新竹聖誕聚餐。歐陸異國料理網美店|冪LaMiette老外主廚。超澎湃歡樂四人分享餐吃好吃飽又好拍。(菜單營業時間電話地址)–踢小米食記

【新竹那裡有好吃異國料理?義大利麵?燉飯?|冪LaMiette。菜單營業時間外送電話地址】

冪 La Miette 歐陸廚房是一家網美跟好吃兼備的店家,一般印象來講,網美店餐點表現都是soso,但在冪 La Miette的老外主廚煮的可是一手好菜呢!

小米以前就有分享過也得到不少的好評的回應喔,這一次二訪主要是品嚐一些新的菜色,加入了雞肉跟豬肉料理,可以讓不吃海鮮的朋友,有更多的選擇喔~

而且這次點的四人套餐的份量真的超級多,擺盤又超美,很適合閨密或小家庭來一起享用,就跟著小米一起去看看吧08.gif

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冪 La Miette 歐陸廚房 位於經國路跟民富路的交叉口,開車的朋友可以在民富國小旁邊的路邊停車格稍微找一下停車位,如果找不到,可以直接到民富停車場,大概步行8到10分鐘左右,就可以到達。

店內裝潢有著木頭風又帶著英國藍的網美風格,整個就是少女又有文青的感覺。

店家也有做一些乾燥花的吊飾,有興趣的朋友也可以現場購買唷!

在白天跟晚上因為採光的不同會有不同風格,白天在自然光下有著清新的文青風格,晚上則帶著昏黃的燈光有浪漫的氣氛,就看個人喜歡的風格,可以選擇白天或晚上前來囉foodshow (20).gif

真的很好拍,就由小結巴來示範一下,隨便坐個位置擺下假掰的文青動作,就是一張文青照啦!哈哈哈foodshow (8).gif

不過要提醒大家一下,建議先訂位再前來,雖然小米今天平日來剛到的時候還沒什麼人。但是一到中午12點,突然就瞬間整個爆滿,所以提醒大家可以不管是臨時起意,還是怎麼樣都記得打電話訂位喔!

店家有提供單點及套餐的選擇,如果比較常來的朋友,就可以考慮單點的部份,可以每次都挑選不同口味,但如果是第一次來的朋友,不太知道要點什麼推薦菜色,建議嚐試下雙人套餐四人套餐,可以吃到特色菜色又能吃得飽飽飽,真是超級划算的!

依據選擇套餐的不同,會有開胃菜、沙拉、前菜、麵包、主餐、甜點和飲品,真的是可以吃好又吃飽呢!

聖誕快到了,他們也有推出聖誕大家可以參考一下,12/20~12/22 需前一天先預訂,12/24~12/25 晚餐只提供聖誕套餐,12/19前預訂贈送自製手工果醬一瓶,數量有限,送完為止。

今天有小結巴、小彤、魚兒一起來當網美吃美食啦,當然還有小米認識快兩年的老外主廚,不只是對地中海料理了解,也是一個厲害的PIZZA高手!22.gif

今天品嚐的是超澎湃歡樂四人分享餐(2988元),套餐內含的東西可不少,有開胃菜、沙拉三選一、前菜四選二,麵包是法國麵包跟可頌各一,主餐還有一份烤飯和麵、燉飯擇二,整個吃起來應該會很飽了。

差點忘了提還有當天的主廚甜點和飲料,若想更換甜點的話,也可以折價換其他甜點。

開胃菜伊比利豬火腿佐哈密瓜,是一個熟成的生火腿的部份,伊比利豬本身的豬肉甜味還蠻明顯的,但以火腿來講口味上會稍重一點,建議配著哈密瓜水果一起吃,會有1+1>2的加分效果foodshow (25).gif

清甜的水果和伊比利豬的煙燻味道完美融合,還蠻不錯的!

老家阿姨自家製紅酒白蘭地香腸沙拉(沙拉三選一),算是一個中西合璧的手工香腸,肥瘦比例剛剛好,然後咀嚼一下後會有微微的白蘭地酒香慢慢飄出,配上酸V的沙拉菜還挺不錯的唷!

西班牙經典香料蒜泥橄欖油蝦(前菜四選二),非常推薦可是必點,小米之前也吃過,裡面的蝦油可是自己做得,濃濃的蝦香味,卻不會太油膩,4人套餐還有附上法國麵包和可頌各一。

法國麵包也是自己手工製作的,烤熱熱的時候是有外酥內軟的口感。

大家別忘記要將他的蝦油淋上去,那個有濃濃的蝦鮮味配這個麵包實在太美味了!

若喜歡重口味點的話,可以加上他裡頭類似椒麻籽的部分,會有微微的麻勁,再配上鮮蝦肉是一道很精緻又美味的前菜呢!

說真的光淋蝦油,就很好吃喔!

白酒鮮蝦佐蒜泥美乃滋烘蛋(前菜四選二),可以配上可頌,在烘蛋的裡面有加入洋蔥,讓烘蛋有軟嫩也帶上洋蔥本身甜味的口感,也是一個挺不錯的前菜!

另外還有附上蒜味沙拉醬,沾著來吃還不錯喔!

這是套餐以外單點太香之爐烤台灣黑豬梅花丁(230元)醃製香料的調味鹹香鹹香嫩嫩的也頗好吃。

而且萬萬沒想到竟然可以沾著果醬來吃,鹹中帶來果醬甜甜的味道,並沒有想像中會有違和感,這個想要嚐鮮的朋友,不妨可以試看看喔!

雪莉酒洗澡的蛤蠣淡菜(前菜四選二),大大的蛤蠣很新鮮,沾著他們的那個白酒的醬汁來吃很醒胃呢!

淡菜的鮮味也還不錯,是屬於比較好的等級。

熱那亞的雞,腿是腿,胸是胸義大利麵(主餐還有一份烤飯和麵、燉飯擇二),醬料是自己現打的青醬汁,麵條纏著青醬吃起來有塔香的香氣,有點濃厚口味但又不會說太重,喜歡吃青醬的朋友,不妨可以試看看喔!

麵條是有嚼勁的口感,纏著醬汁來吃挺不錯的~

烤雞的雞肉,有酥脆的外皮及軟嫩的雞肉甜味,可以整塊吃很不錯喔~

雞肉香檸奶油起司烤飯(主餐還有一份烤飯和麵、燉飯擇二),烤飯有雞肉或海鮮兩種不同的選擇,如果說不想吃雞肉的朋友,也有海鮮的烤飯可以選擇喔!

哇~這個牽絲的犯規是一定要的啦!

烤飯部份,在讓飯收乾湯汁的步驟,技巧恰到好處,飯粒不會說太軟爛,但是也不會太乾,還加入了迷迭香,吃起來真的是很傳統的一個西班牙香料烤飯的口感,適合大家一起分著來吃喔!

看下這個烤飯,還挺大盤的,所以四人套餐真的是可以吃很飽!

這是一訪時吃的海鮮烤飯的心得分享,裡面是整尾透抽.白蝦.蛤蠣.淡菜.海鮮高湯.番紅花等。

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烤飯是用生米去煮的,是傳統帶米心的口感,火候控制的也不錯,烤飯不會很濕又不會太乾,不只吸了海鮮高湯鮮味,還有番紅花的香氣,喜歡吃烤飯的朋友不妨可以試看看唷

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鴨胸鴨賞雪莉酒醬汁燉飯(主餐還有一份烤飯和麵、燉飯擇二)鴨胸是嫩中帶嚼勁的煙燻口味。

燉飯部份是有蕃茄的酸香帶上辣味,辣度大概在中辣程度,還挺開胃的,喜歡吃辣的朋友可以試看看喔!

經典手工培根滑蛋麵(主餐還有一份烤飯和麵、燉飯擇二),蛋汁表現上有濃稠但是卻不會太膩的味道,配著奶油香吃的義大利麵,還蠻適合女性朋友一起享用。

手工培根部份,煙燻口味很濃厚的,可惜就是口感上會稍微硬一點,也有建議店家說是不是可以再切薄一點,會讓口感上會有所提升!

PS.特別提一下手工培根可是在台的義大利師傅客製慢火煙燻,只有這裡才可以吃得到的味道唷。

飲料的部份,四人套餐有基本的紅茶可樂雪碧,升級其他飲料的話可以折抵80元喔!

紅茶部份是自家烘培佛手葉紅茶(160元)是無糖的口味,有佛手甘的濃厚茶味還蠻解渴的。

紫米鮮奶茶(160元),記得喝之前要攪勻喔!有紫米的甜加牛奶的奶香,應該是女士們所愛。

季節水果泡泡(140元),是水果口味的氣泡水,水果的酸V加上CO2的泡泡口感,解渴又解膩!

另外也推薦蜂蜜檸檬泡泡(140元),是去年很夯的話題了,也挺不錯的喔!

甜點的部份是奶酪,果醬還有戚風蛋糕,也可以加價去更換其他的甜點喔!

戚風蛋糕個人還蠻喜愛的,就是軟綿的蛋糕配上甜甜的奶油,再搭上芒果的果醬,是一個很美味的甜點

奶酪的部份,是水果口味,奶酪滑滑嫩嫩帶著濃郁奶香味,配上果醬甜甜的味道,再加上水果的清甜,是一個很精緻的甜點!

烤香甜迷你水果可頌(200元),水果是看季節性而有不同,最近當然是草莓當道,用的是大湖的草莓配上甜甜的奶油,酸甜的滋味配上酥脆的可頌,是一個少女般的甜點,我覺得可以當成下午茶來吃了,吃完一個還挺飽的!

柳橙檸檬塔,柳橙香再加有機檸檬的一個酸V的氣味,但是小米實在太怕酸了,但還是得要嚐下,入口後濃厚的酸V會先湧入嘴中,再慢慢出現一些橘香的甜味,算是表現還蠻不錯的甜點,但比較適合愛吃酸的朋友。

以上是我們的心得分享,其實網美店來說,要真的找到好拍又好吃的店家,數量真的不多,但是冪 La Miette絕對是兩者兼具的一個網美店,所以喜歡拍照又喜歡追蹤美食的朋友,不妨參考一下來嚐試下喔!

店家資訊:冪 LaMiette CAFE & BISTRO 歐陸廚房
地址:新竹市經國路二段352號
電話:03 526 6766
營業時間:
星期二~星期五 11:00 ~ 21:00
星期六、星期日 10:00 ~ 21:00
官網:https://lamiette-cafe.com/

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家合作邀約文)

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