一生懸鷄新竹金山店|冷藏雞肉現炸厚切＂脆皮＂或＂傳統＂雞排鮮嫩多汁。無骨鹽酥雞。脆皮彈牙魷魚圈園區外送炸物(菜單下午茶宵夜營業時間地址)
【一生懸鷄新竹金山店|冷藏雞肉雞排。鹽酥雞。魷魚圈。起司條。外送營業時間地址菜單電話】
一生懸鷄這個品牌今年在新竹地區開了不少分店，竹北、竹東、新竹市區都有出現他們的影子。
一生懸鷄主打是使用冷藏雞肉，所以炸起來肉質會比較軟嫩多汁。厚切雞排有分脆皮及傳統鹹酥兩種不同口味，讓喜歡不同口味的朋友都能吃到厚切的爽度。
其它炸物像鹹酥雞也是使用冷藏雞肉去炸，炸物是有擦醬及不擦醬不同口味，可以依個人喜好去選擇，大家就跟著小米來去看看吧
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👉閱讀好方便
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👉一生懸鷄金山店位置
這次我們來訪的是一生懸鷄金山店，位於金山街及金山十七街路口附近，附近是花蓮炸彈蔥油餅。開車的朋友可能要週邊找位置暫停一下，但要注意不要擋住別人的出入口唷。
其他分店資料可以參考文末。
👉一生懸鷄金山店菜單介紹
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我們來看一下菜單吧！店家主打以炸物為主，基本上常見的炸物都有。
比較特別的是厚切雞排有脆皮及傳統鹹酥兩種不同口味可以選擇，鹹酥雞(50元)跟雞軟骨(50元)也是不錯，是下酒的好選擇。
(謎之聲:小米剛才說要戒酒，怎又想喝了
)
其它還有蔬菜等不同的炸物，有多種類可選擇唷 
👉一生懸鷄金山店餐點心得分享
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今天帶著可愛的小彤、阿翔及熊寶哥一起來大啃炸物啦
準備開動囉~
今天來個美味的炸物下午茶 
一生懸鷄厚切傳統雞排(70元)跟脆皮雞排(70元)口味的差異，小米覺得脆皮雞排是鹹香帶點微甜有脆皮脆脆的口感，傳統雞排是有擦醬口味比較重，喜歡傳統雞排但不喜歡太重口味的朋友可以請店家醬或胡椒少一點。
大家有發現小彤今天穿得特別華麗嗎
其實是小彤中午吃完喜酒就來陪我們吃炸物啦，所以今天大家有福啦~
看看阿翔注意力都不知道放哪去了
雞排大小看起來有差異，是跟厚度有關，但店家強調都是有秤重的不會有太大落差。
厚切雞排真的不是說假的，大家看看比小彤的大拇指還要厚呢
脆皮雞排(70元)外皮吃起來是硬脆的口感，裡面是鹹香帶點微甜，厚切的雞胸肉熱熱的吃軟嫩多汁不會柴。
建議大家還是熱熱的吃，冷掉會影響口感。
喜歡吃辣的朋友，可以再加上紅色辣粉提味
傳統雞排(70元)外皮鹹酥軟脆且有擦醬的，醬是鹹香重口味但也不會過鹹，不喜歡擦醬的朋友也可以告訴店家，撒上胡椒粉就是傳統的厚切版鹹酥雞排囉。
傳統雞排一樣是厚切的，吃完配個飲料，真的是好飽呀
除了雞排，小米也推薦鹹酥雞(50元)及鮮魷魚圈(50元)。
鮮魷魚圈(50元)裹的是脆皮的粉，咬起來是外脆內彈牙，加上擦醬是屬於比較重口味，配酒配飲料都很搭
鹹酥雞(50元)也是用冷藏的雞肉吃起來不會柴，是無骨的鹹酥雞吃起來真的很過癮。
過去是有擦醬，現在是做沒有擦醬的口味，吃起來就不會濕濕軟軟的，口感上小米覺得比以前更棒
老闆還蠻推薦他們的炸球三丸子，分別是起司球(30元)、地瓜球(25元)、芋香球(25元)。
切開頗面看，內餡都蠻多的。小米比較喜歡地瓜球跟芋香球，香氣足內餡吃起來很綿密，配著脆皮吃挺不錯。比較適合喜歡吃甜起司的朋友，口味偏甜一點。
學生最愛的就是雞腿(40元)跟雞翅(25元)，雞肉都是使用冷藏雞肉吃起來也是軟嫩多汁，喜歡鹹香的朋友，可以請老闆多撒一些胡椒唷
起司條(30元)每次來必點的，裡面是小米偏愛鹹香的起司
起司條一份有三條，裡面起司很會牽絲。
(謎之聲:大家看這張照片是不是可很久呢，小米今天給的福利真多
)
ㄟ…大家可不要模糊焦點囉
起司條是外皮脆皮的口感，搭配裡面鹹香的起司，是大人小孩都會喜歡的
肉肉吃多來點蔬菜也不錯，小米推薦來個四季豆(30元)，炸的剛好不會太乾，配上鹹香帶點微甜的醬汁，解膩又可以當下酒菜
玉米筍(35元)也很推薦，酥炸完是外脆裡面有玉米筍多汁的甜味，多吃也不會膩
百頁豆腐(20元)，有脆皮豆腐的感覺，外酥內軟，撒個胡椒就是平價美食
火
喜歡扎實口感的朋友可以試試豆干(20元)，外面是用脆皮的粉，裡面是扎實的豆干，用來跟肉肉轉換口味也是不錯的
以上是我們的心得分享。一生懸鷄在竹北、竹東、新竹市區都有不同的分店，看大家離哪個分店近，就可以就近購買。
如果需要外送的朋友，小米後續會再整理各店外送資訊，讓大家不用出門就能吃到厚切傳統及脆皮雞排不同的美味唷
👉一生懸鷄金山店店家資訊及電話地址
店家資訊：一生懸鷄金山店
地址：新竹市金山街131號1樓
電話：03-5630486
營業時間：15:00-22:30
外送規則
園區滿1000外送
粉絲團：一生懸鷄-金山店
其他分店資訊：
一生懸鷄-竹東店
地址： 竹東鎮北興路一段611-4號
電話：03-5961568
營業時間：15:00~22:00
外送規則
鎮內滿300外送
一生懸鷄-光復店
地址：新竹市光復路一段499號
電話：0989335543
營業時間：14:30-23:00
外送規則
園區滿800外送
一生懸雞-三民
地址：新竹縣竹北市三民路356號
電話：0953119949
營業時間：15:00-22:30
17:00-24:00（週六）
外送規則
竹北700、新竹1000
一生懸雞-二重
地址：新竹縣竹東鎮中興路三段309號
電話：03-5821848
營業時間：
週一至週四15:00-21-30
週五至週日 15:00-22:00
外送規則
二重700、新竹1400
一生懸鷄-民生店
地址： 新竹市東區民生路117號
電話：03-5322680
營業時間：16:00~01:00
外送規則
目前暫無外送
一生懸雞-竹北自強（開放內用）
地址：新竹縣竹北市自強五路188號
電話：03-6586600
外送規則：
2公里內300
竹北500
新竹1000
一生懸雞-龍潭店
地址：桃園市龍潭區成功路198號
電話：0976888325
營業時間：16：00～23：00
外送規則：電洽
一生懸雞-新店中正店
地址：新北市新店區中正路281號
電話：02-29117362
營業時間：15：00-23：00
外送規則：電洽
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家合作邀約文）
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