新竹TWINS廚房正宗西藏青海羊排炕鍋料理！豪邁整盤都是黃燜羊拐筋必推！試營運優惠羊排炕鍋8折！(菜單營業時間地址電話)
新竹TWINS廚房正宗西藏青海羊排炕鍋料理！
豪邁整盤都是黃燜羊拐筋必推！
試營運優惠羊排炕鍋外帶及內用8折！
(菜單營業時間地址電話)
西藏料理就要來吃這家位於南大路上的 TWINS 廚房 正宗西藏青海羊排炕鍋 
TWINS廚房老闆會烹飪多國料理，之前販售的是創意義式料理，後來在研發西藏料理時，曾開賣西藏羊排炕鍋，沒想到受到許多客人的喜愛！
更有客人說來新竹要吃炕鍋非來這家不可，在最近重新開幕後就轉型為專門供應西藏料理。
到底還有哪些特色料理呢？就跟著小米一起去看看吧，GO~ 
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👉閱讀很方便
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TWINS廚房抖音影片：
👉TWINS廚房位置及停車方式
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TWINS廚房就位於南大路上，大眾小吃旁邊，對面就有公有收費停車場，對開車的朋友來說非常方便。
👉TWINS廚房環境介紹
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店內也是走西藏的風格，以鮮明的大紅和黑色為主色，再配上西藏高原的風景畫，一進門的時候還挺有藏族的氛圍呢~
👉TWINS廚房菜單目錄搶先看
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來看一下菜單吧~
店家主打的是羊排炕鍋，現在試營運還有打卡、評論就享有羊排炕鍋外帶及內用8折的活動喔。(即日起到6/15/2022止)
炕鍋絕對是必點的，小米也大推黃燜羊拐筋，滿滿的一鍋羊拐筋吃得超過癮！
其他像是燒烤類等，都是很下酒的菜色，還有青海的特色飲品，大家不妨點來品嘗看看喔~ 
👉TWINS廚房用餐心得分享
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開動啦~準備來一場豪邁的西藏料理吧！ 
羊排炕鍋(680元)，這道真的是必點的~
上桌的時候蓋子還蓋不住他的香氣呢，打開的同時撲鼻香氣也隨之而來，還沒開吃就流口水了呢！
炕鍋裡有老闆先滷後炸的羊排，再配上紅椒、黃椒、洋蔥和炸馬鈴薯塊。（不吃香菜的可以提前告知）
紅紅綠綠的配色讓人胃口大開，再撒上香料和孜然粉真是香氣十足！
美女好友Kelly提醒大家，要拿著長匙攪拌過後再吃會更美味喔！
這家炕鍋小米已經吃好幾次了，每次的品質都很到位，羊排滷的很入味之外，重點是很嫩，一點都不柴~ 
再經過油泡後，外酥內軟，而且羊肉的風味和西藏的香料、孜然粉非常契合，帶點小麻小辣的口味讓人胃口大開。
馬鈴薯炸的外酥內層綿密的口感。
還有粗粗的皮帶麵，沾滿香料來吃真是香辣可口，帶點嚼勁的口感挺不錯的！
像這樣有肉有菜又有麵的組合，3-4人享用都不是問題喔。
小米也大推黃燜羊拐筋(880元)，整盤都是滿滿的羊拐筋，而且撒上西藏的香料真是特別的香 
算下來差不多有10支左右的羊拐筋，一群朋友來吃也可以吃的很過癮~
羊拐筋滷的非常嫩，咬下去是嫩嫩的膠質口感，而且非常入味喔。
關節的肉輕輕一剝，就撕開了，讓人可以把膠質的筋膜吃得津津有味。
啃完別忘記要吸羊排的骨隨喔 
裡面還藏有寶藏~ 
底下有偏厚的粿條，帶有嚼勁的口感，而且吸滿拐筋的醬汁和西藏香料的香氣後還挺有味道的，吃完挺有飽足感的呢。
另外這裡還供應西藏特色飲品，像是牛奶雞蛋醪槽(200元)。
熱牛奶和雞蛋煮熱後，再淋上特製的酒釀，吃起來甜甜的，還帶有酒香，挺特別的，我想這就是大漠的風情吧~ 
裡面還有滿滿的堅果，像是核桃、芝麻、花生、青堤子等，可以豪邁的大口吃喝
像這樣一邊喝著牛奶雞蛋醪槽，一邊配著炕鍋料理，就像是置身西藏高原的大漠民族~
邊喝邊吃超過癮的！
喜歡清爽口味的朋友可以點青稞甜醅子(70元)，微甜的糖水配上西藏特有的青稞，咀嚼起來有穀物的香氣和纖維感，挺解膩的。
燒烤料理小米也非常推薦，羊肉串4串(160元)老闆可是有先醃製再烤，而不是直接烤生羊肉再撒上孜然粉而已。
鹹香口味的羊肉和孜然粉香氣非常的搭，再配上飲料或啤酒一起吃，超過癮的~
牛肉串4串(160元)，火侯烤的剛剛好，嫩中帶嚼勁的口感越嚼越甜。
不吃肉的選擇還有烤豆皮(40元)、土豆(40元)。
烤豆皮還挺特別的，馬鈴薯則是炸過再烤，可以當作有飽足感的澱粉類。
以上就是我們的心得分享，喜歡吃西藏料理的朋友，TWINS廚房絕對是不容錯過的~
只要吃過就可以感受老闆的用心，老闆用心的調味醃製、料理食材，相信吃過一定都感受得出來。
👉TWINS廚房營業時間地址
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🌟店家資訊：TWINS 廚房 正宗西藏青海羊排炕鍋
🏠地址：新竹市東區南大路107號
☎電話：0938 625 718
⏰營業時間： 17:00–23:00 (週二~周五)
11:00–14:00、17:00–23:00 (週六、日)
粉絲團：TWINS 廚房 正宗西藏青海羊排炕鍋
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文）
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