新竹TWINS廚房正宗西藏青海羊排炕鍋料理!豪邁整盤都是黃燜羊拐筋必推!試營運優惠羊排炕鍋8折!(菜單營業時間地址電話)

新竹TWINS廚房正宗西藏青海羊排炕鍋料理!

豪邁整盤都是黃燜羊拐筋必推!

試營運優惠羊排炕鍋外帶及內用8折!

(菜單營業時間地址電話)

西藏料理就要來吃這家位於南大路上的 TWINS 廚房 正宗西藏青海羊排炕鍋 on09.gif

TWINS廚房老闆會烹飪多國料理,之前販售的是創意義式料理,後來在研發西藏料理時,曾開賣西藏羊排炕鍋,沒想到受到許多客人的喜愛!

更有客人說來新竹要吃炕鍋非來這家不可,在最近重新開幕後就轉型為專門供應西藏料理。

 

到底還有哪些特色料理呢?就跟著小米一起去看看吧,GO~ 踢米熊--衝吧踢米熊.png

 

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👉閱讀很方便

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TWINS廚房抖音影片:

👉TWINS廚房位置及停車方式

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TWINS廚房就位於南大路上,大眾小吃旁邊,對面就有公有收費停車場,對開車的朋友來說非常方便。

 

👉TWINS廚房環境介紹

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店內也是走西藏的風格,以鮮明的大紅和黑色為主色,再配上西藏高原的風景畫,一進門的時候還挺有藏族的氛圍呢~

 

👉TWINS廚房菜單目錄搶先看

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來看一下菜單吧~

店家主打的是羊排炕鍋,現在試營運還有打卡、評論就享有羊排炕鍋外帶及內用8折的活動喔。(即日起到6/15/2022止)

炕鍋絕對是必點的,小米也大推黃燜羊拐筋,滿滿的一鍋羊拐筋吃得超過癮!

其他像是燒烤類等,都是很下酒的菜色,還有青海的特色飲品,大家不妨點來品嘗看看喔~

 

👉TWINS廚房用餐心得分享

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開動啦~準備來一場豪邁的西藏料理吧! 01.gif

羊排炕鍋(680元),這道真的是必點的~踢米熊--愛慕.png

上桌的時候蓋子還蓋不住他的香氣呢,打開的同時撲鼻香氣也隨之而來,還沒開吃就流口水了呢!

炕鍋裡有老闆先滷後炸的羊排,再配上紅椒、黃椒、洋蔥和炸馬鈴薯塊。(不吃香菜的可以提前告知)

紅紅綠綠的配色讓人胃口大開,再撒上香料和孜然粉真是香氣十足!

美女好友Kelly提醒大家,要拿著長匙攪拌過後再吃會更美味喔!

這家炕鍋小米已經吃好幾次了,每次的品質都很到位,羊排滷的很入味之外,重點是很嫩,一點都不柴~

再經過油泡後,外酥內軟,而且羊肉的風味和西藏的香料、孜然粉非常契合,帶點小麻小辣的口味讓人胃口大開。18 (1).gif

馬鈴薯炸的外酥內層綿密的口感。

還有粗粗的皮帶麵,沾滿香料來吃真是香辣可口,帶點嚼勁的口感挺不錯的!

像這樣有肉有菜又有麵的組合,3-4人享用都不是問題喔。

小米也大推黃燜羊拐筋(880元),整盤都是滿滿的羊拐筋,而且撒上西藏的香料真是特別的香 foodshow (20).gif

算下來差不多有10支左右的羊拐筋,一群朋友來吃也可以吃的很過癮~

羊拐筋滷的非常嫩,咬下去是嫩嫩的膠質口感,而且非常入味喔。

關節的肉輕輕一剝,就撕開了,讓人可以把膠質的筋膜吃得津津有味。

啃完別忘記要吸羊排的骨隨喔 23.gif

裡面還藏有寶藏~ foodshow (8).gif

底下有偏厚的粿條,帶有嚼勁的口感,而且吸滿拐筋的醬汁和西藏香料的香氣後還挺有味道的,吃完挺有飽足感的呢。

 

另外這裡還供應西藏特色飲品,像是牛奶雞蛋醪槽(200元)

熱牛奶和雞蛋煮熱後,再淋上特製的酒釀,吃起來甜甜的,還帶有酒香,挺特別的,我想這就是大漠的風情吧~ 17.gif

裡面還有滿滿的堅果,像是核桃、芝麻、花生、青堤子等,可以豪邁的大口吃喝11.gif

像這樣一邊喝著牛奶雞蛋醪槽,一邊配著炕鍋料理,就像是置身西藏高原的大漠民族~

邊喝邊吃超過癮的!18 (1).gif

 

喜歡清爽口味的朋友可以點青稞甜醅子(70元),微甜的糖水配上西藏特有的青稞,咀嚼起來有穀物的香氣和纖維感,挺解膩的。

燒烤料理小米也非常推薦,羊肉串4串(160元)老闆可是有先醃製再烤,而不是直接烤生羊肉再撒上孜然粉而已。

鹹香口味的羊肉和孜然粉香氣非常的搭,再配上飲料或啤酒一起吃,超過癮的~

牛肉串4串(160元),火侯烤的剛剛好,嫩中帶嚼勁的口感越嚼越甜。

不吃肉的選擇還有烤豆皮(40元)土豆(40元)

烤豆皮還挺特別的,馬鈴薯則是炸過再烤,可以當作有飽足感的澱粉類。

以上就是我們的心得分享,喜歡吃西藏料理的朋友,TWINS廚房絕對是不容錯過的~

只要吃過就可以感受老闆的用心,老闆用心的調味醃製、料理食材,相信吃過一定都感受得出來。

 

👉TWINS廚房營業時間地址

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🌟店家資訊:TWINS 廚房 正宗西藏青海羊排炕鍋
🏠地址:新竹市東區南大路107號
☎電話:0938 625 718
⏰營業時間: 17:00–23:00 (週二~周五)

                        11:00–14:00、17:00–23:00 (週六、日)
粉絲團:TWINS 廚房 正宗西藏青海羊排炕鍋

 

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文)

 

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