隱身在東門市場內的燒肉店!讓你彷彿一秒來到日本!專業代烤服務一個人來也讓你輕鬆享受頂級肉品(東門市場燒肉霸.美食.菜單地址營業時間電話)

隱身在東門市場內的燒肉店!

讓你彷彿一秒來到日本!

專業代烤服務一個人來也讓你輕鬆享受頂級肉品

(東門市場燒肉霸.美食.菜單地址營業時間電話)

隱藏在東門市場內有濃濃日式風情的燒肉店「燒肉霸」,大家吃過了嗎?foodshow (8).gif

在想念日本的時候,一定要來這裡緩解想出國的渴 XD

 

老闆特別引進日本烤爐,在烤肉時能以高溫瞬間炙燒、鎖住肉汁,還有專業代烤服務,再也不用擔心肉品烤壞了

整體來說肉品的品質相當不錯,很對得起它的價格,而且還能吃到市面上少見的雞松阪。

店內的吧台式座位設計,對單身者挺友善的,即使一個人吃烤肉也不尷尬喔!

快跟著小米一起去看看吧,GO~ on09.gif

 

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👉閱讀很方便

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👉燒肉霸位置及停車方式

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燒肉霸位於東門市場1131室,從海神往東門旺角走的右手邊就看得到了。

 

👉燒肉霸環境介紹

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店內店外都是木質調裝潢,加上復古旗幟、注連繩等裝飾,充滿濃濃的日式風情,就像是來到日本的街邊小店一樣 踢米熊--愛慕.png

而且吧台式的座位設計,即使一個人來吃烤肉也不會覺得尷尬~

最裡面有小型包廂,可以容納6個人左右,記得要提前訂位喔!

可以近距離觀看師傅們燒烤,伴隨陣陣香氣,真的很過癮 s4_17.gif

烤爐可是老闆特別從日本引進的,在烤肉時還能以高溫瞬間炙燒、鎖住肉汁喔。

👉燒肉霸菜單目錄搶先看

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來看看菜單吧~

小米建議第一次來的朋友,可以點1-2人份的盛合系列套餐,價格580元起。

2人份的豪華盛合及豪吃盛合,除了精選肉品、海鮮之外,還有沙拉、小菜、香Q米飯、飲品等,不只有頂級享受,也能很有飽足感 13.gif

 

👉燒肉霸用餐心得分享

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來開動吧~

今天跟小彤和熊寶哥點了豪華盛合特上海鮮盛合,準備來大口吃肉,好好放鬆一下 21.gif

先來乾杯吧!

這是豪華盛合附的無酒精沙瓦,有乳酸菌酸酸甜甜的滋味,帶點氣泡口感,讓不喝酒的朋友也可以有微醺的享受 01.gif

開味小菜,有涼拌紫洋蔥、海帶絲和蔥鹽醬,搭配燒肉一起吃也有提升風味和解膩的效果喔。

每人會有一盤調味料,從左到右分別是辣味噌醬、燒肉醬和海藻鹽。

辣味噌醬屬於重口味,燒肉醬是鹹鹹甜甜比較清爽的口感,小米提醒海藻鹽較鹹,用筷子輕沾再夾著肉片一起吃,可以引出肉的甜味喔 03.gif

PS.醬料不夠都可以請店員加

店家貼心準備保溫鐵盤,即使邊吃邊聊天都不怕烤好的肉品冷掉,而影響到口感喔 foodshow (25).gif

豪華盛合(雙人 2550元,另收一成服務費)

櫻花和牛貳品、澳洲和牛肋間、U.S PRIME 霜降翼板、黑羽雞松阪、台灣豚腹肉、牧野雞腿肉、日本生食級干貝、季節海大蝦、季節蔬菜雙拼、無酒精沙瓦 2杯、新鮮沙拉、開味小菜和香Q米飯。

連擺盤都相當用心,真的是視覺與味覺的雙重享受呢 踢米熊--含情脈脈.png

首先是黑羽雞松阪,松阪豬肉大家比較常聽到,那麼大家知道雞松阪是哪個部位嗎?

這是雞脖子後頸和雞背交界處,每隻雞只能切出左右各一片,數量相當稀少

吃起來鮮嫩又帶有Q度,因為有醃漬過了,所以不沾醬就很夠味喔!

黑豚五花肉油脂豐富,帶有油脂的甘甜,還會越嚼越甜喔 踢米熊--竊笑.png

炙燒過後的油香氣很迷人~

牧野雞腿肉肉質也很軟嫩,一口咬下裡面還有肉汁呢。

小米大推U.S PRIME 霜降翼板,油花不多帶點筋。

烤至5-7分熟帶點粉嫩色澤,就有軟嫩、豐富的肉甜味,加上蔥鹽醬提味,風味更棒喔 s4_17.gif

和牛上蓋肉特級牛肋間都很推薦。

和牛上蓋肉的油花和色澤很漂亮

特別一提冷藏牛肉是師傅自己手切的,而不是使用機器,吃起來的口感和新鮮度就是不一樣。

特級牛肋間是肋骨與肋骨縫隙的肉,豐富的肉香和甘甜多汁的口感一樣很迷人 18 (1).gif

日本生食級干貝季節海大蝦很有份量也很新鮮,而且蝦子去掉蝦鬚也開背除去腸泥了,很方便食用。

快比小彤的臉還長了呢!

單點雪櫻和牛(羽下) 580元,這是日本A5等級和牛,色澤和花紋都很夢幻,而且特別使用箱子盛裝 s4_17.gif

烤至3分熟就有入口即化的口感了,加上獨特的香氣,真的讓人回味無窮 23.gif

特上海鮮盛合(580元)可以一人食用,也可以多人分享。

有季節海大蝦 2尾、小鮑魚 2顆、日本生食級干貝 2顆、船釣透抽  1隻、墨魚香腸 2支。

整體來說都挺鮮甜的,海鮮控一定能吃得很滿足喔 踢米熊--流口水.png

以上是我們心得分享,燒肉霸是小米心中數一數二的燒肉店,不只有濃厚的日式風情,肉品也相當有水準,另外市面上較少能吃到的雞松板這裡也有

單身的朋友或想要一個人吃燒肉的時候,這裡也是很棒的選擇喔!

 

👉燒肉霸營業時間地址

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🌟店家資訊:燒肉霸
🏠地址:新竹市東區大同路86號1131室
☎電話:03 523 2741
⏰營業時間:平日 17:00–23:00
假日 11:30–14:00,17:00–23:00

粉絲團:東門燒肉霸

 

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文)

 

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