竹北遠東百貨就是狂!新竹最貴的鮑魚乾拌麵在這裡才吃得到!17種中藥秘製浸泡48小時Q彈麻辣鮑魚!

竹北遠東百貨就是狂!新竹最貴的鮑魚乾拌麵在這裡才吃得到!

17種中藥秘製浸泡48小時Q彈麻辣鮑魚。

新開幕買就送乾拌麵!

竹北遠百真的很狂!

繼最貴的手搖飲料之後,再來一個最貴的389元乾拌麵-麻辣鮑魚乾拌麵foodshow (29).gif

這是新竹在地全新品牌的麻十七川滷專売所🎉

這家麻十七的乾滷味非常入味,麻辣風味有麻又帶辣foodshow (20).gif

除了麻辣外,還有原味及潮汕沙茶,大家可以坐著吃搭配他們的乾拌麵,也可以購買外帶回家慢慢享用!

那還等什麼? 快跟著小米一起去看看吧踢米熊--向右比.png

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👉麻十七川味麻辣滷味專賣所位置及停車方式

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麻十七位於B2 靠近誠品位置,旁邊是超人氣的青畑九號豆製所及蔦日子手搖飲料。

一次鹹食+飲料+甜點通通解決01.gif

開車的朋友停遠百B2再走進來超方便的啦,不過B3~B4 的車位比較多。

👉麻十七川味麻辣滷味專賣所環境介紹

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開放式的櫃檯有4張椅子的吧檯桌,大家逛街累了可以坐下來吃完再去血拼!

此外在青畑前面還有公用區可以坐下來享用美食唷。

 

👉麻十七川味麻辣滷味專賣所單目錄搶先看

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來看一下菜單吧,滷味是可以單點或是買店家精選組合,可內用或外帶。

看到誠意套餐感覺很超值!慶開幕(即日起到03/31)買滷味消費滿199元,就送招牌拌麵一份耶,小米精打細算的告訴大家,買外帶滷味199元以上,再內用吃完招牌拌麵再離開,哈哈哈….

現場自選單點滷味外,店家還有精選組合,有不同SIZE的滷味外帶盒給客人選用。

滷味的拌醬是另外裝,帶回家再淋在滷味攪拌後食用囉。

為慶祝麻十七遠東百貨竹北店開幕,超值優惠活動即日起至3/31,
(1)滷味消費滿199元,即贈送招牌拌(小)麵一碗
(2)滷味消費滿238元,即贈送招牌拌(小)麵一碗和飲料一杯
(3)滷味消費滿298元,即贈送招牌拌(小)麵一碗和飲料兩杯
招牌拌麵有潮汕沙茶、麻十七椒麻及川南招牌等三種可選擇,飲料則有仙草冰茶45元/1杯和涼山祕釀烏梅 50元/1杯,兩種可選擇。

👉麻十七川味麻辣滷味專賣所用餐心得分享

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這次分享的是他們最新推出的麻辣鮑魚乾拌麵(原價368元,3/31前優惠價298元)。

原來老闆是用十七種麻辣中藥材製作成的滷汁,將煮熟的鮑魚浸泡48小時,才能如此入味及Q彈,微麻帶辣的口味也讓人胃覺大開!

有麻帶辣香的麻十七醬汁拌著麵條吃得很過癮,白麵條是有麵香帶上嚼勁的口感,再佐硬花生有濃厚的川味所在!

 

他們的滷味有三種口味,分別為麻十七椒麻、潮汕沙茶及川南魚醬,食材先以17種藥材滷製入味,再以三種不同風味的醬汁與滷味食材融合在一起。

像是四川椒麻口味的麻辣滷,使用花椒、香草、桂皮、草菓及甘草和八角、白荳蔻及茴香等17種中藥秘製而成的滷汁,採48小時浸漬涼滷,讓麻辣鹹香的滋味滲透進食材中,色味俱佳讓品嚐過的人都吮指回味18 (1).gif

有別於一般滷味只提供醬油膏做為沾醬使用,麻十七更大方提供潮汕沙茶,麻十七椒麻和川南魚醬等3種特色沾醬汁,讓客人選擇搭配滷味食用。

像這個麻十七椒麻,是嚴選二荊條,燈籠椒、大紅袍、青花椒、以及麻十七的經典辛香中藥材,經過主廚的特製調味,鮮香麻的花椒香氣讓人一直回味on09.gif

首推是他們的麻辣鴨舌

藥材的甘甜及麻辣鮮香非常入味,帶點花椒的香氣及小辣的風味讓人忍不住一隻接一隻吃XD

而且鴨舌的滷製口感嘟嘟好,有辣度的Q彈讓人沉醉於跟鴨舌喇G的過癮on09.gif

小彤說她好喜歡這個鴨舌,也喇….. (謎之聲: 小米別歪樓!)

牛肚軟嫩又入味個人也很喜歡,咬下去不只嫩嫩的口感,還有麻十七的經典辛香中藥材的甜美,買回家可以好好的配啤酒耶foodshow (20).gif

鴨心也是讓小米有很大的驚艷!

大顆的鴨心咬下去是爆汁的爽度,沒有腥味就只有藥材滷出來的甜味,再加上麻辣鮮香真的讓人回味13.gif

還有那顆鳥蛋滷得更是甜入心,連蛋黃也有藥材的甘甜味~

小四方干是有Q彈帶點扎實口感的豆干,一樣是滷製入味唷。

百頁豆腐是基本款,跟葷食一起搭著吃可以中和一下油膩感~

對了,現在開幕慶買滷味滿額送招牌拌麵,大家不妨可以坐下來享用完再離開唷~

為慶祝麻十七遠東百貨竹北店開幕,超值優惠活動1/14即日起至3/31。
(1)滷味消費滿199元,即贈送招牌拌(小)麵一碗
(2)滷味消費滿238元,即贈送招牌拌(小)麵一碗和飲料一杯
(3)滷味消費滿298元,即贈送招牌拌(小)麵一碗和飲料兩杯
招牌拌麵有潮汕沙茶、麻十七椒麻及川南招牌等三種可選擇,飲料則有仙草冰茶45元/1杯和涼山祕釀烏梅 50元/1杯,兩種可選擇。

麻十七椒麻招牌拌(小)麵88元,加入椒麻醬,花生、香菜、蔥花及煙燻糖沁蛋等佐料,口味獨特。

 

再來一杯仙草冰茶(45元)或是烏梅汁(50元),解辣又解膩~

另外不吃辣的朋友可以選擇潮汕沙茶來搭配滷味食用,潮汕沙茶是麻十七的密製沙茶風味的醬料,除了依循古法加入大量辛香料,以及十數種香料藥材,更加入柴魚,雞湯一同熬煮,使其品嚐起來鹹香帶甜,香中帶鮮18 (1).gif

不吃辣的朋友也可以選潮汕沙茶乾拌麵,鹹香帶甜跟麵條也很搭配唷!

喜歡清爽口味的朋友可以嚐看看他們的原味川南魚醬,為川菜中的經典料理方式,運用數種辛香料的大火爆炒,使其未見魚肉,卻得魚香!

麻十七的川南魚香則是取其魚香料理的精髓,取其香而捨其辣,讓您在品嚐滷味時,能感受到滿滿的鮮香,是清甜爽口的風味on09.gif

此外蔬食愛好者他們還有多種蔬食,與特製鹽水與蒜味白胡椒調味,鹹香不死鹹,還有白胡椒的辛辣提味,適合五辛素的朋友~

以上是我們的心得分享,麻十七的創新在地品牌,麻辣鮮香的鮮明風格真的讓人回味,愛吃辣或不吃辣的滷味愛好者都能享用他們的美味,竹北遠百要開了,大家快來品嚐看看吧!

👉麻十七川味麻辣滷味專賣所營業時間地址

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🌟店家資訊:麻十七川滷專売所遠東百貨竹北店
🏠地址:新竹縣竹北市莊敬北路18號地下二樓B126櫃位
☎電話:03-5503978
⏰營業時間: 11:30~22:00
粉絲團:麻十七川滷專売所遠東百貨竹北店

 

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文)

 

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