竹東莊記牛肉麵館。一碗不到百元的重口味紅燒牛肉麵(竹東美食.菜單營業時間地址電話)
竹東莊記牛肉麵館
重口味紅燒牛肉麵一碗不到百元!
(竹東美食.菜單營業時間地址電話)
竹東人氣小吃有很多,諸如排骨酥麵、葉蘭香油飯、阿英湯包、包好吃等等,而牛肉麵代表就非莊記牛肉麵館莫屬
每次去竹東要吃這家牛肉麵都必定要排隊入座,尤其用餐時刻更是一位難求。
招牌紅燒牛肉麵小碗的只要90元!比起動輒上百元的牛肉麵來說,價格上相對平易近人許多
(2023/2/15更新)
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👉莊記牛肉麵館位置
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莊記牛肉麵館位於仁愛路與學前路交叉口,竹東觀光夜市旁。
開車的朋友可以把車停在鎮公所圓環,或鄰近的停車場。
光看店門前停滿滿的車輛,就知道生意有多好了
👉莊記牛肉麵館環境介紹
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外帶的朋友直接填寫紅色的菜單,內用的朋友則需排隊等候進入店內。
每次來必定高朋滿座
👉莊記牛肉麵館菜單目錄搶先看
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牛肉麵當然是必點的,小碗的只要90元,比起動輒上百元的牛肉麵來說,價格上相對平易近人許多
小菜需自己夾取,並拿自己桌號相對應的夾子作記號,夾好後拿給一旁的店員,店員切好後會端上桌。
滷味小菜選擇性很多,很容易讓人手滑!
紅糟肉、滷牛肚、大腸都是必點的,很可惜今天炸蔬菜(婆菜)賣光了沒吃到
外帶的朋友,如果自備鍋具盛裝,或是生麵不煮都可以在單上註記喔
👉莊記牛肉麵館用餐心得分享
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距離小米上次來訪已經將近10年前了,這次跟小彤魚、阿昏一起來回憶美食
牛肉麵(大100元,小90元)。
濃郁的湯底由牛骨熬製而成,有油亮亮的紅油,不過不會太辛辣,屬於重口味紅燒牛肉麵
以牛助條切塊燉煮,約有5-6塊牛肉,嫩中帶有嚼勁的口感,會越嚼越甜。
麵條是白麵,份量挺多的,有麵香口感挺Q彈,吸附湯汁後讓人一口接一口吃不停
阿昏說現在已經很難找到挺有份量,且不用100元的超值牛肉麵了
紅糟肉(一兩20元)、滷牛肚(一兩45元),店家還會淋上自製的蒜泥辣醬
牛肚、牛筋挺Q的,而且滷製入味,單吃就很夠味喔!
紅糟肉是必點的,外酥內嫩,有紅糟香氣和肉甜味,越嚼越香甜
滷大腸(一兩30元)、滷蛋(10元/個)、豆干(5片10元)、豆皮(10元/片)。
滷大腸處理的很好不會有豬腥味,軟嫩帶點嚼勁的口感,小米特別推薦給愛吃大腸的朋友
以上是我們的心得分享,來竹東遊玩的朋友們,不妨來人氣強強滾的莊記牛肉麵館吃碗紅燒牛肉麵唷
👉莊記牛肉麵館營業時間地址
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🌟店家資訊:莊記牛肉麵
🏠地址:新竹縣竹東鎮仁愛路248號
☎電話:03 595 3805
⏰營業時間:10:00–21:00 (周日公休)
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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。)
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跟一般的麵食沒什麼兩樣
牛肉麵超油 也會辣
版主回覆:(03/13/2017 03:47:59 AM)
每人可以接受的口味不一樣囉. 喜歡重口味的人會很喜歡. 文中有提到.