新竹二邨啥麵搬家了!香辣有勁特色麵食館。花雕雞.乾鍋雞澆頭麵.豬腳美食(新莊街.地址電話營業時間菜單)

 【新竹美食|二邨啥麵新莊街乾鍋雞澆頭麵.花雕雞新莊街.地址電話營業時間菜單】

二邨啥麵是一家巷弄人氣很高的麵食~

之前最大的缺點就是空間太小XD 常常容易客滿排隊要很久on20.gif

最近他們已經搬到新莊街上的店面,空間變大了!那口味有變嗎? 大家就跟著小米美食團踩點一起去看看吧!

 

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👉閱讀好方便

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👉二邨啥麵位置及停車方式

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二邨啥麵 搬到新莊街靠近光復路那邊,開車的朋友可能要往下走右轉關新二街那邊找車位,那邊有收費停車場及停車格。

在門口有候位的位置。

店內的空間真的很大!走的是復古中帶點時尚風~ 我們一群好友11:00就前來人還不多!

但一到中午時候立刻爆滿了XD  不想排隊的朋友可以11點前來最輕鬆了18 (1).gif

在最裡面有碗筷及小菜區。

這個記得是在舊店裡面就有的古老歷史餐櫃,上面還有擺放著古老收音機、茶壺,咦…風扇不見了XD

👉二邨啥麵單目錄搶先看

 

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   來看一下菜單吧,這裡是以麵食為主,有乾拌或湯麵,澆頭的意思小米在網路查到結果,說這種是上海道地麵食,澆頭代表配料吃的時候將配料加在麵上意思,這個也是他們的招牌!

其他麵食辣跟不辣都會註明17 (1).gif

PS.辣度上可以跟店員說小辣或大辣唷。

 

這些是可以免費小菜隨便拿~

夏天有自助的冰涼茶,有茶味及解油膩的作用還不錯~

這是要收費的小菜,每樣30元。

小黃瓜是有酸V酸V的脆度,有開胃的作用唷~

辣豆干30元,大概是小辣帶蒜香的鹹香,軟嫩帶點扎實的口感還蠻推的。

滷黑豆干30元,口感上是比較硬實,個人是沒有很愛XD

滷花生30元,鹹香有軟脆也是一個不錯的開胃菜。

蘿蔔乾、蝦米及魚干等是免費小菜,是偏辣及偏鹹的口味,建議配麵吃會比較好。

辣蘿蔔有脆度鹹香帶辣個人比較推可以單吃。

魚干很鮮香,不過偏鹹香及中辣以上。

蝦米是最重鹹,配麵來吃會比較好,不過建議重口味的朋友再來嚐試唷!

👉二邨啥麵餐點心得分享

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搶鍋麵85元,肉絲嫩嫩的有肉甜味,還有獨特的醬汁鹹香的洋蔥甜味,再帶點微微的酒香,跟著麵條一起拌完再吃很醒胃23.gif

裡面還有半熟蛋。

建議大家先吃原味外,再加店家提供的醋汁,可以嚐到兩種不同層次的味道13.gif

 

蒜香乾蚌麵(辣)120元,小辣的蒜香及蛤蜊的鮮香非常的搭,"很補"的湯汁流入帶嚼勁的麵條會讓人停不了的吃XD

花雕雞(120元),這可是他們招牌之一!雞肉軟嫩又入味,花雕酒的香氣及鹹中帶甜有點像三杯口味超下麵,小米差點想說白飯來一碗……(被打)

食用前記得將麵拌一拌再吃,讓有麵香帶嚼勁的麵條吸入花雕雞汁很過癮on09.gif

乾鍋豬腳(辣)150元,像前面說的是”澆頭”,所以麵跟配料是分開上,可以自己將配料”澆”在麵一起吃,或一口吃配料一口吃麵foodshow (20).gif

 

這個豬腳非常的推!其實辣度上是還好,大概是小辣~中辣之間(小米很常吃辣),豬腳滷得非常入味,有膠質又Q的口感,微甜的口味配上帶點小麻好下麵唷23.gif

又想來一碗白飯…..(謎之聲:別來亂啦!)

 

  原味湯頭是淡淡高湯味,是用來加配料用的,不然會很重鹹。

寬麵嚼勁比較高,看個人喜好來選麵條囉~

 乾鍋雞(辣) 120元,光看這個滿滿乾辣椒對愛吃辣的朋友來說很吸晴 

另外還有洋蔥及蔥段等配料上桌時香氣吸引著大家的食慾XD

乾鍋雞一樣很入味,跟之前吃的口味一樣不變!鹹香卻不會很重鹹,肉質也不會乾柴很好吃。又害小米….(謎之聲:別說了!這個梗今天用三次….)

PS.辣度也是中小辣之間 

重口味的朋友可以將麵條倒入乾鍋中XD 輕中口味的朋友就將雞肉放到麵碗再吃囉~

 

這是愛吃魚的朋友必點了!乾鍋魚下巴(辣)160元,一樣的乾鍋口味改為魚下巴,先炸再炒鎖住魚鮮味~而且很多膠質的魚皮有辣帶麻粉不錯吃!

蚌麵120元,聽店員說是唯一用大骨湯加雞湯的混合,可惜今天蔥絲多了一些,薑味搶掉湯頭的鮮甜味比較可惜了><

裡面有蛤蜊又也有肉絲唷!

最近小米回訪嚐到芋頭米粉120元,份量很大XD  有搶鍋肉、芋頭、香菇、蝦米及蛤蜊,而且青菜跟蔥多多,有點客家風味說….

米粉是比一般的米粉粗一些,也不算是台北吃到很粗的那種,有Q又滑溜的口感,湯頭是鹹香有甜,整碗吃完真的會很飽18 (1).gif

還有湯頭會有蝦米及蛤蜊的鮮味,是一碗多層次口味的麵食。

以上是我們的心得分享,今天又是一群好友相約來衝新店XD  整體來說他們的味道不變,大家都很喜歡他們跟台灣麵食有不一樣的風味,他們忠實的粉絲可以去吃看看啦on01.gif

 

👉二邨啥麵營業時間電話地址資訊

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店家資訊:二邨啥麵
電話: 03-6686872
地址:新竹市東區新莊街6號
營業時間:11:00~14:00 17:00 ~ 20:30(禮拜一公休)
官方粉絲團: https://m.facebook.com/1676218475939623

 

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。)

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