新竹Twins創意義式廚房。義式X西藏青海料理！整顆鳳梨蝦球燉飯VS羊排炕鍋喜歡哪一種？(南大路動物園新竹公園後站周邊美食菜單營業時間電話地址)
新竹Twins創意義式廚房
義式X西藏青海料理
整顆鳳梨蝦球燉飯VS羊排炕鍋喜歡哪一種？
義大利麵.動物園新竹公園後站周邊美食.菜單營業時間電話地址
東門市場浮誇的美食代表之一TWINS PASTA廚房義式料理搬到南大路上了！
而且有冷氣吹對夏天天氣來說真的很重要XD
主廚是由一位苗栗來到新竹創業的年輕朋友，一個人不只要照顧老婆小孩，還是這間TWINS PASTA唯一主廚，如此辛苦做出好料理都是為了生活，再加上吃過他的好手藝及份量浮誇的料理後，一定要分享給大家啦
最近以他多年來廚師經驗研發出好吃的＂西藏青海料理＂，讓大家同時可以選擇義式或西藏料理，非常適合部門或家庭聚餐呢～
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👉TWINS PASTA廚房義式料理位置及停車方式
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TWINS 位於南大路上大眾小吃附近，大黃色的招牌相當好認！對面就是後站停車站，所以對開車的朋友來說非常方便
👉TWINS PASTA廚房義式料理環境介紹
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內部的裝潢是以大黃為主體，配上掛畫有一點異國風的小店格局。
👉TWINS PASTA廚房義式料理菜單目錄搶先看
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他們是以創意義大利麵及燉飯為主，份量上還蠻多的，由於搬到比較優的地方，價格上比在東門市場時有漲價，不過也算合理，有不到200元義大利麵可供選擇。
首推泰美味打拋豬燉飯或義麵，如果大胃王真的怕吃不飽，加麵飯是不用錢的唷，可是點餐前要先告知！
單純想吃義式料理又不會太貴比較省可以來這裡~
最近老闆研發出好吃的＂西藏青海料理＂，讓大家同時可以選擇義式或西藏料理！
點餐完畢後，餐具.調味料及白開水可以自行取用，這裡是沒有收服務費的唷～
👉TWINS PASTA廚房義式料理心得分享
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11/08/2021 更新：
這次我們來品嚐的西藏青海料理有被那個羊排炕鍋有驚艷到！
羊排處理的很嫩又入味，正值秋冬來吃正是時候了
羊排炕鍋+皮帶麵(580元)，大概是2~3人份，裡面有羊排、炸土豆、皮帶麵、高麗菜、青椒洋蔥等。
上桌時熱騰騰先來拌勻一下，這時候香氣可是撲鼻而來
羊排燉煮得很軟嫩又入味，帶西藏的香料與羊肉味的結合的非常好，吃一口差點想來瓶啤酒來玩一下…..(謎之聲: 小米賣來亂!)
炸土豆也好吃耶，酥酥又軟綿纏著醬汁來吃涮嘴又好吃～
皮帶麵很長一條
帶上嚼勁的麵香的甜味，搭配炒出來的醬汁會讓人忍不住一條接一條吃
小彤說最愛吃他們的皮帶麵了，又長又粗….(謎之聲: 小米別歪樓…. 很多小朋友粉絲的)
吃炕鍋再加他們的特調飲料是完美的組合！
蟲草花羊肉湯(附冬粉)120元，另外可以不要羊肉改羊排，看個人喜好囉。
羊肉老闆強調不用組合肉，是原塊羊肉片，建議大家趁熱吃有嫩中帶嚼勁的羊肉甜味，先吃原味再沾老闆提供的西藏辣粉會更提味唷。
羊肉湯是屬於清爽的甜味，順順的喝很溫和，附上的寬冬粉是有Q又有嚼勁的口感挺特別的
蟲草花蛤蜊羊肉湯(附冬粉)199元，一樣是可以改羊排，因為加入了蛤蜊，所以湯頭增加海味的鹹香鮮味，適合喜歡有海味的朋友唷～
打拋豬拌麵99元，這次老闆用打拋豬跟白麵條的結含，台泰風味有意外的搭耶
有香茅風味的豬肉鹹香帶辣，跟帶嚼勁的白麵條拌著吃很美味，適合大家中午時間來這裡簡單吃唷！
以下是之前二訪的心得分享^^
廢話少說，來開動吧！ 今天一樣手滑來點一堆，幸好有晴繪在
(晴繪: 踢小米你說什麼?)
搬到南大路後還有加套餐的選擇。
+70元升級湯品及麵包。
PS. 平日購買主餐贈送濃湯（限燉飯義大利麵）
湯品會不定時更換，今天喝到的是奶油培根，這可是老闆自己炒的麵粉加奶油，喝起來沒有粉味，有奶油的濃郁的甜味與培根的鹹香^^
麵包是爆漿餐包(1人1顆)，小心會口爆XD 鹹甜的內餡跟酥酥的餐包超搭的！
👉TWINS PASTA廚房義式料理餐點心得分享
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鳳梨蝦球燉飯320元的確有表現出老闆的真心誠意，每天去採買新鮮的鳳梨後切開取肉，再將部分鳳梨肉剁碎當成調味料與燉飯一起結合，最後以精美的擺盤呈現給客
這麼＂搞剛＂的去弄一道料理老闆真的傻了！
當然最幸福的是我們當客人，可以拍IG照又可以吃到美味的料理XD 就由王美來試範
蝦球的SIZE還不小隻呢～有酥酥的外皮再配沙拉來吃是最正統的口味呈現！
兩邊的鳳梨一樣是有燉飯在裡頭，左邊因為有鳳梨放在上面，所以慢慢會流下鳳梨的酸甜在燉飯裡，配上奶油燉飯是鳳梨清香偏多的奶油燉飯，小米是覺得很好吃啦～大家不妨可以嚐看看。
PS.燉飯是預設帶有米心的口感，喜歡吃軟一點的朋友點餐時請跟店員告知。
另一邊是奶油的香氣比較濃，在其中夾著幽幽的鳳梨的清香，一個燉飯可以吃到兩種不同的呈現實在用心又超值
柚子氣泡飲90元，有柚子香的酸甜配上氣泡的口感，清爽又清甜
今天有晴繪跟王美兩位好友一起吃飯，又是聊過不停了
這是最超值的泰美味打拋豬燉飯180元(可選麵)，小辣～中辣的口味很適合愛吃辣的朋友，現炒的打拋豬肉香味上桌時會讓人凍未條想快挖一口味吃～(謎之聲:等一等，讓小米先拍照！)
整盤的份量挺多滴～
泰式的香茅經過大火快炒與碎肉融合在一起，再加檸檬的酸香讓這個燉飯好吃又不膩，喜歡勁辣的朋友可以跟老闆說加大辣，會更過癮
愛吃蛤蜊的朋友可以點這道＂滿滿蛤蜊義大利麵＂260元，有蒜香/青醬兩種口味可以選擇，疊了＂三層＂的蛤蜊真的有浮誇了
蛤蜊只賣當天新鮮到貨，不用說是鮮美多汁，小米個人比較愛搭著清炒的蒜香汁來吃，麵條帶點嚼吸著蒜汁鹹香會讓人停不了一口接一口吃。
PS.提醒記得將蛤蜊與底部的蒜汁拌勻來吃，這兩者是好朋友的美味組合
吃完的蛤蜊殼可以拍照跟朋友炫耀一下XD
海膽明太子蟹肉燉飯300元，裡面至少有10根蟹管肉唷。
海膽汁是有鮮甜濃郁的表現，融入燉飯裡面讓人每一口都可以吃到海味風情的跳躍感 加上蟹管肉也吸到鮮味一起吃適合愛吃海鮮的老饕們。
燉飯裡面混入許多的明太子，米心的燉飯中多出明太子在嘴巴裡啵啵脆的不同層次口感。
不吐殼的炒飯180元，這是對不愛剥殼的朋友所設計，小干貝及海瓜子可以直接吃不用吐殼了
炒飯是比較乾爽的口感，灑上的義式香料並不會辣，是比較偏鹹香的口味，想要清淡一些點餐時可以告知義式香料少灑一些囉～
一口炒飯有甜干具及海瓜子的鮮甜很滿足^^ 青色的糯米椒也不會辣唷，是有甜香的口味。
提醒吃完原味後，擠上檸檬汁的酸香讓炒飯有不同層次的口感，清爽解膩
最後再補一下之前在東門市場吃到還不錯的口味，今天因為吃太飽了，所以沒法再加點啦
像小山一樣高的和風小山牛肉義大利麵230元(辣/不辣)，疊高高的肉山也是浮誇級！建議選小辣口味會更佳。
小米每次跟店家說我要吃正常版的份量，老闆毫不猶疑的說一般客人就是吃這份量了，他已裝好像這麼大包！
哈哈…將這肉山叉起來有沒有很機車XD
五花肉是嫩中帶點嚼勁的口感，配上鹹中帶甜的和風醬汁非常的搭。
整體來說有點像是日式炒麵的義大利版，帶點嚼勁的義麵吸著鹹甜的醬汁挺美味滴，加點小辣的提味就更棒了
香芋肉脯團(120元兩串)，外脆內軟的芋泥香配肉鬆挺特別的說～最外面是甜甜的煉乳。
以上是我們的心得分享，想吃點不一樣的義式料理，不妨來TWINS品嚐看看唷
👉TWINS PASTA廚房義式料理營業時間電話地址資訊
店家資訊：TWINS PASTA廚房義式料理
地址：新竹市南大路107號
電話：0938625718
營業時間：11:00~14:00 17:30~23:00(禮拜一公休)
官方粉絲團： https://www.facebook.com/411997322666815/
（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家合作邀約文）
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