竹東一生懸鷄。想要厚切脆皮雞排還是傳統雞排?學生必點佛心價棒棒腿只要30元.下午茶宵夜鹽酥雞 (菜單地址營業時間電話)

【新竹竹東下午茶宵夜美食|一生懸鷄-竹東店(菜單地址營業時間電話)

這次要來分享的是竹東的下午茶、宵夜新美食一生懸鷄的雞排及鹽酥雞炸物,這家來訪後讓小米的驚艷不少,像老闆極力堅持使用冷藏雞肉,油炸起來跟冷凍的口感,真的差距非常的多!

再來店家的厚切雞排有分脆皮跟傳統兩種不同的風味,還有學生最愛的棒棒腿每隻只要30元,感覺老闆真的沒賺錢,就是希望學生能夠吃的開心,然後努力讀書啊

另外特色就是店家的炸物是有醬汁的,醬汁並不會死鹹,且針對炸物提味效果非常的好,趕快跟著小米一起看下去22.gif

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👉閱讀好方便

👉地理位置及停車方式

一生懸鷄位於北興路一段上,在往竹東火車站的方向,對面就是清心福全,剛剛好買完雞排,順便配個奶茶!附近有些白線可以停車,就稍微找下停車位置囉~

👉菜單目錄搶先看

看下餐點吧!其實選擇性還蠻多的,像有雞排、鹹酥雞、雞軟骨、魷魚…等,雞腿只要30元,雞翅也是很大隻才賣25元,可都是學生最愛必點的;小點部份,則是四季豆、玉米筍、龍蝦球及起司條,小米還蠻推薦的,其他部份就看個人喜愛啦foodshow (20).gif

老闆是新竹在地人自創品牌開店,極力堅持使用冷藏雞肉,光看雞肉色澤就知道非常新鮮,而且是自行調配出醃製的特別口味!

這麼一大片雞排賣65元,真的也不算貴,因為現在很多都已經賣到70-75元08.gif

雞軟骨可以看到粉嫩粉嫩的顏色,真的很新鮮,而且看起來都挺大塊的。

脆皮雞排跟鹹酥傳雞排,該選哪一種呢?每一片都是超大地,邊吃邊配飲料,真的是好飽飽!

👉餐點心得分享

下午茶及宵夜的超級邪惡食物來了!小米吃完之後,至少得要跑操場20圈,才能消除罪惡感了><
(謎之聲:不只是罪惡感,再不跑步就肥死你了!~~~~~~~~~~~~~~~~~~03 (1).gif)

首先來推薦一下,就是老闆特別給學生最優惠價格的棒棒腿(30元/隻),讓學生在上課放學後,能夠吃到多汁又脆皮的棒棒腿,老闆真的佛心來著!

大家看看雞肉咬開後,並不會有冷凍雞肉那種比較黑紅的顏色,真的很粉嫩;另外建議重口味的朋友,可以跟老闆提醒撒多一點胡椒鹽來提味會更棒喔!

傳統雞排(65元)跟脆皮雞排(65元),到底該選哪一種呢?建議若喜歡吃偏乾的硬脆口感,可以選擇脆皮雞排;若喜歡稍微濕潤一點的,就可以選擇傳統雞排,因為傳統雞排會抹上醬汁,但2種同樣都是厚切的喔!

這次小米就不再裝小臉了,但是由小結巴來裝,是不是真的可以擋住臉呢03.gif

吃雞排就是要配珍珠奶茶,真的超級絕配組合,對面就有一家清心福全,真的是超級方便!

脆皮雞排(65元),外皮是比較硬脆的口味,咬下去都是卡滋卡滋的聲音,在最厚的部份,應該有3公分厚,咬下去軟嫩多汁,趁熱吃真的是最棒了!

脆皮雞排是沒有抹醬汁的,所以重口味朋友,建議可以加辣或是加胡椒鹽來調味喔22.gif

PS.再好吃的東西,若放到冷掉也是會影響口感的喔!記得要趁熱快快吃~

傳統雞排(65元)是會抹上醬汁,若不喜歡抹醬汁的朋友,記得點餐時跟老闆提醒下喔~

小米覺得醬汁調味上還不錯,雖說是偏重口味,但是又不會死鹹,微微的蒜味鹹中帶甜的醬汁跟鹹酥的脆皮搭起來還蠻好吃的!

傳統雞排比較少有厚切的,剛炸完直接咬下去汁都噴出來,但要小心會燙口喔18 (1).gif

厚厚的一個雞胸肉,嫩又多汁,實在是太犯規了!

鮮魷魚圈及七里香。

小米還蠻推薦魷魚圈(50元),也是會抹上醬汁來提味,但並不會說抹完厚就會變軟軟的,還是帶著軟酥的口感,魷魚咬下去鮮嫩彈牙,搭著醬汁來吃,一個接一個很涮嘴!

今天的七里香(30元)可能需要再炸久一點,好讓雞屁股的特殊味道消失一點,整體上會更好喔!

鹽酥雞、雞軟骨及雞翅。

鹽酥雞(50元),使用也是冷藏雞胸肉,所以在炸完後軟嫩又帶濕潤的口感,走的是傳統的鹹酥粉皮,吃起來酥中帶嫩,而且抹上了醬汁來吃,提味了許多foodshow (20).gif

雞軟骨(50元)還蠻大塊的,咬下去不會過硬,而是有脆度的口感,再加上酥脆的皮,雙重的脆脆口感,一定要必點吃看看喔!

雞翅(25元/隻)還蠻大隻的,建議可以加點辣來吃,這可是學生最愛必點之一!

不愛吃肉的朋友,可以選擇炸豆干、四季豆、起司條、起司球及玉米筍…等。

炸豆干(15元)其實挺特別的,是整個裹粉後油炸,外面酥脆,裡面則是豆腐軟嫩的口感,再配上醬汁一起入口,搭配酒或飲料都不錯喔!

四季豆(30元),只能說店家調配的醬汁很優秀,怎麼配都不錯吃,四季豆本身是有帶甜味及水份的爽脆,再配上鹹甜的醬汁還蠻不錯的!

玉米筍(35元),咬下去玉米筍甜甜的水份,都噴出來了,肯定推推!

起司條(30元),大家可以開始牽絲大賽了,看誰最會牽絲?

熱熱的吃是真的會牽絲,是比較鹹香的口味,跟脆皮互相搭配上~

起士球(30元)也是很會牽絲,但起士球味道跟起司條不同,起司球的是偏甜味的,小米沒有很愛,可能喜歡比較甜的朋友再試看看喔!

以上就是我們的心得分享,其實在下午茶、晚餐及宵夜時段,小米覺得一生懸鷄-竹東店絕對是可以列入選擇之一,棒棒腿跟炸雞翅真的是便宜又大碗,或者買份雞排再配上飲料來喝,真的是可以讓人體力瞬間恢復,努力念書工作XD

PS. 即日起到1/24 來店消費滿100元就送紅包袋一份,送完為止。

👉餐廳資訊

店家資訊:一生懸雞-竹東店
地址:新竹縣竹東鎮北興路一段611-4號
電話::03-5961568
營業時間:15:00-22:30 (2/4春酒公休一天)

(外送大量請前一天預訂)竹東鎮內滿300外送
新竹科學園區及工研院滿1000外送
粉絲團:一生懸雞-竹東店

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。此為店家邀約文)

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