬腳協奏曲,香村是我們每年員工尾牙必來一次的餐廳,豬腳是他們最強的招牌XD

不過這不是內用而且可以買來帶回家送給父母的禮盒裝,大家就跟著小米一起去看看吧,GO!

 

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他們的豬腳禮盒有ABCD四種,大家看人數需求可以選擇不同份量的套餐~

豬腳協奏曲A套餐450元。

豬腳協奏曲B套餐600元。

豬腳協奏曲C套餐750元。

豬腳協奏曲D套餐850元。

豬腳協奏曲開箱文內容物帶回家烹調也不難!小米有整理老闆自己拍的DIY影片,跟著做就可以了~

豬腳協奏曲之戰錘客家酸菜湯

豬腳協奏曲之招牌炸豬腳

豬腳協奏曲之香滷豬腳

豬腳協奏曲之豚骨酸菜玉山麵

豬腳協奏曲之招牌炸豬腳氣炸鍋運用

豬腳協奏曲少油煎豬腳即魚香豬腳

 

此外再為大家整理文字簡單版,應該都會處理厚XD

小米今天來品嚐的是豬腳協奏曲D套餐850元,感覺可以4~5人來分享,再加上自己煮白飯吃,肯定會很飽XD

內容物:
1. 客家豚骨酸菜湯
2. 原味香滷豬腳
3. 招牌炸豬腳
4. 關西玉山麵
5. 魚香豬腳醬料包
6. 豬腳酸甜醬包
7. 蒜泥醬包
8. 胡椒鹽粉

每一個套餐都有禮盒包裝,用來送禮自用兩相宜。

 

原味香滷豬腳可以涼拌或加熱兩種吃法,涼拌的口感豬腳肉是嫩中帶一點扎實的口感,而且豬腳皮是有Q又帶點膠質的嚼勁口感挺不錯滴~

還有可以先單吃感受滷香入味的口感,再來可以沾蒜泥醬包加重口味,是很下飯的狠角色23.gif

 

招牌炸豬腳這個是小米一直很愛他們的招牌菜,在家也可以輕鬆自己來(參考上面DIY影片),他們還有內附胡椒鹽粉及豬腳酸甜醬包來搭著吃。

主要是他們的豬腳滷得很軟嫩,加上炸粉酥炸或乾煎,有脆脆的外皮卡滋卡滋,再加上軟嫩多汁的豬腳肉的甜味一吃會愛上它18 (1).gif

一樣建議先吃原味,之後再沾胡椒鹽來提味^^

炸豬腳還有另一種吃法是用魚香豬腳醬料包加熱後淋在剛炸好的豬腳上,會變得軟酥又有魚香紅燒的重口味,肯定又是一個下飯狠角啦on20.gif

關西玉山麵送給爸媽是有一種長壽麵的概念,再配豬腳一起吃是祝福爸爸媽媽長壽又健康13.gif 湯頭可以用客家豚骨酸菜湯來烹煮,讓麵條不只帶麵勁的口感,還有酸V帶甜的風味挺不錯吃的。

客家豚骨酸菜湯有酸菜外,還有整支蹄膀大豬腳一起熬煮入味,不只酸V清甜,還有豬腳的滷香甜味在裡頭,建議可以再買豬培根回來涮著湯頭吃會更過癮!

蹄膀大豬腳連著的皮肉別忘記吃,入味又有膠質好棒棒~

以上是我們的心得分享,在這個閨月買豬腳禮盒送給爸媽,可以考慮香村的豬腳協奏曲禮盒,如果能親自下廚煮給爸媽吃,相信他們應該會很開心唷on01.gif

店家資訊:香村花園客家餐廳
地址: 新竹縣關西鎮東光里中豐路一段8號
訂購電話: 03 587 7940
營業時間: 11:00~14:00 17:00~21:00
官方粉絲團: https://www.facebook.com/hakkaGarden/
訂購網址: https://reurl.cc/0omZ5M

有任何問題可以到小米的FB粉絲團私訊唷~

 

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。)

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