新竹食補懶人包|吃補補身體滿足葷素朋友的需求!燉品.藥燉.四神湯.雞湯一網打盡為大家補身體抗疫大作戰!

【新竹食補懶人包.燉品.藥燉.四神湯.雞湯.補身體】

最近肺炎的疫情一直影響大家的心情忐忑不安,雖然口罩也很難買得到,不過呼籲先留給有需要的前線人員唷!

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吃好補好身體強壯打好基礎一起抗疫吧~

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👉老店薑母雞

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少年街上的老店薑母雞相信很多人都吃過了, 狀元雞由鮑魚。多種菇類。烏骨雞所組成養生鍋湯頭甜美又有濃郁菇菇香氣,不燥溫和口味不只大人可以吃, 連孕婦。兒童。長輩們都會喜歡口味

👉食記參考:https://timmyblog.cc/2018-09-26-1320/

店家資訊:老店薑母雞 
地址:新竹市北區少年街51號
電話:03-5284895 0936312957
營業時間:11:00~02:00
停車資訊:民富停車場

店家資訊: 老店薑母雞(東區八德旗艦店)
地址:新竹市八德路160號1樓
電話: 03-5713999
營業時間: 16:00 – 02:00

👉皇品食府藥膳烏骨雞(葷/素)

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皇品食府藥膳烏骨雞他們特色是純中藥熬出來的湯頭,再加上烏骨雞一起溫補身體,不只是葷食朋友福利,素食朋友一樣可以前來用餐,因為聽他們說湯頭是全中藥熬煮,所以是全素的,另外還有素丸及蔬菜等,素食朋友一樣可以補身體唷!

👉食記參考:https://timmyblog.cc/2016-11-17-717/

店家資訊:皇品食府藥膳烏骨雞
地址:新竹市東區中華路二段283號
電話: 03-5425895
營業時間: 16:30 ~ 00:00

👉排骨奶奶

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竹北這間排骨奶奶藥燉排骨多年堅持的是用完整中藥材去熬煮湯頭,,連排骨肉也是花不少時間去熬煮入味,雖然走的不是平價路線,不過湯頭的中藥甘甜濃郁是可以感受到他們誠意!不會苦澀且順口,感覺天天喝對身體不會有負擔呢~

👉食記參考:https://timmyblog.cc/2017-04-23-849/

店家資訊: 排骨奶奶-竹北博愛店
地址: 新竹縣竹北市博愛街168-1 號
電話: 03-6562800
營業時間: 16:00~01:00

👉傻瓜肉粽四神湯

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他們的四神湯小米好喜歡,特別是手工去串腸中腸,在新竹已經很少見了,吃起來的口感又Q軟嫩,不會有豬腸腥味,另外使用實在材料去熬煮湯頭是清甜好喝,提供給女士們參考唷。

店家資訊:傻瓜肉粽
地址:新竹市西門街289號
電話:03- 5266846
營業時間: 09:00 – 21:00(禮拜一公休)

👉小東門火焰燒酒雞

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299元一鍋火焰燒酒雞有這麼多料非常划算,而且是有真正藥材與大骨清湯一起熬煮,其實怕酒味的朋友不用擔心,因為大火燒完後只留下酒香卻不會有酒精味,而且米酒是藥材的藥引,引去許多甘甜與大骨清湯融合在一起很好喝~

👉食記參考:https://timmyblog.cc/2018-12-30-1420

店家資訊: 小東門-蒸烤鮮飯食(新竹店)
地址: 新竹市東區大同路86號 (東門市場1082室)
營業時間: 17:00~23:00(賣完就收)
訂位及外帶訂餐專線: 03-5237883

(沒收服務費/現金交易/可外帶)

👉天然素食當歸湯

陪伴新竹人長大的美味素食,當歸湯頭很濃郁並不清淡,是素食主義者食補良品^^

店家資訊:天然素食
地址:新竹市東區大同路7-2號
電話:03 527 8389
營業時間:08:00–21:00 (禮拜二公休)

 

👉瓦香煨湯料理

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竹北的 瓦香煨湯料理 在門口有著4個大瓦缸不斷24小時使用炭火煨湯,由於是長時間(聽說12小時)煨煮,讓湯頭濃郁得來不讓人覺得油膩,使用的煨湯食材也相當講究 

👉食記參考:https://timmyblog.cc/2016-07-14-618/

店家資訊:瓦香煨湯料理
地址: 新竹縣竹北市文興路一段168號
電話: 03 667 6088
營業時間:週一-週五:11:00 – 14:00
             17:00 – 21:00
              週六-週日:11:00 – 21:00

👉宋氏手工舖雞湯.腦髓燉湯

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他們的燉品小米覺得不貴,像雞湯60元,苦瓜排骨湯40元。還有中藥燉一整個豬腦60元! 聽完是不是想跟著去食補呢?

👉食記參考:https://timmyblog.cc/2017-07-31-940/

店家資訊: 宋氏手工舖-創始店
地址: 新竹市長春街31號
電話: 03-5789022
營業時間: 11:00~21:00(全天營業, 不定期公休)

👉老黃豬腳大王

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他們豬腳湯有兩種,一種是當歸湯大家可以用來食補。 另一種是原汁,是喝甘甜的湯頭。

👉食記參考:https://timmyblog.cc/2014-06-22-151/

店家資訊:老黃豬腳麵線大王
電話:03-5266188/0931218271
地址:新竹市北門街89號(與世界街交叉口)
營業時間:14:30~00:10
附近200公呎有停車場

👉翁記滷肉飯神的雞湯

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城隍廟內清晨人氣超高的滷肉飯!燉品是他們招牌之一!有神的雞湯稱號的人蔘枸杞雞是他們招牌中的招牌,據說營業不到1小時就賣光

👉食記參考:https://timmyblog.cc/2015-08-23-391/

店家資訊:翁記滷肉飯(城隍廟內第一攤位)
地址:新竹市北區中山路75號
營業時間: 04:00~08:00 (賣完為止, 約早上8點左右)

👉三本柱食補炭烤九尾雞湯

三本柱的薑母鴨是當年誠泰Cobras職棒隊的三本柱本土投手許竹見回到新竹跟朋友開的一家薑母鴨店。

他們的特色在於運動選手,在訓練期間總是因為體重的關係,要吃得有營養又不會增加體重,所以大多選取油脂低又有營養價值的鴨肉,也因為有這樣的親身經歷,就以此作為心願,在走入美食領域時想到的就是薑母鴨,不只可以補身體,熱量的負擔也比較少呢!
九尾雞湯給的料可是不少呢!有滿滿的藥材,讓湯頭有藥膳的甘甜、清爽的口味,女生們一定會很喜歡,再配上烏骨雞的雞肉甜美,一定是冬天的必補雞湯啦!

👉食記參考:https://timmyblog.cc/11062019-2/

店家資訊:三本柱食補炭烤薑母鴨
地址:新竹縣竹北市莊敬七街61號
電話:03 667 5206
營業時間: 16:00 ~ 02:00

👉老圓環燉品屋

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老圓環燉品屋的燉品份量不算少,可以簡單解決一餐的溫飽又可以補一下XD

👉食記參考:https://timmyblog.cc/2019-07-25-1658/

店家資訊:老圓環燉湯屋
地址:新竹市光復路一段475號(新莊藥局旁)
電話: 03-5780125
營業時間:11:00~14:00 17:00~22:00

👉霸味薑母鴨 (竹北店)

👉食記參考:https://timmyblog.cc/10192019-3/

店家資訊: 霸味薑母鴨 (竹北店)
地址: 新竹縣竹北市吳濁流路77號
電話: 03-5556606
營業時間: 15:00-02:00

👉帝王食補薑母鴨(西門店)

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👉食記參考:https://timmyblog.cc/2018-11-04-1358/

店家資訊: 帝王食補薑母鴨(西門店)
地址: 新竹市北大路419號 (西門國小對面)
電話: 03 528 0271
營業時間:16:00~04:00(公休日請參考粉絲團)
(不收服務費/現金交易/有兒童座椅)

👉黑暗料理食堂藥燉排骨

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黑暗料理食堂的藥燉排骨麵線是他們本店招牌,份量上也很多!湯頭是很自然夠味的藥膳甘甜,喝起來很順口又不會苦澀,冬天來一碗熱呼呼暖身子的感覺很棒。

👉食記參考:https://timmyblog.cc/2017-01-15-766/

店家資訊:新竹黑暗料理食堂(原水哥藥燉排骨海鮮燒烤)
地址:新竹市中山路502號
電話:03-5399680
營業時間: 17:00 ~ 00:00(禮拜3公休)

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。)

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