新竹Twins創意義式廚房。義式X西藏青海料理!整顆鳳梨蝦球燉飯VS羊排炕鍋喜歡哪一種?(南大路動物園新竹公園後站周邊美食菜單營業時間電話地址)

新竹Twins創意義式廚房
義式X西藏青海料理
整顆鳳梨蝦球燉飯VS羊排炕鍋喜歡哪一種?
義大利麵.動物園新竹公園後站周邊美食.菜單營業時間電話地址

東門市場浮誇的美食代表之一TWINS PASTA廚房義式料理搬到南大路上了!

而且有冷氣吹對夏天天氣來說真的很重要XD

主廚是由一位苗栗來到新竹創業的年輕朋友,一個人不只要照顧老婆小孩,還是這間TWINS PASTA唯一主廚,如此辛苦做出好料理都是為了生活,再加上吃過他的好手藝及份量浮誇的料理後,一定要分享給大家啦

最近以他多年來廚師經驗研發出好吃的"西藏青海料理",讓大家同時可以選擇義式或西藏料理,非常適合部門或家庭聚餐呢~

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👉閱讀好方便

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👉TWINS PASTA廚房義式料理位置及停車方式

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TWINS 位於南大路上大眾小吃附近,大黃色的招牌相當好認!對面就是後站停車站,所以對開車的朋友來說非常方便18 (1).gif

👉TWINS PASTA廚房義式料理環境介紹

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內部的裝潢是以大黃為主體,配上掛畫有一點異國風的小店格局。

👉TWINS PASTA廚房義式料理菜單目錄搶先看

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他們是以創意義大利麵及燉飯為主,份量上還蠻多的,由於搬到比較優的地方,價格上比在東門市場時有漲價,不過也算合理,有不到200元義大利麵可供選擇。

首推泰美味打拋豬燉飯或義麵,如果大胃王真的怕吃不飽,加麵飯是不用錢的唷,可是點餐前要先告知!

單純想吃義式料理又不會太貴比較省可以來這裡~

最近老闆研發出好吃的"西藏青海料理",讓大家同時可以選擇義式或西藏料理!

點餐完畢後,餐具.調味料及白開水可以自行取用,這裡是沒有收服務費的唷~

👉TWINS PASTA廚房義式料理心得分享

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11/08/2021 更新:

這次我們來品嚐的西藏青海料理有被那個羊排炕鍋有驚艷到!

羊排處理的很嫩又入味,正值秋冬來吃正是時候了18 (1).gif

羊排炕鍋+皮帶麵(580元),大概是2~3人份,裡面有羊排、炸土豆、皮帶麵、高麗菜、青椒洋蔥等。

上桌時熱騰騰先來拌勻一下,這時候香氣可是撲鼻而來踢米熊--聞香.png

羊排燉煮得很軟嫩又入味,帶西藏的香料與羊肉味的結合的非常好,吃一口差點想來瓶啤酒來玩一下…..(謎之聲: 小米賣來亂!)

炸土豆也好吃耶,酥酥又軟綿纏著醬汁來吃涮嘴又好吃~

皮帶麵很長一條on20.gif 帶上嚼勁的麵香的甜味,搭配炒出來的醬汁會讓人忍不住一條接一條吃

小彤說最愛吃他們的皮帶麵了,又長又粗….(謎之聲: 小米別歪樓…. 很多小朋友粉絲的)

吃炕鍋再加他們的特調飲料是完美的組合!

蟲草花羊肉湯(附冬粉)120元,另外可以不要羊肉改羊排,看個人喜好囉。

羊肉老闆強調不用組合肉,是原塊羊肉片,建議大家趁熱吃有嫩中帶嚼勁的羊肉甜味,先吃原味再沾老闆提供的西藏辣粉會更提味唷。

羊肉湯是屬於清爽的甜味,順順的喝很溫和,附上的寬冬粉是有Q又有嚼勁的口感挺特別的foodshow (20).gif

蟲草花蛤蜊羊肉湯(附冬粉)199元,一樣是可以改羊排,因為加入了蛤蜊,所以湯頭增加海味的鹹香鮮味,適合喜歡有海味的朋友唷~

打拋豬拌麵99元,這次老闆用打拋豬跟白麵條的結含,台泰風味有意外的搭耶

有香茅風味的豬肉鹹香帶辣,跟帶嚼勁的白麵條拌著吃很美味,適合大家中午時間來這裡簡單吃唷!

以下是之前二訪的心得分享^^

廢話少說,來開動吧! 今天一樣手滑來點一堆,幸好有晴繪在 (晴繪: 踢小米你說什麼?)

搬到南大路後還有加套餐的選擇。

+70元升級湯品及麵包。

PS. 平日購買主餐贈送濃湯(限燉飯義大利麵)

湯品會不定時更換,今天喝到的是奶油培根,這可是老闆自己炒的麵粉加奶油,喝起來沒有粉味,有奶油的濃郁的甜味與培根的鹹香^^

麵包是爆漿餐包(1人1顆),小心會口爆XD  鹹甜的內餡跟酥酥的餐包超搭的!

👉TWINS PASTA廚房義式料理餐點心得分享

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鳳梨蝦球燉飯320元的確有表現出老闆的真心誠意,每天去採買新鮮的鳳梨後切開取肉,再將部分鳳梨肉剁碎當成調味料與燉飯一起結合,最後以精美的擺盤呈現給客 

這麼"搞剛"的去弄一道料理老闆真的傻了!

當然最幸福的是我們當客人,可以拍IG照又可以吃到美味的料理XD 就由王美來試範23.gif

蝦球的SIZE還不小隻呢~有酥酥的外皮再配沙拉來吃是最正統的口味呈現!

兩邊的鳳梨一樣是有燉飯在裡頭,左邊因為有鳳梨放在上面,所以慢慢會流下鳳梨的酸甜在燉飯裡,配上奶油燉飯是鳳梨清香偏多的奶油燉飯,小米是覺得很好吃啦~大家不妨可以嚐看看。

PS.燉飯是預設帶有米心的口感,喜歡吃軟一點的朋友點餐時請跟店員告知。

另一邊是奶油的香氣比較濃,在其中夾著幽幽的鳳梨的清香,一個燉飯可以吃到兩種不同的呈現實在用心又超值 

柚子氣泡飲90元,有柚子香的酸甜配上氣泡的口感,清爽又清甜

今天有晴繪跟王美兩位好友一起吃飯,又是聊過不停了01.gif

這是最超值的泰美味打拋豬燉飯180元(可選麵),小辣~中辣的口味很適合愛吃辣的朋友,現炒的打拋豬肉香味上桌時會讓人凍未條想快挖一口味吃~(謎之聲:等一等,讓小米先拍照!)

整盤的份量挺多滴~

泰式的香茅經過大火快炒與碎肉融合在一起,再加檸檬的酸香讓這個燉飯好吃又不膩,喜歡勁辣的朋友可以跟老闆說加大辣,會更過癮 

 

愛吃蛤蜊的朋友可以點這道"滿滿蛤蜊義大利麵"260元,有蒜香/青醬兩種口味可以選擇,疊了"三層"的蛤蜊真的有浮誇了 

蛤蜊只賣當天新鮮到貨,不用說是鮮美多汁,小米個人比較愛搭著清炒的蒜香汁來吃,麵條帶點嚼吸著蒜汁鹹香會讓人停不了一口接一口吃。

PS.提醒記得將蛤蜊與底部的蒜汁拌勻來吃,這兩者是好朋友的美味組合 

吃完的蛤蜊殼可以拍照跟朋友炫耀一下XD

 

 

海膽明太子蟹肉燉飯300元,裡面至少有10根蟹管肉唷。

海膽汁是有鮮甜濃郁的表現,融入燉飯裡面讓人每一口都可以吃到海味風情的跳躍感 加上蟹管肉也吸到鮮味一起吃適合愛吃海鮮的老饕們。

燉飯裡面混入許多的明太子,米心的燉飯中多出明太子在嘴巴裡啵啵脆的不同層次口感。

不吐殼的炒飯180元,這是對不愛剥殼的朋友所設計,小干貝及海瓜子可以直接吃不用吐殼了18.gif

炒飯是比較乾爽的口感,灑上的義式香料並不會辣,是比較偏鹹香的口味,想要清淡一些點餐時可以告知義式香料少灑一些囉~

一口炒飯有甜干具及海瓜子的鮮甜很滿足^^  青色的糯米椒也不會辣唷,是有甜香的口味。

提醒吃完原味後,擠上檸檬汁的酸香讓炒飯有不同層次的口感,清爽解膩23.gif

最後再補一下之前在東門市場吃到還不錯的口味,今天因為吃太飽了,所以沒法再加點啦on20.gif

像小山一樣高的和風小山牛肉義大利麵230元(辣/不辣),疊高高的肉山也是浮誇級!建議選小辣口味會更佳。

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小米每次跟店家說我要吃正常版的份量,老闆毫不猶疑的說一般客人就是吃這份量了,他已裝好像這麼大包!

DSC09719.JPG 

哈哈…將這肉山叉起來有沒有很機車XD

DSC09790.jpg 

五花肉是嫩中帶點嚼勁的口感,配上鹹中帶甜的和風醬汁非常的搭。

DSC09793.jpg 

整體來說有點像是日式炒麵的義大利版,帶點嚼勁的義麵吸著鹹甜的醬汁挺美味滴,加點小辣的提味就更棒了 

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香芋肉脯團(120元兩串),外脆內軟的芋泥香配肉鬆挺特別的說~最外面是甜甜的煉乳。

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DSC09807.jpg

以上是我們的心得分享,想吃點不一樣的義式料理,不妨來TWINS品嚐看看唷on01.gif

👉TWINS PASTA廚房義式料理營業時間電話地址資訊

店家資訊:TWINS PASTA廚房義式料理
地址:新竹市南大路107號 
電話:0938625718
營業時間:11:00~14:00 17:30~23:00(禮拜一公休)
官方粉絲團: https://www.facebook.com/411997322666815/

 

(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家合作邀約文)

 

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