新竹竹北|饕牛台南溫體牛肉竹北旗艦店。每日新鮮配送鮮嫩甜台南牛肉。竹北也能吃的到囉!(沙茶牛肉炒麵。菜單營業時間電話地址)

【新竹竹北|饕牛台南溫體牛肉竹北旗艦店。沙茶牛肉炒麵.台南牛肉湯.菜單營業時間電話地址】

 

在新竹市馬偕對面的饕牛台南溫體牛,一直受到新竹人的喜愛,現在已經開分店到竹北店,竹北的朋友就有福嚕,不用跑到新竹了,這是同樣的老闆經營喔~

每天從台南直送溫體牛,手工切的溫體牛,涮起來真的嫩又甜,且也有很多台南道地的吃法,大家可以在新竹就可以品嚐到喔,另外也有很多特色美食,像是沙茶牛肉炒麵與牛肉滷肉飯,小米都很推薦唷,對了對了,還有爆汁的牛肉丸,小米也是很喜歡,大家趕快跟著小米來去看看喔。on09.gif

PS.3/24 起來店消費說看踢小米來的,特選台灣溫體牛買3送1。(限竹北店)

 

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👉閱讀好方便

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👉饕牛台南溫體牛竹北旗艦店位置

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饕牛台南溫體牛竹北旗艦店位於光明一路上,就位於大樹藥局旁邊,開車的朋友可以看到7-11便利商店旁有個巷子,轉進去就有個收費停車場,如果找不到位置的話,可能就要往文信路上找停車位喔。

👉饕牛台南溫體牛竹北旗艦店環境介紹

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店裡面用餐分為一二樓,一樓的部分主要以四人份的位置為主,二樓則又有多八人桌的大桌子,所以多人的話,可以先跟店家電話預約。

喜歡吃圓桌的老闆們,有這樣的選項,可以趕緊請秘書幫忙訂位喔。

如果是多人聚餐的組合,也有小包廂,約可以容納16人的座位。

饕牛台南溫體牛的故事,在於老闆是師承台南的饕牛肉總部與口味,所以過去在新竹馬偕醫院旁邊的忠孝路營業,都很受在地人的歡迎。踢米熊--五告讚.png

吃牛肉有什麼好處,小米就不用多說了,至於不能吃牛肉的朋友,也沒關係,這也是個人的宗教與喜好問題,今天就來分享給喜歡吃牛肉的朋友這美味23.gif

溫體牛手切的肉盤,每片鮮紅色的色澤,就可以感受到牛肉的新鮮狀況踢米熊--流口水.png

雖然是手切,但是也不用擔心份量不均勻,主要老闆是採用肉量的秤重,所以肉量的份量都一樣喔。

特別一提,這裡沒有收服務費喔,所以像是醬料需要自行取用,而店家提供的醬料種類也蠻多的,建議大家可以放慢腳步,看看店家介紹的醬料沾法來取用。

來這邊用餐有著免費的冰淇淋可以品嚐,特別是棉花糖冰淇淋可以推薦給大家唷。

 

👉饕牛台南溫體牛竹北旗艦店菜單分享

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來看看菜單吧,喜歡吃火鍋的朋友有大鍋,除了特選台灣溫體牛(280元),還有美國無骨牛小排(280元)梅花豬(150元)嚴選雞肉(150元)嫩肩羊肉(180元)等,另外還有牛心(150元)牛肝(150元)牛舌(150元)牛肚(150元)等,還有一些火鍋料在冰箱,可以自行取用。13.gif

不想吃火鍋的朋友,也有一些熱炒與炒麵可以選擇,或是以滷牛肉飯(35元)配牛肉湯(120元)來吃,這種傳統的台南人吃法,同時也可以選擇沙茶牛肉炒麵(100元),也是挺香的唷。踢米熊--害羞.png

第一次來的朋友,可以選擇套餐系列,有四到十人的套餐,都有著不同優惠價格的參考。

至於火鍋料是自己取用,手工餃類、豆皮、青菜、蔬果等都是冰箱取用,小米要特別提醒手工牛肉丸(100元)是一定要拿喔,真心推薦。13.gif

此外還有飲料啤酒,吃溫體牛搭配啤酒也是很爽快,小米今天開車來就不可以喝酒嚕,另外還有海鮮類也可以參考,只是小米每次來到這邊總是目標明確,只吃牛喔。

 

👉饕牛台南溫體牛竹北旗艦店食用心得

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來吧,開動吧,今天有小彤、魚兒與熊寶哥一起來品嚐這樣牛肉大餐,火鍋與炒麵還有冰淇淋,真是太豐富嚕23.gif

來這邊當然要吃溫體牛啊,心無雜念。

特選台灣溫體牛(280元)有著不同部位,精選牛肉的部分,就看每天運送來的不同部位,像今天吃到牛腹肉,沙朗的部位等,主要還是看當天運送的肉類來決定,精選牛屬於少油脂的牛肉,用來煮湯喝蠻不錯的喔踢米熊--美賣喔.png

 

整盤的份量還真不少,像小彤等不及的吶喊她最愛吃溫體牛了23.gif

大鍋的湯頭(150元)鍋子的部分主要為鴛鴦鍋的概念,一邊有附上蔬菜的部分來提味,主要可以用來內臟類與火鍋料,比較不會影響湯頭。

另外一邊則是牛肉清湯,專門來涮牛肉吃,就不會影響牛肉的風味,老闆真的很貼心,原味的湯頭很清甜清爽,單喝也很不錯,蔬菜的部分,則有蔬菜的甜味,兩者都很不錯可以來喝喝看喔。

特選台灣溫體牛光看牛肉的色澤就知道超新鮮的。

以火鍋來說有多種吃法,像這樣台南道地人的吃法,待火鍋湯頭煮滾之後,直接把熱湯淋在薑絲及溫體牛上,牛肉就呈現快七分熟,牛肉吃他的原味,嫩中帶點嚼勁,真是越嚼越甜,而溫體牛肉散發出來的肉汁,搭配湯頭內,喝上一口相當的清爽湯頭馬上充滿牛肉肉汁甜味的滋味,多喝對身體不錯唷踢米熊--含情脈脈.png

喜歡重口味的朋友,店家還有提供米酒,用米酒來提味也很特別喔。

 

喜歡油脂的朋友可以點頂級雪花溫體牛(380元),這也是不同的牛肉部位喔,有時候是雪花牛或是牛小排,也是要看當天運送的牛肉部位為主,至於點雪花牛的部分基本是就是油花會多點,吃起來也不會太膩on14.gif

今天這個頂級雪花溫體牛為中間帶點油花,大約涮的五到七分熟,油脂的甘甜與牛肉的軟嫩,真是入口即化,像小米喜歡這有口味的肉感,當然要多點許多s4_17.gif

 

也可以嚐嚐看台南口味,有著醬油膏與甜醬油、鹹醬油,像這是洋蔥搭配醬油膏,這是台南人的道地吃法。

重口味的朋友也可以搭配辣椒醬油,有著不同風味唷踢米熊--害羞.png

 

吃溫體牛這樣整條泡下去一兩秒就可以起來吃,嚼勁與牛肉滋味剛剛好,不喜歡太肥的朋友是最佳選擇。踢米熊--美賣喔.png

 

沙茶牛肉炒麵(100元)也是蠻推薦的喔,過去在新竹馬偕店的時候小米就很喜歡,牛肉搭配沙茶來吃,真是好朋友的組合,麵條帶點嚼勁巴住沙茶的味道,沙茶鹹中帶甜的滋味,小米沒有幾口就把這盤解決掉了。

蔥爆牛肉(180元)比較偏重口味,像是紅燒口味的鹹中帶甜,建議搭配米飯來吃比較適合。

熱食的部分滷牛肉飯(35元)主要為修下來的瘦肉來滷製,牛肉的甜味也融入這滷鍋內,搭配米飯來吃,真是一口接一口。

(謎之音: 小米!!! 醫生不是說你要減瑭,要注意啊,米飯適可而止唷。踢米熊--踢米熊老師.png)

其他牛肉部位可以搭配火鍋,牛肝(150元),稍微涮一下就可以有著脆度。

心(150元)口味稍微重一點,這小米比較沒這樣喜歡.

毛肚(150元)建議可以煮久一點,帶點嚼勁的口感,還蠻不錯的。

還有牛舌(150元)千萬不要涮過熟喔,不然會太浪費,涮起來搭配辣椒醬油來吃,挺不錯的。

 

熟食部分還有牛三寶滷味拼盤(250元)牛筋很Q,喜歡軟一點的朋友可以丟下去煮一下,牛肚也滷得很軟嫩,牛腱肉嫩嫩的,讓小米又想叫白飯來搭配。

(謎之音: 不要再叫白飯了啊~~~17.gif)

爆汁牛肉丸(100元)是小米必推的,每次來都要吃上幾次,煮起來要特別小心,真的會爆汁,多汁又有著濃郁牛肉的口感,Q度又有彈牙的口感,真是讓人吃不停。23.gif

 

如果不吃火鍋,也可以點牛肉湯(120元)搭配炒麵也是很不錯,牛肉湯可是很專業的,茶壺放在面前來煮湯,煮滾之後淋上色澤鮮紅的牛肉,還沒吃就讓人肚子餓。

熱騰騰的湯淋上牛肉香氣就撲鼻而來,煮完之後,牛肉趕快吃,牛肉的嫩度與甜味都很優秀。

老闆說有很多台南的吃法就是薑絲搭配洋蔥與醬油膏,這是台南傳統的牛肉湯吃法12.gif

 

洋蔥搭配和風醬油屬於比較偏甜的吃法,這是喜歡偏甜的南部朋友的熟悉滋味。

滾燙的湯頭,燙出來的牛肉肉汁混和後,總是甜美好喝。s4_17.gif

特別提一下冰淇淋是吃到飽,其中有著三種顏色的棉花糖配色,吃起來有著棉花糖的味道,卻是冰淇淋的口感,挺特別的喔。

這不只是小朋友的最愛,連小米都很喜歡,更是小彤最愛的,雖然網紅恰吉沒來,但我們都有聽到他內心的吶喊,想當這冰淇淋來被舔一下。24.gif

吃這樣多肉當然也要吃吃青菜來降低罪惡感。

黃金魚蛋(60元)口感上比較偏軟,個人是比較沒這樣推薦。

手工魚餃(100元)真的是手工魚皮帶點嚼勁,內餡的味道還不錯。

以上是我們的心得分享,饕牛台南溫體牛從新竹再開分店到竹北,風味與品質一樣不變,店內還有熱情的小帥哥雖然不收服務費,但是他還是提供熱情的服務,也會隨桌來詢問有無需要服務,大家可以來找他喔,溫體牛部分每天直運真是新鮮沒話可說,搭配用心熬煮的清湯,對於喜歡吃台南溫體牛的朋友,一定要來吃吃看。13.gif

👉饕牛台南溫體牛營業時間電話地址資訊

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🌟店家資訊:饕牛台南溫體牛竹北旗艦店
🏠地址:新竹縣竹北市光明一路131號
☎️電話:03-5585738
⏰營業時間:11:00-14:00/17:00-22:00
FB粉絲專頁: 台南溫體牛竹北旗艦店 

(不收服務費/現金交易/有兒童椅)

PS.3/24 起來店消費說看踢小米來的,特選台灣溫體牛買3送1。(限竹北店)

 

🌟店家資訊:饕牛台南溫體牛新竹旗艦店
🏠地址:新竹市忠孝路61號
⏰營業時間:週二~週四17:00-23:00

週五~週日11:00~14:00/17:00~23:00
FB粉絲專頁: 台南溫體牛 新竹旗艦店

(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家合作邀約文)

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